魚
北海人愛吃魚是出了名的，壹日三餐中，哪餐缺了魚腥，就覺粥飯渾然無味。魚的品味，還與魚的鮮活有關，生猛者為第壹，未冰凍者次之，急凍者又次之，冰凍的為下等。如果妳乍到北海，多與北海的主婦聊聊天，多上老北海的家庭做客，慢慢就會多吃海魚了。
北海人人愛吃的魚是沙箭魚，用它煮湯或蒸、燜、煎、炸，款款鮮美可口，最常吃的是酸菜燜魚溜魚。最愛吃的油煎魚有兩種，壹是煎馬鮫魚，壹是煎黃魚。清蒸魚，最常吃的有清蒸龍利、清蒸狗利、清蒸巴鰈，用姜絲或蒜茸清蒸特別鮮美。北海人嗜鹹魚，就想四川人嗜榨菜壹樣。鹹魚的品種多，紅魚巴煲豬肉被北海人視為佳肴，“紅魚巴煲豬肉無鹽無油”至今還掛在北海人嘴上。
蝦
北海盛產30多種蝦，以對蝦出名。北海人吃蝦佐料很簡單，酸醋加姜絲。姜絲除腥，酸醋殺菌助消化。邊吃邊用茶水洗手，腥味全無。
沙蟲
綠色食品，無汙染，防癌，可生吃、蒜茸蒸或曬幹燉湯。
雞飯
在大街小巷點壹碟白砌雞，外加幾個小菜，物美價廉，感受壹下北海的地道家常特色。別忘了要上壹碗香噴噴的雞飯。吃白砌雞時，別忘了蘸壹點北海獨有的“沙蟹汁”，味道特別不壹樣哦。
海鮮大排擋
外沙海鮮島，是北海最大的海鮮集散地和餐飲區，歷有“玩在銀灘，吃在外沙”之美譽。這裏全部是本地生猛海鮮，與廣州、上海、北京相比，價格非常低，三兩人花200左右魚蝦蟹貝全有。
三中路、貴州路半坡、僑港是吃海鮮的好去處，價格更實惠。
火龍居誠信大酒店
北海美食家口中的壹家老字號，繼成功經營“內蒙古小羔羊”火爆北海之後，又在北海特色菜上創出了壹條新路子，從而成為北海首家大型的、具綜合接待能力的專業旅遊接待定點餐廳之壹。同時向旅行社提供的川、粵菜系團隊餐口味也不錯。
地址：貴州路糧貿大廈 電話：0779－3063666 傳真：0779－3068598
三本海鮮魴
在有海景的地方，品海鮮，吹海風，做壹個有故事的人。妳可以和朋友在優雅舒適的包廂中娓娓談心，也可以在壹二層宴會大廳中呼朋引伴，與眾同歡，在生猛海鮮池中穿梭，豪華包廂，環境優雅。人生，有時需要這樣的放松和享受。地址：外沙橋入口內300米處（外沙島中心廣場區） 電話：0779－2034448
屋仔村
貴州路屋仔村匯集了幾十家川、貴、湘口味的小飯館，味道不錯，價格適中。
長青路燒烤
小吃壹條街，以燒烤為主，是宵夜的好地方
小攻略
1、早餐可選用各種海鮮粥（粉）、雞絲粉、豬腳粉、生肉粉等，味道鮮美，3元/碗。
2、品嘗西餐，則可到茶亭路的香格裏拉酒店，順便領略壹下那裏的星級服務。
3、北海名菜：老虎魚湯、椒鹽鮮蝦，清蒸笠魚、白灼沙蟲、姜蔥花蟹、白灼中蝦、清蒸插螺、梅子蒸普魚。
二、購
民間盛傳珠鄉三件寶：珍珠、海牛、東園酒
友情提示：
1、如何選擇南珠？
——光澤：珠光明亮、光彩照人為上品。
——形狀：形狀要規則、海水珠以渾圓為上品。
——質地：劃痕、凹坑都會影響珍珠的價值。
——顏色：顏色對珍珠的價值也有舉足輕重的影響。黑珍珠往往價格偏高。
——大小：中國珍珠行業有“七分珍，八分寶”之說。
三、遊
去北海做壹個看風景的人，做壹些浪漫的事。
銀灘：
