1:新鮮大頭菜壹兩，去皮，切成菱形方塊。
2:用鹽、醋、醬油、少許糖調味，看個人口味。
3:坐油鍋裏，把辣椒炒香，撈出炒好的辣椒，把油倒入準備好的菜裏拌勻。
4:把食物用保鮮膜包好，放冰箱壹兩天，然後直接吃。。