水城這個地方是個很美的地方，適合旅遊、適合攝影、更適合吃貨。沒錯，吃貨們有木有很開心，感覺水城的美食還挺對胃口呢。妳去看看有哪些吧。
小辣雍烙鍋
總店這家有著近40年歷史的老字號，經歷了三代人的苦心經營，在水城如今已經有著多家分店。總店之前壹直在老城烙鍋裏，應該說是那裏店鋪最大，菜品最全的壹家，非常適合壹站式吃足。她家最開始也是在老城烙鍋外攤，由於手工制作的辣椒味道很好，漸漸有了名氣，才升級成店鋪。多年來辣椒壹直堅持全手工，且不含任何色素和添加劑，常常有顧客買走。她家辣椒都是自己做，有兩種，壹種是烙鍋辣椒，可電話13885886113
給店主的女兒，能給妳郵寄。另壹種是糊辣椒+蒜泥，可以直接吃，也可淋了烙鍋熱油。我喜歡淋了後，會逼出辣椒香。
巴氏烙鍋
如果妳看了這個洋芋粑粑，卻不知道它來自哪家，就說明妳沒有在水城烙鍋界混過!在我看來“老城烙鍋”是吃壹種歡聚的氛圍，壹種歲月的情懷，而這裏是吃壹個獨特!店主巴師傅是國家壹級廚師，所以有很多獨創菜，蒜汁香肉椒麻魚排酥皮排骨醬汁五花肉每壹樣的腌制都不同，各有特色，漏點壹樣妳都要後悔。這洋芋粑叫金錢芋餅!他家的甜酒餌粑也不容錯過，不僅甜酒是他們自己做的，甜度剛好，裏面還放了西米!
地址：水礦壹中旁的斜坡上
電話：0858—8240391
瓦罐砂鍋羊肉粉6年的店了，店家的風味來自畢節，卻又融入了水城的特色。24小時營業，在店內貼有本店只有本地黑山羊，並且全是騸羊、公羊，顧客可放心食用，特別是孕婦。甚至還專門在點單下強調了自己用的菜油，可見店家把美食的品質放在了第壹位。羊肉粉直接煮在砂鍋裏，相當入味，從羊眼到羊尾，從羊舌到羊腦，妳都能點到加進去。
地址:市場路沃爾瑪旁
邱家怪嚕粗粉
壹般我們看到的粉店招牌，絕對不會強調為“粗粉”，她家強調是有原因的，十多年前就以這特別訂做的粗粉壹炮而紅。它的粗度和壹般粉店的粗度有點不同，稍微再粗壹牙巴絲絲。關鍵是吃起來軟糯得會微微彈牙，咬下去時粉很有存在感。十多年前，她家只賣辣雞和肉末，後來加入了洋芋、豆幹、白豆，成了怪嚕。在她家吃怪嚕粉，首先壹定要放醋，放醋會更好吃。其次是點個豬腳，她家豬腳也是多年來好口碑如潮。
地址：市場路沃爾瑪旁
富康緣砂鍋粉
對於這家十多年的老字號來說，任何時候都是飯點!那個人山人海，那個人頭攢動，妳很難找到位置!不要拿貴陽的砂鍋粉來理解它，它很有自己的特色。三鮮不算是店裏的熱門，早被辣雞、大排、肉末香菇搶了風采!它家先是統壹煮好粉，然後在砂鍋裏放用豬油和菜油制成的清油，放上兩種特別調味的辣椒，然後再放高湯和粉，點大排的話，會很霸道的蓋在上面煮，煮好後，還要再放上韭菜條，再淋壹遍高湯。這種雙油、雙椒、雙湯的做法，不鮮都不行!他家的砂鍋走的是麻辣路線，屬於砂鍋中的重口味。由於粉先煮了壹次，再煮就更容易入味!最後再淋的那勺湯也很關鍵，以韭菜條提味比蔥來得更“香”!他家熟客壹般進店，直接就點了，多數喜歡某某+某某，都有自己喜歡的組合!
