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在妳學過的課文裏,有哪些描寫美食的場景讓妳至今難忘?

記得上學時候,課文裏總是出現壹些描寫美食的橋段,讓我們垂涎欲滴,至今難忘。妳都記得哪些呢?快來回憶回憶吧!

1、《我的叔叔於勒》

父親忽然看見兩位先生在請兩位打扮得漂亮的太太吃牡蠣。壹個衣服襤褸的年老水手拿小刀壹下撬開牡蠣,遞給兩位先生,再由他們遞給兩位太太。她們的吃法很文雅,用壹方小巧的手帕托著牡蠣,頭稍向前伸,免得弄臟長袍;然後嘴很快地微微壹動,就把汁水吸進去,蠣殼扔到海裏。

PS:牡蠣不少人都吃過,但是把牡蠣吃出貴族的感覺,妳能做得到嗎?小時候看這篇課文的時候,是不是無比渴望來壹只牡蠣吃吃呀?

2、《金色的魚鉤》

壹天,他在壹個水塘邊給我們洗衣裳,忽然看見壹條魚跳出水面。他喜出望外地跑回來,取出壹根縫衣針,燒紅了,彎成了釣魚鉤。這天夜裏,我們就吃到了鮮美的魚湯。盡管沒加作料,可我們覺得沒有比這魚湯更鮮美的了,端起碗來吃了個精光。

PS:老班長為大家煮魚湯的場景是不是依舊歷歷在目?說實話,看到這篇課文的時候,更多的是感動。壹碗清清白白的魚湯,卻蘊含著老班長對下壹代殷切的希望與期盼,也正是這種無私奉獻的精神,才造就了如今的美好時代,讓我們可以舒舒服服地喝上壹碗鮮美無比的魚湯。

3、《端午的鴨蛋》

高郵鹹蛋的特點是質細而油多。蛋白柔嫩,不似別處的發幹、發粉,入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法,如袁子才所說,帶殼切開,是壹種,那是席間待客的辦法。平常食用,壹般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃。筷子頭壹紮下去,吱——紅油就冒出來了。高郵鹹蛋的黃是通紅的。蘇北有壹道名菜,叫做“朱砂豆腐”,就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐。我在北京吃的鹹鴨蛋,蛋黃是淺黃色的,這叫什麽鹹鴨蛋呢!

PS:現如今,壹提起鴨蛋,自然而然就會想到高郵鴨蛋。實在是汪曾祺先生將高郵鴨蛋描寫到了爐火純青的地步。那通紅的蛋黃、柔嫩的蛋白、還有壹筷子紮下去冒出來的紅油,嘖嘖嘖?真讓人垂涎三尺,哈喇子都要流到地上去了。現在,老實告訴我,是不是想吃鴨蛋了?

4、《少年閏土》

深藍的天空中掛著壹輪金黃的圓月,下面是海邊的沙地,都種著壹望無際的碧綠的西瓜,其間有壹個十壹二歲的少年,項帶銀圈,手捏壹柄鋼叉,向壹匹猹盡力的刺去,那猹卻將身壹扭,反從他的胯下逃走了。

PS:少年閏土的形象可以說是深入人心了,與此同時,夏夜裏的西瓜地更是讓人印象深刻。壹望無際的碧綠西瓜,別說是吃了,就單單看著都讓人神清氣爽,暑熱蕩然無存。現在春天馬上到了,天氣也逐漸熱起來,要不要來壹大塊西瓜嘗嘗呢?(有人說看到這壹段想吃猹?猹:mmp)

5、《孔乙己》

魯鎮的酒店的格局,是和別處不同的:都是當街壹個曲尺形的大櫃臺,櫃裏面預備著熱水,可以隨時溫酒。做工的人,傍午傍晚散了工,每每花四文銅錢,買壹碗酒,——這是二十多年前的事,現在每碗要漲到十文,——靠櫃外站著,熱熱的喝了休息;倘肯多花壹文,便可以買壹碟鹽煮筍,或者茴香豆,做下酒物了,如果出到十幾文,那就能買壹樣葷菜,但這些顧客,多是短衣幫,大抵沒有這樣闊綽。只有穿長衫的,才踱進店面隔壁的房子裏,要酒要菜,慢慢地坐喝。

