1,南普陀素餅
南普陀素餅是廈門的特色小吃,廈門的名優特產,中華老字號。它有“廈門第壹素餅”的美譽,是閩南傳統小吃。它還獲得了“中國名點”金頂獎。素餅有很多口味,比如綠豆、椰子、南瓜、芋頭、綠茶等等。
2.罐裝古龍水
古龍的罐頭食品從小吃到大口味都很美味,古龍的醬油也很有名。古龍花園的醬油打谷場以55,559個醬油罐贏得了吉尼斯紀錄,非常壯觀!至於古龍的肉醬,它是老廈門吃粥的黃金搭檔。怎麽能隨意錯過呢?
3.姜母鴨
姜母鴨在廈門最為正宗,因此姜母鴨有“廈門壹寶、閩臺壹絕”和“廈門第壹鴨”的美譽。大家香姜母鴨是廈門的壹家老店。這裏的姜母鴨香味撲鼻,遠遠就能聞到。鴨胗和鴨心也很好吃。妳可以在真空中購買它們並帶回家。稍微加熱壹下就可以在家吃到美味的廈門姜母鴨。
4、大麻
如果妳去過廈門,妳壹定吃過中山路上的黃澤和花生湯。妳被人氣爆炸嚇到了嗎?但是,不要認為黃色只是花生湯,黃色也可以搭配香酥和橙紅色的蛋糕。無論是老廈門人還是遊客,黃澤、麻茶、橘糕都是必買的美食。
5.沙茶面
當妳吃沙爹面條時,妳通常配什麽?我最喜歡的魷魚、豆腐和剝皮。而且,我經常覺得只要我不吃沙爹面,我的假期就不完整!沙爹面的精髓在於湯汁不在面裏,食材復雜,每個愛吃沙爹面的人都有自己獨特的搭配~據說五塘沙爹面在遊客心中有著非常重要的地位!
6、海堤茶
閩南人愛茶,茶肯定是少不了的。2017年金磚會晤上,海底撈金華香櫞作為福建茶葉代表之壹,成為會晤官方禮品茶。從老牌國企來說,海底茶堪稱廈門人的茶。茶葉品類選擇也非常多樣。鐵觀音、大紅袍、老樅水仙等烏龍茶都是福建巖茶的代表。如果妳有喜歡喝茶的朋友和親戚,送壹份茶禮物是壹個周到的選擇。
7.貢品魷魚
廈門是壹個靠海的城市,有很多海鮮小吃,但廈門最受歡迎的小吃是貢品魷魚。龔是閩南語“敲”的音譯。早在廈門還是壹個小漁村的時候,貢品魷魚就已經是廈門家家戶戶的日常小吃了。它被用來搭配酒、茶和醬油,以不同的方式食用它非常特別。
8、魚皮花生
魚皮和花生的皮又脆又鹹,味道很好。妳會壹個接壹個地吃它。而且蛋清酥做的牌子比較多,基本都不擅長踩雷。白鷺蛋酥是經典款,有點像小蛋卷,扁扁的,中間夾著花生和芝麻。
9.牛軋糖
牛軋糖可以算是閩南的特產,味道鮮美,攜帶方便。牛軋糖奶香濃郁,裏面的堅果種類繁多,下午茶休閑充饑兩不誤。現在牛軋糖也有各種口味,比如抹茶牛軋糖、蔓越莓牛軋糖和巧克力。中山路有很多牛軋糖店,也有很多創新口味,比如紅茶、原味、玫瑰等等。許多商店可以嘗試它們。
10,貢糖
貢糖是廈門壹代的特產。它是將麥芽糖加入花生中,然後用手敲打而成的壹種松脆可口的小吃。金門貢糖有口感堅實的小花生和香甜的麥芽糖。師傅將炸好的香花生與麥芽糖混合,然後機械打漿、壓扁、切塊,最終得到口感香甜的香脆花生酥。現在金門貢糖也有很多口味,比如鹽酥、抹茶、桂花、肉松、抹茶和芝麻。