什麽時候可以吃生菜？結束後可以種什麽？

生菜生長期短，春秋兩季均可栽培。春生菜主要種植在長江中下遊地區。

春萵筍壹般在6月上旬(長夏前後)采收，其豐收期為6月(長夏至小滿)，最遲可延至6月上旬(芒種)。早熟品種的春萵苣在4月中下旬(谷雨前後)收獲。

大田生長周期短，種植後40 ~ 70天即可采收。