壹，桂林老三寶：三花酒、豆腐乳、辣椒醬。在信息不對稱年代，遊客就以為這代表桂林，物質匱乏時老三寶的確成為遊客不得不帶的手信，如今很多地方名酒、豆腐乳、辣椒醬都很有特色，再帶這些就是見仁見智的了。
二：桂林米粉：桂林米粉開遍全國大街小巷，白崇禧的兒子白先勇說，天下美味莫過桂林米粉，他壹下飛機就連吃三碗米粉解鄉愁。桂林米粉重酸重辣重鹵水，家家鹵水都密不外傳，的確很有特色，但桂林米粉重在鮮，用漓江水炮制，在當地吃就非常美味，也有做成米粉幹攜帶，就有點差強人意了。在桂林人最喜歡的米粉店有：七星公園正門的擔子米粉、龍隱路老東江、崇善，大村阿貴米粉等。
三，桂林雞血玉：桂林雞血玉最大的特色集中在壹個“紅”字上。從古至今，紅色就在中國文化中代表喜慶、吉祥和興旺發達。由於是中國文化的基準顏色，中國人接受起來也更為容易。由於桂林雞血玉是新開發的玉種，尚需要有時間的沈澱才能被更多人接受。
四：荔浦芋頭：壹部《宰相劉羅鍋》讓荔浦芋頭名揚中國，好的荔浦芋頭，香、酥、粉、粘、甜、可口，可加工成香芋粉和數十種食品，如果作為禮品手信，還是不錯的，不過隨身攜帶是個力氣活還得註意保質防腐。
五：恭城柿子：個大、形圓、肉厚、質軟、味甜而享有盛譽。肉質棕紅半透明，餅皮凝有壹層雪白的柿蜜霜，恰似中秋明月，又名月柿。恭城柿子，是實力大於名氣的美食。
六：桂林永福羅漢果：羅漢果是桂林原產地，也是國家地理標誌產品，止咳潤肺，是國家首批批準的藥食兩用材料之壹，全球百分之九十以上的羅漢果都產自桂林。羅漢果不含糖但甜度是蔗糖的三百倍，糖尿病人可以代糖喝，羅漢果又叫東方神果，霧霾地區喝之清肺。送老師送父母送吸煙者送朋友，體面又便宜。在桂林，當地人認準的品牌是禧物羅漢果，某寶有售。
推薦指數★★★★★
七：沒必要尬湊十大吧？所謂當地特產，應該是原產地、發源地、不可替代的壁壘，橘生淮南為橘，橘生淮北則為枳，所以筆者良心推薦的都是桂林原產地特產好物，不人雲亦雲，有根有據。