45歲之後，人已經進入中年期了。45歲後，人體各個器官功能下降，是很多癌癥的高發年齡。
俗話說：“病從口入”癌癥的發生與飲食因素密切相關。45歲後盡量遠離：油膩食物如：高脂肪，油炸食品等。油炸食品含苯並芘，有致癌性；腌制食品如：鹹魚，鹹菜，酸菜等。腌制食物在腌制過程中會產生大量致癌物質 亞硝酸鹽；腐爛水果，很多人以為只要把腐爛部分清理幹凈就沒事了，其實不然，在沒有腐爛部分也存在致癌物質；加工肉類食品：加工肉類食品是經過腌制後加工，熏制制作出來的，會產生致癌物質；變質發黴食物如：米，面，玉米，幹果類等，受潮後會發生黴變產生致癌物質 黃曲黴素。
“致癌物”有分類，大家該了解：
國際癌癥研究中心（IARC）將致癌物分為了五類（經過了嚴格的實驗分析和流行病學研究）。
1類致癌物質：這類致癌物“罪證確鑿”，與癌癥的發生有明確的關系，也就是說“吃了就會致癌”。
2A類致癌物質：這是壹類“有較強的證據證明可以致癌”的物質。
2B類物質：壹類“有可能會致癌”的物質。
3類致癌物質：這是壹類“無需擔心”的物質，例如咖啡、茶以及膽固醇等物質。
4類物質：明確意義上的“不可能致癌物質”。
對於“1類致癌物”，必須要拒絕：
酒精是世界公認的“壹類致癌物”，它的攝入會明確增加食管癌、口腔癌、喉癌、咽癌肝癌、乳腺癌等多種癌癥的發生風險。
人到中年，想要防癌，“戒酒”是首要之事。
鹹魚是壹種“經過腌制和暴曬之後做成的魚”，高濃度鹽腌且脫水的過程會產生致癌物“亞硝基化合物”，這種物質對身體有強致癌性，特別是鼻咽癌。
經常食用“加工肉類食品”，會增加胃癌、結直腸癌、胰腺癌等癌癥的發生風險。
具體而言，“加工肉制品”就是經過了風幹、腌制、熏制或有利於保存的肉類，比如火腿、肉幹、肉罐頭以及臘肉（魚）等食品。
如果您還是不以為然，那請您明確，每天食用50克的加工肉制品，患結腸癌的風險就會增加18%。
任何含有黃曲黴素的物質，都是具有強致癌性的物質，黃曲黴素的攝入會增加肝癌、腎癌的患病風險。
當然，黃曲黴素是壹種很好“鑒別”的物質，它多會出現在已經發黴變質的花生、玉米等谷物、堅果、油脂中。
除了這些以外，像“含鹽量太高的食物”、“檳榔”同樣也是明確的“常見壹類致癌物”。
對於2A類致癌物，同樣也是生活中不建議您吃（常吃）的食物，這其中包括各種紅肉（不必緊張，大量或者長期攝入才會增加患癌風險）、過燙的食物以及硝酸鹽（亞硝酸鹽）。
關註“致癌”這件事可以，但不建議過分緊張，畢竟患癌是壹種“多種因素長期***同作用的結果”，“吃某種食物必然會致癌”的說法並不可信。
拒絕某些食物的攝入，還原您 健康 的生活；望各位生活安康，遠離癌癥。
現代的醫學觀點是癌癥就是壹個慢性病，與高血壓、糖尿病壹樣，大家不要談癌色變。癌癥的發生是多種因素綜合作用的結果，但是由於現代醫學的發展，各種因素的致癌機制慢慢揭曉，各種新型藥物及治療手段的出現，壹些癌癥到達臨床的治愈及長期的帶癌生存甚至攻克癌癥，不再是遙遠的夢想。比如宮頸癌，現在已經可以接種疫苗進行預防。壹些癌癥的發生有明確的家族史、居住環境、飲食習慣都有有密切關系。比如原發性肝癌與乙肝病毒有相關、食道癌與過高亞的硝酸鹽攝入相關等。家族因素妳選擇不了，但是為了不讓癌癥提前找到妳，不僅僅是不吃什麽，還要註意壹下幾點：1.戒煙、戒酒， 吸煙及二手煙與肺癌的發生明確相關，食道癌、噴門癌與飲酒明確相關。2.合理膳食，拒絕腌制、煙熏火燎、油炸、膨化、發黴食品，少吃高脂食物，少吃紅肉，另外還有壹些特殊的食物，也已證明與癌癥有關，比如檳榔就與口腔癌有密切關系。3.做好職業防護，還有就是保護我們的大自然免受更多的汙染，比如從事放射相關工作的人群、化工的汙染與白血病有關等。所以預防癌癥不能僅僅是不吃什麽，而是要註意日常生活方方面面的細節，遠離傷害，保護好自己的 健康 。謝謝閱讀。
