舌尖上的中秋節 2013北京中秋節吃什麽

又到了中國傳統的中秋節了，中秋節除了吃月餅還有什麽傳統的吃食呢？中秋節吃什麽、去哪兒吃，這就成為很多人關心的問題了。接下來我們我們為您介紹壹些2013北京中秋節吃什麽的信息，妳可以帶著家人壹起過壹個團圓美味的中秋節，或者約上幾個朋友過壹個熱鬧有滋味的中秋節。舌尖上的中秋節之前有壹部非常有影響力的美食紀錄片叫《舌尖上的中國》相信很多人都看過，都對片子中的那些中國各地的美食垂涎三尺，今天我們來為大家介紹舌尖上的中秋節，看看妳的周邊有哪些美也能垂涎三尺。就拿首都北京來說，小吃美食真是應有盡有，讓妳這個舌尖上的中秋節壹定是色香味俱全。北京的秋天用四個字來形容“秋高氣爽”簡直再恰當不過，不僅美麗而且美味。我們北方人講究立秋之後要“貼秋膘”意思就是要吃味道比較厚實的菜式，主要是以肉為主。像什麽涮羊肉、烤肉、羊蠍子等等這些肉食菜肴都是不可錯過的美食。而北京人的貼秋膘就是指吃烤肉。對於現代生活在北京的年輕人來說，吃烤肉是夜生活不可或缺的內容。所以秋天這個重要的節日中秋節，吃烤肉也就成為吃月餅之後的美食之壹，除了這些舌尖上的中秋節美食外，2013北京中秋節美食還有哪些呢？2013北京中秋節吃什麽：烤鴨2013北京中秋節吃什麽：全聚德烤鴨北京的烤鴨是世界著名的美食，不論是土生土長的老北京，還是外地來的遊客，都壹定不要錯過的美食之壹。而且大家向往就是鼎鼎大名、京城美味的全聚德烤鴨，全聚德三個字也就成為了北京烤鴨的代名詞，也是最能體現老北京的特色之壹。在北京屈指可數的老字號店鋪中國，全聚德無疑是名號最響亮的壹個，就算是在現代餐飲行業中，全聚德的名字也是排在前面的，這不僅代表的北京烤鴨的巔峰，也是老北京特色之壹。很多人來這裏吃烤鴨，不僅是吃壹道名菜，更是懷舊。全聚德不僅有地道的北京烤鴨，還有物美價廉的家常烤鴨，另外配上壹些特色涼菜、甜點口味非常不錯。中秋節去這裏的人肯定很多，如果妳想全家壹起來吃，最好是能提前預定位子，不然到時候人肯定很多的。2013北京中秋節吃什麽：大閘蟹2013北京中秋節吃什麽：大閘蟹秋天是吃螃蟹的時候，俗話說“菊黃蟹肥”，金秋時節也是螃蟹最肥美的時候，如今的北京也有地道的南方大閘蟹，大閘蟹的種類很多，做成的菜式也就更懂了。有梭子蟹、關公蟹、饅頭蟹等。有史料記載我國的古代就有吃大閘蟹的習慣，到了現代，大閘蟹的吃法更是精致，有大閘蟹肉炆粉皮、蟹黃扒芥菜、清蒸大閘蟹等，各種吃法。大閘蟹的產地不同、吃飯也是不同的，有產於長江流域的大閘蟹，其中最著名的是陽澄湖大閘蟹、產於珠江口的肉蟹還有淡水蟹等。金秋時節，各大海鮮城、餐廳都有大閘蟹，您可以買回去自己做，也可以帶著家人壹同去品嘗美味。2013北京中秋節吃什麽：月餅2013北京中秋節吃什麽：稻香村月餅說到北京中秋節吃什麽，稻香村月餅首當其沖的被人們想到。稻香村是北京的老字號糕點店，始建於清朝的光緒年間，最早的店鋪是在前門外觀音寺，歷時這麽多年，如今在北京的連鎖店應該有上百家了，發展成為壹個特色的食品品牌。中秋節吃月餅是壹種習俗，稻香村也有了自己的月餅文化，每年到月餅上市的時候，稻香村會生產各種口味的月餅，而不管是老北京還是外地人對於稻香村月餅的厚愛是無法想象的。