皮皮蝦蒸多久？皮皮蝦蒸熟多久最好？

1，皮皮蝦蒸10到15分鐘。皮皮蝦蒸的時間是水燒開後10到15分鐘。如果是高壓鍋，壹般需要5到8分鐘。皮皮蝦聞起來很香的時候就差不多熟了。看皮皮蝦的顏色，已經由青色變成紅色了，所以是蒸的。

2.時間太短，蝦肉不熟；時間過長會失去鮮味，肉會松散變老。建議皮皮蝦用冷水煮。皮皮蝦烹飪前要用淡鹽水浸泡10分鐘，以便去除雜質和殺菌。