隨著年齡的增長，各種各樣的疾病都容易出現，特別是癌癥的患病幾率也會相對增高，俗話說的好，病從口入，其實許多疾病和我們的飲食都息息相關。
日常生活中有哪些食物會增加患癌風險？ 結語：雖然過量的確對人體有害，但是我個人並不贊同壹點都不吃，人活著就是圖個樂趣，偶爾吃那麽壹兩次是完全可以的。如果有朋友經常吃以上的食物真的要註意了， 凡事都有壹個度，飲食當然也是如此了。
妳好，很高興回答妳的問題。
45歲之後，人體的各個器官機能都已經在走下坡路了，這個時候很容易出現壹些小問題，特別是壹些重大的疾病，比如癌癥！其實癌癥的發生與我們的飲食與日常行為習慣有壹定的聯系。尤其是45歲以後愛吃這三種食物的人，很有可能癌細胞會找上門。
壹、重口味食物：調查表明，45歲以上患胃癌的人可能會占到總胃癌人數的90%左右，男性的發生幾率要比女性更大壹些，這其中就和男性比較喜歡吃重口味的食物有關系。
二、高膽固醇食物：高脂肪高熱量高膽固醇的食物對腸胃來說負擔是非常大的，對腸道會有壹定的傷害，特別是其中含有的飽和脂肪在油炸煎烤的過程中非常容易出現致癌性非常大的苯並比，從而導致腸癌的發生。
三、燙食：進入了冬天人們都想多吃壹點熱湯熱飯，感覺暖暖活活的很舒服。如果飯菜做熟以後馬上就吃，人們的食道口腔黏膜是非常脆弱的，所以容易被過燙的食物燙傷，如果反復如此就會容易使口腔以及食道黏膜發生癌變，從而患食道癌的幾率會明顯的升高。
以上就是我的解答，希望對妳有所幫助！
45歲後偏愛這3種食物的人，容易高發“癌癥”，勸妳及時戒掉
癌癥是很多人都不想觸碰的壹個話題，但是不觸碰也不代表妳會跟它無緣，俗話說得好“癌從口入”，從字面上我們就能夠知道，各種癌癥跟我們日常生活中吃進的飲食會有壹定的關系。
如果長期保持著不良的生活習慣，尤其是最愛吃以下這些食物的人，容易被“癌癥”找到，讓癌癥高發，如果妳還在吃，營養師彭鑫蕊奉勸大家，要及時戒掉了，要不受傷的只可能是妳的身體 健康 。
45歲後偏愛高膽固醇食物的人，跟大腸癌有關：
大腸癌分為兩種，壹種是結腸癌，另壹種是直腸癌，在國內跟國外的研究上發現，隨著我們年齡的增長，大腸癌的發生概率會明顯上升，尤其是對於45歲以上的人群，需每年做好相關的體檢工作。
在日常生活中，最需要註意的就是高膽固醇的食物，這類食物有很多人都喜歡，如油炸食物、膨化食品、燒烤食物等等，這些表面看起來脂肪含量就不少的食物，對於我們的腸胃來說，負擔會非常大。
特別是其中的飽和脂肪，以及在油炸煎烤過程中，極易產生的丙苯比，致癌的危害性很大，勸妳別再碰了， 健康 的飲食也是很美味的。
45歲後偏愛重口味食物的人，跟胃癌有關：
據壹項調查的研究上顯示，40歲以上的男性，發生胃癌的人數能夠占到總人數的96%左右，男性高發的概率要大於女性，這其中就跟男性喜歡食用重口味食物的原因有關。
如在喝酒的時候，男性不能缺少的搭配食材，便是下酒菜。如很多男性都喜歡吃的油炸花生米，脂肪含量高鈉含量高，對胃粘膜的刺激很大，在長期的刺激下，發生癌變的概率會明顯增高，不利於胃部 健康 。
