不知道各位愛不愛吃豬肉松這類特色美食？它的味道松松軟很軟特別好吃，味兒也非常不錯，不過最近大家其實很少在市場中見到有售賣豬肉松的啦。
這時候大夥兒妳有沒有想過自己在家裏邊做豬肉松呢？豬肉松這類特色美食究竟是什麽做的？裏邊真有肉嗎？
現在就給大家分享壹下做豬肉松的辦法，懂得了其實也可以自己在家裏邊做出來的。教大家自己在家做美味的豬肉松，簡易5個階段就可以搞定，看壹遍就能學會。
第壹步：生豬肉清洗以後切成薄片狀，隨後將肉片放進鍋裏面，向鍋裏面添加充足的涼水，再加入適量大蔥、生姜和米酒，開猛火將燒開以後撇掉水表層的白沫子，然後再次煮2分鐘上下，將肉煮好了以後撈起來放進清水之中清洗整潔預留。
第二步：將電飯煲清洗整潔，將肉片、麻椒、八角、良姜、茴香、生姜片放進鍋裏面，隨後向鍋裏面添加充足量清水，將電飯煲調至做飯程序，將肉片煮好了。
提醒：大夥兒直接用這個鍋還可以，可是個人感覺用電飯鍋方便，那樣咱們就不用管鍋了。
第三步：肉片煮好了以後開啟電飯煲，將肉片晾涼了以後放進壹個大壹點的薄膜袋裏邊，將薄膜袋裏邊空氣壓擠出來，然後將薄膜袋的口紮牢。
第四步：拿壹個搟面棍將肉片全都攤成分散的肉松樣子，這壹步搟越松就越好，這樣大家才能吃到松軟美味可口的肉松。
提醒：各位看肉松壹絲壹絲的，多半是因為肉片化學纖維就是這樣子，把它們搟松了以後口味會很好，味兒也很好。很多人都覺得肉松是棉絮做出來的，其實不是這個樣子。
第五步：炒菜鍋給油，隨後將以前搟好壹點的肉松放進炒菜鍋裏邊，添加生抽、耗油、白糖和鹽，文火慢慢地將肉松炒幹，那樣壹道美味的豬肉松就完成了。不論是放進吐司面包裏邊或是做壽司、石鍋拌飯或是幹吃都十分美味。
以上就是關於今日給大家分享的豬肉松的具體方法了，愛吃肉松的小夥伴可以依照這種行為去做，只需好多個流程就能做出美味的肉松。
第壹次做肉松的小夥伴們註意啦，肉松所需要的生豬肉很少，大夥兒壹般用四五兩的生豬肉就能做壹大堆了，絕對不能壹次性做過多肉松。肉松不易存儲，很容易就會損壞或者潮濕了，那般我們自己的豬肉松可也沒有那麽美味了。