榮達和老板是誰？

劉長明。據大融和餐飲官網查詢，成都大融和餐飲管理有限公司董事長劉長明，四川省人大代表，成都市金牛區餐飲協會副會長，成都市金牛區突出貢獻專家，“成都味道十年十大風雲人物”，四川省酒店餐飲娛樂行業協會副會長，成都市餐飲行業協會副會長，中國餐飲文化大師。此外，還有經濟學教授等人物。