本標準規定了食用甘薯澱粉的術語和定義、技術要求、檢驗方法和檢驗規則。
購買紅薯粉條時，選擇正規渠道的產品，查看產品包裝上的生產日期、配料表和執行標準。觀察外觀:符合國家標準的紅薯粉絲色澤均勻，無明顯斑點、雜質、異味。