六月已過半，伴隨著夏日微風，今年夏至便悄然的來了。對於這夏天的第四個節氣，民間的說法是：吃過夏至面，壹天短壹線。但這些古人的智慧，除了用在夏至吃面上，其實還有很多關於吃的講究。那麽註重養生的我們，應季而食的食材還有哪些呢？下面小帶大家看下夏至養生該吃哪些寶貝！
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夏至壹寶——第壹菜+甘藍
甘藍是夏天應季的蔬菜之壹，尤其是紫色甘藍的花青素含量更高。夏至前後的甘藍便宜又好吃，清爽可口，涼拌起來吃起來對腸胃有保護作用，爽脆的口感有誰會不愛呢？
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夏至二寶——第壹瓜+南瓜
夏至吃南瓜好處特別驚人，因為夏至前後的飲食差距很大，要選擇溫和點的瓜果蔬菜。本草綱目有記載，南瓜性溫，味甘，入脾胃經，可以補中益氣。當天氣的時候炎熱，吃點南瓜，或者喝點南瓜湯可以補充消耗過大的體能，這樣還能增加抵抗力。
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夏至三寶——第壹葉+木耳菜
很多人在壹看到木耳菜，都會下意識的以為它是生活中常見的黑木耳，實際上木耳菜與黑木耳之間差距堪稱天壤之別。它只是因為葉子近似圓形與黑木耳外形相似，口感肥厚而黏滑，有點像木耳。而且這種綠色蔬菜含有大量的葉綠素，味道清香，吃起來清脆又爽口。雖然味道大家各有偏愛，每個人都不同，但是木耳菜的營養卻毋庸置疑。因為夏至前後天氣會變得炎熱濕氣大，所以清炒壹盤木耳菜，和家人壹起吃簡直再好不過。木耳菜含有鈣、鐵等元素，同時也不乏清熱、解毒、滑腸、涼血的功效，特別是葉片中富含的這種黏液，對抗癌防癌方面大有裨益。?
關於夏至這天講法頗多，除了晝長夜短的自然情況，民間還有“冬至祭天，夏至祀地”的傳統說法。所以那些相應的夏至美食，夏至面或時夏至湯等都很必須呀。正所謂“夏至三庚數頭伏”，接下來的天氣會越來越熱，那麽飲食方面的清補本就是我們該做到的本分。而那些苦味和清涼的食物，除了應季而食這個原因，另壹方面其實也有美好寓意，那就是祝願身體安康的意味。明日夏至，無論有錢沒錢，別忘了吃這些夏至小寶貝兒，應季又營養充沛，遇到當然不要錯過。
不管生活過得怎麽樣，要相信美食都不會辜負我們的。我是特想多睡壹會兒，半夢半醒與世界交手多年，依然光彩依舊，興致盎然！喜歡專註生活裏的那些有趣小事兒，每日會更新很多趣聞，關註我，享受樂趣不迷路。