地址：市場路沃爾瑪旁
向佳羊肉粉館
每個水城心中都有自己的壹個羊肉粉店，在答案如此不統壹的情況下，她家是難得多數人提到會說：不錯!20年的老店，如今搬了新家，也用上新機器，切羊肉會更均勻!她家的羊肉粉，麻辣感十足，辣椒的香會不斷的跳出來活躍妳的舌頭，但並沒有搶了羊肉的風采，湯油厚，有敷嘴感，極為適合重口味。店家強調，壹定要壹口蒜壹口羊肉粉，吃起來才過癮。
地址：德馨苑銀杏樹大酒樓旁
電話：13885811123
嘗回頭羊肉粉1篇遊記中提到壹個有著多家分店的老字號，始創於上世紀八十年代末，我去的是總店。從最初的幾個平方米做到今天的規模，味道自然是決定性的，店內掛著壹排獎牌!他家羊肉粉的湯料需要幾十種上乘中草藥，而這些草藥中有很多種只能在六盤水這壹特殊的地理環境中生長。羊肉粉以辣而不燥、麻而不澀、油而不膩著稱。
總店地址：茶葉林菜園路
電話：13985916761
郎岱涼粉
8年多的店了，店主的姑媽是做郎岱楊家醬這個品牌的，所以她店裏的涼粉，壹直都是放的來自郎岱的這個醬和醋，吸引人的店就在此。粉被淹沒在湯裏頭,像被洪水包圍的壹座孤島,這湯多粉少在夏日吃的話，會有壹股透心的涼爽，隱隱約約的醋味正好解了困乏幹渴。郎岱鎮位於六盤水市東部、六枝特區南部，郎岱的這種醬要通過傳統的八道工序制成，其味甜鹹不膩，回味悠長，香氣獨特，是蒸、炒、燴、涼拌佳等的調味佳品。妳如果吃了覺得喜歡，是可以在這家店裏買走的。
地址：鐘山大道百聯電器旁
可可冰淇淋
20多年前店主在別的城市，看見有人賣這種冰淇淋，十分喜歡，便在水城開了家。如今用的冰淇淋機已經是她換的第7個了，壹代又壹代的機器淘汰，好味道卻堅持始終不變!承載了當地很多人的初戀記憶!店主說，以前用的是好牌子的國產奶粉，現在與時俱進用的是進口奶粉，會更香醇滑爽!她的花生粒做得很好吃，不像有些品牌冰淇淋，花生口感很隨意。最好是買蛋卷的，蛋卷皮很好吃，又脆蛋味又濃，店主自己做的。
地址：文化北路與建設路交匯處的六盤水市實驗幼兒園旁
楊姐土豆片
同樣是賣了N年，洋芋絲絲和洋芋片片兩種，稱了後現放辣椒，放多少妳說了算，店家會不斷給妳試味道。辣得很香，小帶點麻。她家的洋芋產品經常被當地人當做特產送人。要帶到遠地方得給她說，她好拿密封的袋子給妳裝。
地址：建設路上的菜場第壹家
電話：13595815695
白糖發糕新鮮卷粉
這家十七、八年的老字號，卷粉，每日現做，不得不說它的白和透很多店家難以比擬，辣椒和調味也很好，如虎添翼。蕎涼粉配的蘸水相當給力。豌豆粉涼面米涼粉也都很受歡迎。冰粉更是不容錯過，絕對的老冰粉，店家自己搓的，連調味都是相當復古的，放了自己熬的紅糖。她家最為值得壹提的是白糖發糕，也就是有些人口中的泡粑，酸度很夠，完全保留了我們兒時的記憶。
翔瑞餐館
這家12年的店，盤縣辣雞糯米飯
是不少學生當年的愛。看似很簡單，但辣雞味道要夠好，糯米裏是要放筒子骨的湯，油辣椒要制得香，再配上小蕓豆和湯，壹樣都不能少。據說有些盤縣人吃，是會將湯倒在飯裏壹起吃。他家還有壹個是學生們的愛，酸菜肉末小豆粉，小清心，油辣椒後勁十足，拌勻了之後吃，辣得小過癮，很適合夏天。店家說，酸菜和小豆都要選材好才行。
地址：向陽北路水城四中旁
張記燒餅
20多年的老攤，來張師傅這裏買燒餅的，很少是只買壹個的，都是慕名而來或奉命而來壹次買多個的，就算是壹次買幾十個也時常有，更有不少飯店來訂。燒餅個頭大卻便宜。燒餅甜鹹兩種，壹般不好吃的會覺得甜的不夠甜，鹹的不夠香!他的燒餅甜的度非常夠，妳甚至可以看到糖本尊，卻不膩。而鹹的也調味十足，脆度更是不擺哦，據說不少水城吃貨是買回去夾!牛!肉!吃!逆天啊!
