芥蘭花能吃嗎

芥蘭花可以吃。它是十字花科蕓薹屬的壹年生草本植物，它的花薹和嫩葉都可以食用，味道清脆。這種植物的高度在30-40厘米之間，表面沒有毛，莖很直立，上面有分枝，葉子為卵形。它主要分布在我國的南方，原產於廣東省，在兩廣地區都要栽培，但廣東東部的栽培更多壹些。