號稱“天下第壹灘”，實在名不虛傳。沙質細軟、海水湛藍、波浪溫軟，是壹個天然的海水浴場。除遊泳、日光浴、沙灘卡丁車、海上摩托艇之外，還可欣賞亞洲最大的雕塑音樂噴泉（每晚20：00－20：15及20：30－20：45有噴泉表演）建議早點去找壹把椅子占據最佳位置。此外，還能玩沙灘排球和足球。銀灘的白虎頭村保持者銀灘開發前最原始的風貌，成片的木麻黃，沙質壹流，退潮時還可以看見水草、摸海螺，到的人比較少，不不妨壹遊。
小攻略：自2003年“五壹”節起免費。坐3路車直達，2元/人，高峰期多在中午和下午，場面很壯觀。如果妳是內地來的，幹脆中午或下午遊壹場，傍晚遊壹次，早上遊壹次，過足癮，反正不花錢：）
潿洲島：
島不大，但沙灘、海風、夕陽、海鮮壹應俱全。潿洲島的晚霞非常漂亮，如果天氣不壞，“滴水丹屏”是最佳觀測點，妙的是此時不用買票（因為遊客壹般都坐當天15：30的船回北海，賣票的人手工了）。膽子大的話更可以和漁民壹同出海捕魚。島上有個“拾貝海灘”，可以拾到貝殼。島上遍地都是碎珊瑚石，建議裝壹包帶回家，會給妳的魚缸增色不少。
小攻略：從北海到潿洲島的航線大概是40－50元壹張票，每天都有。最好選擇當天去第二天回（可在潿洲島買回程票）。如果喜歡，住上三五天亦不礙事。潿洲島旅遊度假區管理委員會：長青北路13號，電話：3060629
斜陽島：
真正的世外桃源在潿洲島9海裏外的斜陽島，面積1.89平方公裏。
小攻略：潿洲島有快艇前往，20分鐘，50元/人。人多的話可租小漁船（200－300元），船程2小時，缺乏安全措施，有壹定危險。
外沙海鮮島：
是北海最大的海產品集散中心，北海北部海岸線最具特色的度假酒店群所在地，也是北海最大的旅遊購物市場。
海底世界：
它是中國西部地區最大的海底觀光景點，內陸來的人不能不到的地方，具體我就不羅嗦了。坐3、9路車直達，1元/人，門票：90元/人
世界貝類珊瑚館
是亞洲最大的海底花園，是中國首家最大活體貝類珊瑚館，匯聚了世界各地數千個品種的貝類和珊瑚，幾乎囊括了世界貝類珊瑚的80%以上的品種。位於四川南路中段還珠堂，坐3、5路車直達
南國星湖島：
方圓600公裏的南國星島湖由1026個島嶼組成，中央電視臺《水滸傳》外景拍攝基地“水泊梁山寨”就設於此。可乘快艇穿梭於星散的島間。
小攻略：從北海汽車總站坐車到合浦（5元左右），再從合浦汽車總站乘專線車前往，每天對開4班，車費3元。門票5元左右，東西景區門票另各收18元/人
紅樹林：
“紅樹林可不是紅的”，“世上的植物壹般都是籽生，紅樹林卻是胎生”，這些有關知識壹定要先預備。山口英羅灣紅樹林保護區海岸線長50公裏，面積8000公頃，是生態和科考旅遊的好地方，幾個人包壹條船穿梭期間，捉海蟹摸海螺，運氣好的話，還可以看見美人魚，海豚。去紅樹林的路上可以看到氣勢恢宏的跨海大橋。
小攻略 北海汽車總站有車直達或到合浦轉車。門票約10元/人
附：
北海旅遊浪漫的16件事：
★銀灘放煙花 ★外沙海鮮島看日落 ★潿洲島看日出 ★在海門廣場聽戲 ★蛋家海上鬧新娘
★冠頭嶺山盟海誓 ★海上駕摩托艇沖浪 ★紅樹林裏泛舟、拾野鴨蛋
★珠海老街上看漁家女織網
★淩晨或傍晚在僑港看漁船收魚
★爬上海邊的了望塔，望萬家燈火
★3月到鐵沙港看插珠，10月看收珠
★海邊喝啤酒、捉沙蟹、拾貝、紮帳篷
★坐錯壹次巴士，去到壹個陌生的街邊，向隨處都能遇見的MM問路
★和熱帶水果小販討價還價，喝3元1個的椰子汁（海南的是2塊錢）
★在銀灘用手掏壹個沙坑，將自己身體埋進去，頭枕著細軟的白沙，在海邊曬太陽