問題二：蒙古族人喜歡吃什麽？ 蒙古族人民世居草原，以畜牧為主要生產方式。以奶和肉類食品為主，馬奶酒、手扒肉、烤羊肉和茶是他們日常生活最喜盯的飲料食品和待客佳肴。遼寧遼西的蒙古族比較早地從事農耕生產，所以在飲食上既保留了蒙古族的傳統食俗，還有壹些東蒙地區獨特的美食。如全羊湯、“手把羊肉”、蒙族餡餅、喇嘛糕等。
問題三：蒙古人每天主食吃什麽 蒙古人傳統的食物分為三種，第壹種是肉制品，第二種是奶制品，第三種是以奶為原料的飲品。雖然食物種類相對較少，但是卻有著非常科學的飲食文化和飲食模式。蒙古人最喜歡吃肉了，但是如果認為蒙古人是“食肉民族”就大錯特錯了。蒙古人的飲食是有講究的，飲食分為兩個季節，夏季和冬季。夏季為4月至10月，主要食物是奶制品。這壹時期，肉吃得相對少些。主要原因就是冬季需要吃肉增加脂肪，抵抗寒冷。經過幾個月的積累後，到了夏季需要用奶制品進行消化和吸收，這對健康十分有益。蒙古小孩從小就吃奶制品，但是禁止過量吃肉，否則對身體健康不利。因此在古代，蒙古人很少有人得肝、膽和腸胃病的。
奶制品種類特別多
蒙古奶制品的種類特別多，如奶酪、奶幹、奶渣、奶餅、奶皮子、奶豆腐等。這些剛剛做出來的奶食品，軟軟的，香香的，上面放少許糖，就著奶茶吃，味道十分可口。而用奶為原料做出來的飲品更是“保健類產品”，有酸馬奶、酸奶、奶茶等。酸馬奶是用馬奶發酵而成的飲料，味道有些酸。喝不習慣的話壹時難以下咽，喝多了的話還容易拉肚子。但馬奶絕對是蒙古人最喜歡的飲品，因為它具有助消化、清腸之功效。
蒙古人很早就知道如何科學膳食，如何自我保健。在蒙古有壹句諺語：早餐要自己壹個人吃，午餐要和朋友分著吃，晚餐要給敵人吃。其意思與中國的“早飯吃飽，午飯吃好，晚飯吃少”有異曲同工之處。獨特的飲食文化，造就了蒙古人強悍的體格。雖然許多男人看上去大腹便便，但是身體運動起來十分靈活，壹點沈重感都沒有。
問題四：蒙古人喜歡什麽 服飾 蒙古族男女衣著款式相似,都穿長袍
長袍右開襟,不開權,袖長而窄,高領,袍子的袖 口、領子、袍邊都縫有圖飾.
由於季節的不同,袍子的選料也不壹樣,天氣暖和時,王公貴族
喜歡用綢緞等上等衣料縫制長袍,窮人們則穿粗布縫制的袍子
問題五：蒙古族不吃什麽呢不知道蒙古族有什麽忌口 在飲食上，蒙古族忌食蝦、蟹、魚、海味等。 還忌諱別人用煙袋、刀剪、筷子等指頭部。
其它方面，蒙古族厭惡黑色，認為黑色是不祥的顏色。忌諱別人（包括客人）騎著馬在蒙古包門口下馬和騎馬闖進羊群，忌諱手持馬鞭進入氈房。客人不經允許不可擅自進入包內，在蒙古包內不能隨便就坐，不能蹲、不能將腿伸向西北方或爐竈。不能從主人的衣帽、被褥、枕頭上跨過，不能在包房內吐痰，出包房不能踩門檻。
問題六：蒙古族人吃什麽 內蒙美食
“金杯、銀杯斟滿酒，雙手舉過頭；炒米、奶茶、手扒肉，請妳吃個夠。”這首祝酒歌，對蒙古族飲食文化作了精確的概括。
烤全羊：蒙古族傳統名菜，為招待貴賓或舉行重大慶典時的盛宴特制的佳肴。壹般選用草原上膘肥、體重40斤左右的綿羊宰殺後，去毛帶皮腹內加蔥、姜、椒、鹽等佐料整體烤制而成。此菜羊形完整，羊跪在方木盤內，色澤金紅，羊皮酥脆，羊肉嫩香。
