當前位置:菜譜大全網 - 美食做法 - 關於日本的位置、面積、人口、氣候、文化、人土風情、語言、宗教、食品等

關於日本的位置、面積、人口、氣候、文化、人土風情、語言、宗教、食品等

位置:日本位於歐亞大陸以東、太平洋西部,由數千個島嶼組成,眾列島呈弧形。日本東部和南部為壹望無際的太平洋,西臨日本海、東海,北接鄂霍次克海,隔海分別和朝鮮,韓國、中國、俄羅斯、菲律賓等國相望。

面積:377,835平方公裏

總人口:127,767,944

氣候:日本全國橫跨緯度達25°,南北氣溫差異十分顯著。北海道與本州的高原地帶屬亞寒帶,本土地區屬溫帶,而沖繩等南方諸島則為亞熱帶。此外,日本所處位置令她受到季候風及洋流交匯的影響,因此四季分明、降水充沛。

文化:櫻花、和服、俳句與武士、清酒、神道教構成了傳統日本的兩個方面——菊與劍。在日本有著名的 "三道",即日本民間的茶道、花道、書道。

風俗民情:日本人之間打招呼:基本上是以鞠躬來表示的。站著的時候,雙腳合攏、直立,彎腰低頭。從壹般性行禮到上身至90度的鞠躬。根據禮節輕重程度的不同,低頭的角度是各種各樣的。在鋪著“たたみ”(榻榻米)的房間裏,必須要坐著行禮。

招手:把手掌朝下輕輕地放開,手腕從前方朝自己壹邊來回擺動幾次。這種方式沒有性別、年齡的限制,都能使用。但對地位、輩份高的人這樣招手是失禮的,要盡量避免。

自己:表示“那是我”、“是我嗎?”等意思時,用食指指著自己的鼻子。

萬歲:這是在比賽中獲勝或碰上好運時,舉手表示高興的動作。多數情況是,大家壹起同時歡呼三聲“萬歲”,以表示慶賀幸運和祝願幸福的心情。

稱呼: 稱呼日本人時,可稱之為“先生”、“小姐”或“夫人”,也可以在其姓氏或名之後加上壹個“君”字,將其尊稱為“某某君”。只有在很正式的情況下,稱呼日本人時才需使用其全名。

語言:日語

宗教:神道教和佛教

食品:

壹般西方人的觀念是日本食品只有牛肉火鍋或樣子古怪的壽司,而近年來很多遊客到日本也懂得去品嘗新鮮的魚及肉質鮮嫩的炸蝦,日本的主菜是魚。“生魚片”是日本獨有的美味,生食也是非常健康的食用方式,比烹煮方式更能減少魚肉中營養物質的流失。日本人烹煮魚類的方法多為低溫煮熟、清蒸等。

飲食習慣

日本的冷面是放在竹制盤上,用筷子夾起壹口的數量放在冷湯裏進食。有些餐館沒有附上湯匙,日本人習慣拿起來喝湯。

夜生活

日本人習慣下班後三五成群地去喝酒。在大都市內的娛樂中心區,到處都有酒吧、的士高級夜總會。

日本的酒水類

啤酒:日本人最喜歡喝啤酒,無論是生啤酒或是瓶裝的都受歡迎。在夏天,部分百貨公司更高有露天啤酒館,吸引大量遊客。

日本清酒:清酒可以熱喝或冷喝,無論哪壹種清酒,都是日本菜肴的最佳搭配。酒味可口甜美,容易喝過量而醉。

威士忌:日本人喜愛喝威士忌加冰加水稱(Mizuwari)。

餐酒:在西餐廳內都有日本制及進口的餐酒。在中國餐館裏,亦有紹興酒供應。

燒酒:這種酒是用蕃薯、大麥、蔗糖等材料制成,經過濾後的酒精,與伏特加有些類似。