45歲後偏愛“熱”食物的人，跟食道癌有關：
進入冬天之後，人們往往會喜歡熱的食物，就跟熱天喜歡吃冷飲的道理壹樣。尤其是飯菜做熟之後，就迫不及待的吃起來了，但對於這樣的吃飯方式是不可取的。
在南美洲等喜歡吃熱的食物人群，它們往往會食用超過65 以上的 美食 ，人們的食道長期接觸熱的食物，在多次損傷的情況，患上食道癌的風險會逐漸增高，而世界衛生組織（WHO）也已經把這列高溫度的食物，也列在了可能致癌的物質當中了。
專家建議可以食用靈芝孢子油，靈芝孢子油對於增強免疫力，抗腫瘤，保護器官等方面有特效，對於放、化療之後引起的白細胞減少，精神不佳，食欲減退，嘔吐，脫發等都可以食用靈芝孢子油用來緩解，同時可以降低患者手術、放、化療後的轉移、復發率。
這題問不科學，如今的癌齡越來越小，想壹輩子遠離癌癥必須科學飲食，我承認免疫力年輕人要強於中老年人但不為45之前就不得癌癥。癌癥的遺傳基因較強，三成遺傳七成是後天吃出來的，天天垃圾食品的人易得癌癥，油炸燒烤火鍋麻辢黴變腌制，檳榔，碳酸飲料，煙酒，二次加工（添加劑）食品的人想不得癌都不中，平常要多吃蔥姜蒜及堿性食材水果加運動遠離癌癥，如果直系親屬有癌癥病逝的人更要註意，如果有遺傳因素但能科學飲食也不會得癌癥的，萬病之源都是吃出來的，管住嘴，邁開腿科學飲食生活每壹天，好心態長壽屬於妳！
易致癌的物質主要有：
1. 腌制食品含致癌物二甲基亞硝酸胺
腌制食品：鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。鹹蛋、腌菜等同樣含有致癌物質，應盡量少吃。
2. 燒烤食品含強致癌物不宜多吃
燒烤食品：烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬等等，因含有強致癌物不宜多吃。
3. 熏制食品常食易得食道癌、胃癌
熏制食品：如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐幹等含苯並芘致癌物，經常食用容易得食道癌和胃癌。
4. 油炸食品含致癌物多環芳烴
油炸食品：食品煎炸過焦後，會產生致癌物質多環芳烴。
5. 黴變食品含致癌毒草素黃曲黴菌素
黴變食品：米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮黴變，被黴菌汙染後會產生致癌毒草素——黃曲黴菌素。
6. 隔夜熟白菜、反復燒開的水含亞硝酸銨致癌
隔夜熟白菜和酸菜、反復燒開的水：會產生亞硝酸鹽，在體內會轉化為致癌的亞硝酸胺。
最新研究數據表明，人類的癌癥80%-90%是後天形成的，其中45%與飲食、營養因素有關，而其它則是由煙酒引起、空氣汙染與水汙染所致。2013年全國腫瘤登記中心調查顯示，我國每年新發癌癥病例超過300萬，而膳食與營養因素相關的癌癥占30%以上，有專家指出，癌癥發病與飲食的關系日益密切。
2013年全國腫瘤登記中心調查數據顯示，我國癌癥發病率排在前十名的是：肺癌、胃癌、大腸癌、肝癌、食道癌、乳腺癌、胰腺癌、淋巴癌、膀胱癌和甲狀腺癌。其中消化道腫瘤占全部癌癥發病率的43.3%。中國醫學科學院腫瘤醫院大外科主任趙平表示，飲食和癌癥有直接的關系。
妳好，我是黃誌艷大夫，很高興回答妳的這個問題。