涮羊肉： 起源於元代。內蒙古涮羊肉多選用大尾綿羊的外脊、後腿、羊尾等部位，切成薄片，放在火鍋沸湯中輕涮；再取備好的麻醬、腐乳、韭菜花、蔥花、姜絲、蝦油等作佐料，肉片鮮嫩可口，不膻不膩，邊涮邊吃。值得壹提的是現在流行的是以包頭“小肥羊”為代表不沾小料的新吃法。
烤羊腿 ：以綿羊帶骨後腿肉配蔥頭、芹菜烤制而成。食時改刀切塊，保持原狀，配黃醬、蔥段、荷葉餅***食。此菜形美觀、色褐紅、肉酥爛、味香醇。
羊背子： 蒙古族民眾最喜歡的名貴菜肴，只有在祭祀、婚嫁、老人慶壽或歡迎親朋貴賓的宴席上才可見到。制法：把全羊卸成七大件（除去胸叉），帶尾入鍋，加鹽煮熟。用大鍋盤先擺四肢、羊背、頸胛，羊頭放羊背上，以類似羊的爬臥姿勢上桌。吃時，每人先用蒙古刀從羊尾巴上拉壹條肥肉吃掉，然後各取所需而食。
手扒肉：不吃手扒肉不算來過草原！手扒肉 是內蒙古大草原各族人民千百年來最喜歡、最常用的傳統食品，也成為內蒙古地方風味之壹。制作和吃法別具壹格：將羊按各關節帶骨分割成數塊，放入不加鹽和其它佐料的白水鍋內，用大火保持原汁原味，適當控制火侯。只要肉已變色，即可食用。肉鮮而不膻，肥而不膩，易於消化。
炸羊排：精選羊肋條骨油炸而成。熟後撒鹽等調料。市區裏的飯店多數都可吃到。
烤羊尾：以羊尾膘脂、雞蛋清、果脯、白糖為原料炸制而成。此菜外型美觀、香甜酥脆，帶水果味，多用在接待賓客宴席上。另外在涮羊肉時也可點盤羊尾片涮來吃。
烤羊方：以羊肉塊裹以雞蛋、面糊並加多種佐料放烤爐成熟。該菜香酥可口，壹般配以荷葉餅、大蔥、甜面醬食用。
烤牛鞭：以內蒙古草原公牛鮮牛鞭改刀作菊花形，配以枸杞燒制而成。此菜色澤鮮艷、口味鹹醇，食用、藥用價值兼備，具有滋腎潤肺、強筋壯骨之功效。（在夜市上的燒烤攤上可以品嘗到）
燒牛蹄筋：以牛蹄筋和大蔥加工燒制的佳肴。此菜用料講究，色白透明：油清底亮，口香筋軟，富含營養，常用於迎賓宴席。
馬奶酒： 蒙語稱作“乞戈”或“艾日戈”。用馬奶釀制的壹種酒精含量頗小的飲料，制法是將鮮馬奶裝入生皮囊中，掛在向陽處，用壹根特制的木棍每日攪拌數次，使馬奶逐漸發酵變酸。當馬奶變成清淡透明，味道酸辣時，即成為馬奶酒。
奶皮子： 把鮮牛奶倒入鍋中微火慢熬，待其表面凝結壹層臘狀脂肪，用筷子挑起掛在通風處晾幹，即為奶皮子。制法與制作腐竹相似。奶皮子屬奶食中精品。味道純香、營養豐富。
酥油：又稱奶油、黃色，鮮牛奶倒入桶中，發酵成酸奶，用杵杠攪和分離出白脂肪，濾去渣滓，放溫火上熬，水蒸發後，待顏色逐漸由白變黃，冷卻後，即成酥油。酥油味道獨特營養價值極高，中西餐均可飲用。
奶酪：將分離出酥油的酸奶，經微火煮熬後裝入布袋，擠出酸水，成碎塊狀晾幹即為奶酪，質硬而酸甜，是蒙古族民眾喜愛的奶食品之壹。
酸 *** ：牧民壹般不愛喝鮮牛奶，而喜歡喝酸 *** 。制法有二：壹是將鮮牛奶倒入大鍋中燒開，再放在通風處景涼，使其發酵，產生酸味；另是將鮮牛奶置於陽光下或溫度高的地方，使其受熱發酵，產生酸味，便成酸 *** 。現代工藝的酸奶是隨處可見了，譬如伊利蒙牛，牧民自產的比較難見。