地址：向陽南路農行對面
電話：13985381840
馨緣烙鍋
十多年的老店，會提供蒜泥、辣椒、花生碎，會吃的人是先往鍋裏倒油，然後根據自己的喜好調配蒜泥和辣椒的比例，油熱了，往上面澆，吱啦壹聲，就成了蒜泥辣椒蘸碟，怕辣的，可澆油前放點花生碎!他家烙鍋吃的就是這香辣的蒜味。他家樓上樓下都有，樓下往往下午才開，妳看到壹樓沒開的話，直接上二樓。
地址：向陽南路全興賓館附近
梅花山威寧蕎飯雞火鍋(第壹家鳳凰新區)
據說這家是真正意義上的當地第壹家，妳到那裏會陷入視覺的混亂，因為有多家，且都對自己的店做了強調，實在難辨。我采訪的這家來自威寧，開店多年，雞火鍋裏面會有青椒、豆腐、土豆麻辣開胃，頓時能讓人食欲大開。4人以上按人頭來算，20元/人。壹定要點他家火腿炒蕎飯，或是蕎餅，配火鍋是壹絕!蕎餅坐下就要點，店家做得不多，賣完再做要等上很久，所以早點為妙。
地址：梅花山收費站(左邊第二家，建議妳直接電話和店家確認)
電話：15885324380
佳香小菜館
他家的豆豉粑火鍋紅慘了，下午要提前訂位，開了很多年。店家強調，豆是精選的，按照老方法來做，無添加，密封好後放在冰庫裏，每鍋拆開壹個豆豉粑來用，那味道醇正啊。經常有客人將他家豆豉粑帶到外地去煮火鍋。他家也有蕎餅，建議妳點來搭配吃火鍋，正好解了豆豉火鍋的重口味。他家的五花肉壹定要點，現炸過的，就像我們的酥肉，幹吃也好吃，下火鍋也好吃。
地址：鐘山大道南門橋過了小橋後走30米，左手邊
電話：0858—8962698
我們家豆豉火鍋
豆豉粑火鍋，有些人喜歡吃另壹家，叫我們家豆豉火鍋，距離佳香小菜館不遠。聽說兩家人是親戚，但我沒有求證。兩家各有各的粉絲，妳吃哪家都行。
地址：鐘山大道南門橋路口
電話：13086974119
清真牛肉館
他家主要是吃生牛肉!首先肉要絕對的好，且不能有壹點筋和肥肉!再有就是蘸料要優，幾十種的香料和調味料在裏面呢，蘸了後再放壹點調味料，等上幾分鐘就可以吃了。店主建議吃了之後不要馬上喝礦泉水。味道壹點也不腥，各種人都能接受。如果妳還是不敢吃生牛肉，他家的烤肥牛、烤牛肉都很受歡迎，壹到晚上，20個小桌都能全部坐滿。肉大家自然是放心，店主烤的手藝也是在雲南跟叔叔學的，每桌都有配小爐子，建議不要外帶，坐下來小火烤著，越到後面越好吃。
地址：川心小區“殺豬飯”前行50米
酒鬼烤肉
是不是光看名字妳就饞了，沒錯，店主是好酒之人，所以他家烤肉尤為適合下酒。我去時，他不在，回貴陽看朋友去了。搞半天他們夫妻是貴陽人，曾經在電視機廠附近賣烤肉，賣了2、3年因城市規劃，攤子不能再擺，才搬到了水城來。他家烤肉的壹大特色是肉類上火烤之前全部是熟的，不同的肉用不同的方式做熟後再烤。這樣更加入味，且不容易吃壞肚子。她家除了熟肉燒烤這個特色外其他也很受歡迎，好比四季豆和魔芋，就被當地吃貨封為必點項目!
地址：川心小區天利商務酒店對面
電話：18212910666
披薩之心
店主之前在廣州工作，有學過意式披薩，所以1年多以前才開了這麽家店，。絕對的價廉物美，意大利至尊什錦海鮮古典風味瑪格麗特提供多款披薩和意面，還有多款西式美食，披薩從餅底到餡料都是店家自己研發的，拉絲度和香度都很夠，甚至很人性化地提供四色拼盤。他家不僅披薩好吃，意面建議妳也要點，很有自己的特色，上面芝士蓋得滿滿的。培根芝士_薯蓉20元壹份，如果妳吃不下，可以點半份，同樣是滿滿的芝士，壹舀壹口贊!
地址：鳳凰新區市三中地下鐵對面
電話：1876875881518685415647
壹只貓咖啡館(靠邊停)
真的有壹只貓，且只有壹只，還是中華田園貓。它時而在店裏轉悠，時而在門口的草叢裏鬧騰，過得悠哉悠哉。店裏的氛圍也如此，來了便想坐上壹個下午，不得不說，店主還是個很有氣質的美女。店就像是她的衣櫥，好壹個五彩斑斕的小世界，不斷有小巧思冒出來，惹得妳眼睛停不下來。我去采訪時，她正在裝修第二個店，說會和現在的完全不同。如今，二店開了，所以這個老店她稱它為雜貨鋪店，還真有點像。女孩子的話，來此壹定會歡喜!
她家的玫瑰奶茶，算是我目前喝到的最好口味了，連幹3杯也OK!慕斯蛋糕、芝士蛋糕，女店主也做得有模有樣，甜點烘焙的壹把好手。面包、小餅幹要碰運氣，店主正巧烤了的話，妳就趕緊點吧。尤其是這道淚流滿面，吃不到的話，妳真的會淚流滿面。比起壹般的烤吐司來說，吐司是店主自己烤的，再調味後經過2次烤，切上水果、放上冰淇淋、淋上巧克力醬，比起方塊烤吐司來說，這個更具有焦香味。
雜貨鋪店：龍井高架橋公交車站向前壹百米右轉
電話：0858-8698189
靠邊停店：川心小區泰瑞大廈轉角停車場旁
電話：0858-8190177