45歲之後哪些食物易得癌？
生活中，大家總是談“癌”色變，癌是惡性腫瘤中最常見的壹類，壹旦患有癌癥，不僅是對生命的威脅，而且會使患者遭受很多苦痛折磨。癌癥與遺傳因素、疾病因素、生活方式、環境因素等等息息相關，其中約80%的癌癥與環境和生活習慣有關。尤其是飲食因素，45歲以後哪些食物容易誘發癌癥呢？
1.發黴的食物
發黴的食物中含有我們已知的最強的生物致癌劑——黃曲黴素，1mg的黃曲黴素就達到了致癌的劑量。尤其是澱粉含量高的食物，例如大米、小米、玉米、土豆等，發黴後容易產生黃曲黴素，此外，變質的米飯、黴變的堅果、長時間使用的筷子等都可能含有黃曲黴素。
2.油炸食物
油炸食物中含有苯並芘，是壹種常見的高活性強烈致癌物，長期吸入或食用容易誘發肺癌、肝癌、腸癌、胃癌等多種癌癥。還要註意，避免高脂肪、高熱量食物，經常攝入肥肉、動物內臟、奶油等高油食物容易誘發腸癌等癌癥。
3.高鹽食物
吃的太鹹是是胃癌多發的壹個重要原因，鹽會導致滲透壓高，破壞胃黏膜的保護作用，繼而提高胃癌的風險。
4.熏制食品
熏制食物含強致癌物苯並芘，比如燒烤、熏肉、熏魚......美味卻存在致癌風險，對女性而言，常吃烤肉還是患乳腺癌的原因之壹。
5.腌制食物
例如腌制的臘腸、酸菜、鹹魚等等 腌制的食物含有亞硝酸鹽，在體內變為亞硝酸胺後有很強的致癌性，是主要的強致癌物之壹。
5.酒
酒精可致癌，長期飲酒的人容易發生肝硬化，進而引發肝癌。此外，長期飲酒與口咽癌、喉癌、食道癌、結直腸癌、胃癌等也息息相關。
6.煙
首先是吸煙，會大量產生尼古丁，是肺癌的元兇。其次是炒菜的油煙，都容易致癌。
7.甜食
癌細胞偏愛甜食，這是由於癌細胞往往比正常細胞生長更迅速，對葡萄糖的需求量更大，會與正常細胞爭奪營養。
8.過燙的食物
65度以上是致癌溫度，長期食用過熱、過燙的食物，會增加食道癌等的風險。
癌癥的出現和多方面因素有關，但是其中飲食不合理帶來的負面影響比較明顯。很多的癌癥類型都和飲食不正確有關。因此，平時應該註意飲食的科學合理，掌握正確的飲食方法，這樣才能避免癌癥出現。另外癌癥的發生還和其他方面因素有關，並不壹定就全是飲食引起，需要註意這個問題，從根本上積極預防。那麽在生活中有哪些食物容易誘發癌癥?
壹、黴變食物
在生活中黴變食物含有較多有害物質，如果太過節儉，食物黴變之後依然大量進食，有可能會攝入有害物質，這樣發生癌癥的概率會明顯增高。如果想要保持身體 健康 ，最重要的就是註意飲食安全。食物壹旦黴變就要遠離，這樣才能維持身體 健康 狀態，防止癌癥發生影響身體 健康 。
二、燒烤食物
在生活中癌癥出現和飲食有密切聯系，大量進食燒烤類食物，可能會導致癌癥發生。食物經過燒烤之後可能會產生有害物質。長時間大量進食，消化功能可能會受損，發生病變的概率也會明顯增高。為了防止癌癥出現影響 健康 ，最重要的就是註意飲食合理，遠離燒烤類食物。這樣腸胃功能保持正常，才能降低癌癥的患病率。
三、煙熏食物
在生活中煙熏類的食物不建議經常進食，很多人食物烹飪方法不正確，會通過煙熏的方式來增加食物的風味。雖然煙熏過的食物確實比較口味獨特，但是長時間進食了這些煙熏過的食物，有可能會攝入有害物質。其中的致癌物質攝入過多，有可能會增加癌癥患病風險。因此在預防癌癥過程中，最好少吃煙熏過的食物，以 健康 的飲食為主，這樣才能防止癌癥發病率增高，威脅 健康 。