自制爆米花是先榨糖還是後榨糖？為什麽我的爆米花總是沒有甜味和奶油味？看起來不錯。

妳好，我在家經常做，因為爆米花是油溫加熱的，先放糖容易糊鍋。妳爆完爆米花後，加入白糖，然後起鍋，用筷子快速攪拌，同時加熱。大概需要3-5分鐘，然後糖會變成糖漿，再加速攪拌，最後成型。希望對妳有用。