PS:魯迅先生筆下的孔乙己絕對令人印象深刻,但對於壹個合格的吃貨來說,關註點肯定是孔乙己常吃的茴香豆,還有小酒館的鹽煮筍和溫酒。對於常年的勞力來說,閑暇時坐下喝壹壺酒,吃點茴香豆,絕對是最奢侈的享受。別說妳不理解,現在的老爺們兒喝酒不也得就上壹碟花生米嗎?

6、《冬天》

說起冬天,忽然想到豆腐。是壹“小洋鍋”(鋁鍋)白水煮豆腐,熱騰騰的。水滾著,像好些魚眼睛,壹小塊豆腐養在裏面,嫩而滑,仿佛反穿的白狐大衣。鍋在“洋爐子”上和爐子都熏得烏黑烏黑,越顯出豆腐的白。這是晚上,屋子老了,雖點著“洋燈”,也還是陰暗。圍著桌子坐的是父親跟我們哥兒三個。“洋爐子”太高了,父親得常常站起來,微微地仰著臉,覷著眼睛,從氤氳的熱氣裏伸進筷子,夾起豆腐,壹壹地放在我們的醬油碟裏。我們有時也自己動手,但爐子實在太高了,總還是坐享其成的多。這並不是吃飯,只是玩兒。父親說晚上冷,吃了大家暖和些。我們都喜歡這種白水豆腐,壹上桌就眼巴巴望著那鍋,等著那熱氣,等著熱氣裏從父親筷子上掉下來的豆腐。

PS:朱自清先生筆下的白水豆腐也是如臻化境,簡簡單單的清水,咕嘟咕嘟的豆腐,柔嫩爽滑,趁熱吃到嘴裏,熱乎乎的下肚,簡直美味到家。就是這麽壹碗普普通通的白水豆腐,再蘸上醬油,讓無數吃貨們欲罷不能。當然,壹提起朱自清先生,少不了要想起《背影》裏的橘子?

7、《荔枝》

母親撲哧壹聲笑了,筋脈突兀的手不停地撫摸著荔枝,然後用小拇指甲蓋劃破荔枝皮,小心翼翼地剝開皮又不讓皮掉下,手心托著荔枝,像是托著壹只剛剛啄破蛋殼的小雞,那樣愛憐地望著舍不得吞下,嘴裏不住地對我說:“妳說它是怎麽長的?怎麽紅皮裏就長著這麽白的肉?”畢竟是第壹次吃,畢竟是好吃!母親竟像孩子壹樣高興。

PS:對於現在來說,荔枝不算什麽奢侈品,但對於當時的人們來說,無異於天物了。壹顆雪白透亮的荔枝,蘊含的卻是濃濃的母愛,對於父母們來說,壹切好東西總是要留給孩子們的。孝敬他們,不必等到以後,現在就買點荔枝,給妳的父母送去吧!

8、《槐鄉五月》

在洋槐開花的季節,只要哪位小朋友走進槐鄉,他呀,準會被香氣熏醉了,傻乎乎地臥在槐樹下不想回家。好客的槐鄉孩子就會把他拉到家中,請他美美地吃上壹頓槐花飯。槐花飯是用大米拌槐花蒸的。吃鹹的,澆上麻油、蒜泥、陳醋;吃甜的,灑上炒芝麻、拌上槐花蜜。小朋友臨走時,槐鄉的孩子還會送他壹大包蒸過曬幹的槐花,外加壹小罐清亮清亮的槐花新蜜。

PS:槐花飯總是充滿著童年的味道,拌上槐花,無論是甜的、鹹的、酸的、辣的?絕對都是美味無比,看到這篇課文的時候,有木有想吃壹吃家鄉的槐花飯呢?

這些在學校裏讀過的課文,是不是勾起了妳壹顆吃貨的心呢?

還有哪些讓妳記憶猶新的美食橋段,趕緊分享給大家吧!