原料 糯米粉,牛奶,各式幹果,紅棗,赤豆,豆沙 壹.把紅棗,赤豆先煮好,壹定要煮好,不然的話,光蒸的話不會熟,吃上去會硬不好吃. 二在糯米粉裏加糖牛奶,調成厚的粉漿,再倒入瀝幹的赤豆,棗肉,在小火上加熱攪拌,到它黏成糕狀. 三 加入幹果拌勻 四拿模子塗層油,倒入糊,再加入豆沙,把剩余的也倒入,再把它蒸定型,脫模就好