小米粥煮土豆有什麽效果？

土豆富含維生素A、B1、B2、鈣、鐵和磷。它們是低熱量高營養的根類食物，可以預防口角炎和維生素C缺乏，增加體力。特別是土豆中的維生素C耐熱性強，煮熟後不易流失。

小米有清熱止渴、健胃除濕、寧胃安眠的功效，還有滋陰養血的作用，可使產婦虛寒體質調養；小米含有豐富的B族維生素，有預防消化不良和口腔潰瘍的作用。