1、川秀采用的是俄羅斯和丹麥進口的菌種，而佰生優的菌種來源不明確。
2、川秀的酸奶不會特別酸，口感非常綿稠，制作出的酸奶味道也特別香濃，爽滑細嫩。而佰生優的酸奶口感純香、細膩、柔和，但不夠綿稠。所以川秀酸奶菌好。