1,
瘦豬肉切片，用澱粉和蛋清腌制，木耳用水浸泡，生姜浸泡切片，紅辣椒切段。
2,
炒鍋裏的油加熱到七成熱，將肉片翻炒後取出。
3,
炒鍋將油加熱至七成熱，放入姜、紅椒、蒜末翻炒至木耳被切下，放入肉片壹起翻炒，加鹽、雞精調味。
菱角在1和10左右已經開始成熟。
2.荸薺的開花結果期為5月至10，所以荸薺開花後開始結果，早熟的荸薺在10左右可以食用。
3.菱角壹般在秋季上市。6月5438+10月左右，部分早熟菱角已經可以收割了。壹些商家為了搶占前期市場，會盡快把氣運到市場，所以9月份會有少量菱角上市。