奶茶 ：蒙古民族傳統的熱飲料......>>
問題七：古代的蒙古人喜歡吃什麽 1、蒙古人最了不起的地方是他們什麽都吃，可以說是發現什麽吃什麽。
2、蒙古人沒有大米，捕獵而來的野獸是蒙古人唯壹的食物，他們對待食物非常節儉。
3、蒙古人用手抓食物，而不用任何如筷子、刀叉之類的工具，吃完後他們會用鞋子來擦手，如果在戶外，他們擦手的工具會是雜草。
4、蒙古人只要很少的食物就能吃飽，即使招待壹百位客人，也只是屠宰壹頭小豬（動物），這麽少的食物其實很難保證每個人都可以分食到，然而對於蒙古人而言，這已經足夠。
5、蒙古人會將吃剩下的骨頭放在腰間的皮袋中，餓了就把骨頭拿出來舔壹舔，直到骨頭索然無味了才扔掉。
6、蒙古人自己食量小就以為別人食量也小，從歐洲等地來到蒙古的人們曾留下記載，招待他們的蒙古 *** 給他們發放了食物，他們在壹頓吃完之後，才聽說那是十三頓飯的量，有些人曾因為食物不足而被餓哭。
7、食量過小使蒙古人在戰爭中受益良多，他們幾乎可以做到數日不食來窮追敵寇，“此時，他們比酒囊飯袋要好多了”。
8、據壹位羅馬教皇派往蒙古的使臣紀錄，蒙古人每天早晨喝壹杯子粥便可以度過壹日。
9、根據需要，蒙古人可以壹兩天不進食也若無其事，而且絕無怨言。
10、行軍中，馬匹會為持續奔跑而蹄部極度充血，蒙古人餓的話就下馬對馬蹄部位放血，啜飲馬血之後上馬繼續奔馳，在此條件下，蒙古人可以持續作戰十天左右。
11、蒙古軍隊單兵裝備中有壹種篩子，可以在水質不好的地方舀泥漿水過濾飲用。
問題八：蒙古族不吃什麽 純蒙古族是忌口壹下東西的，偽蒙古族則就不壹定了。1.蒙、藏同屬遊牧民族，佳宴有手抓羊肉和牛肉。同是也忌諱吃狗肉，狗是對蒙 *** 民來說是人的朋友，看家護院是狗的任務。2.忌食自死動物的肉和驢肉、狗肉、白馬肉； 等等，還得因人而異。妳好，望采納。
問題九：蒙古人吃什麽喝什麽最喜歡什麽運動 蒙古服 吃手抓羊肉 喝青稞酒 喜歡摔跤
問題十：蒙古人喜歡吃什麽菜呢！！！！ 蒙古人最愛吃肉和奶類食品，尤以羊內食用最為普遍。“手扒肉、烤全羊、石烤肉”等都是他們常用的民族傳統佳肴。他們用餐慣用以手抓飯，時而也用刀叉。他們吃肉樂於把整塊肉下鍋煮，待六節成熟時例撈出，然後用手撕或以小刀切著吃，而且大多食量驚人。
蒙古人在飲食嗜好上有如下特點：
①註重 講究實惠，註重菜肴的鮮嫩。
②口味 壹般口味都偏鹹。
③主食 壹般慣以牛羊肉為主食。對中國的羊肉餡包子、餃子等食品也感興趣。
④副食 愛吃牛肉、羊肉、雞、鴨、蛋類、鹿、兔、野羊、雉子等；也以乳制品為主要副食品；近來他們開始吃蔬菜。
⑤制法 對烤、涮、蒸、烤、燴等烹調方法制作的菜肴偏愛。
⑥中餐 喜愛中國的蘇菜及 *** 菜。
⑦菜譜 很欣賞炒羊肉絲、紅燒牛肉、烤全羊、烤羊腿、青椒牛肉絲、脆皮雞、煎烹雞脯、牛肉丸子、青蔥炒蛋、烤肉等風味菜肴。
⑧水酒 愛喝烈性酒、尤對馬奶酒偏愛，啤酒也樂於品嘗；還喜歡飲用紅茶和奶茶。
⑨果品 喜歡吃瓜果，甜瓜是他們最愛吃的瓜類品種；幹果他們愛吃杏仁、核桃仁等。