1.先泡豆子。當豌豆膨脹，胚芽發育，種皮被鉆出來時，將它們移入壹個耐用，輕便，通風良好的塑料秧盤。
2.定期噴水，註意保持濕度和通風，溫度不得低於15攝氏度。
3、豌豆苗前期壹般光照較少，如果初期強光會造成豌豆苗老化，長蔓，纖維過多。
4.豌豆苗長到15cm左右，就可以采摘食用了。