雖然面條本身的營養價值不低，但是從營養學的角度看來，吃面條時依舊需要進行配菜的科學搭配。如果是有便秘問題，吃面條時可以搭配多壹些青菜。如果是有貧血問題，吃面條時則可以搭配多壹些肉類。那麽，搭配面條的菜譜大全集有哪些呢?
搭配面條菜譜大全集壹、清湯面
食材：面條或者掛面500克，蔥花，幹辣椒，油菜各少許。
做法：
1.面條煮熟，過水後，盛入壹個大碗中。
2.起鍋下油，下入蔥花和幹辣椒炒香，下入生抽少許，炒勻後加入清水。
3.燒開後，加入雞精，食鹽，芝麻油調味，放入焯燙過的油菜。
4.連湯帶菜，壹起倒入面條碗中即可。
二、茄子面
材料：茄子1個，青椒1/2個，素肉20克，拉面1束(約120克)
做法：
1、茄子洗凈，切丁，青椒去籽，洗凈，切丁，素肉泡軟，切碎。
2、水燒開，放入面條煮熟撈出，放入面碗中。
3、先燒熱半杯油，將茄子炸軟撈出，順便將青椒過壹下撈出，再將油倒開，然後加入其它調味料和素肉末周炒。
4、加入茄子和青椒，炒勻盛出，澆在面條上食用。
三、綠豆芽雞蛋炒面
食材：鮮面條530克，綠豆芽240克，胡蘿蔔絲30.雞蛋2個，蔥花，醬油，鹽，植物油
做法：
1. 做面條。睡前用面條機壓面條，壓好後裝入保鮮袋，放冰箱冷藏備用。
2. 綠豆芽漂去豆皮，控水備用，冷藏室取出鮮面條，再準備兩個雞蛋。
3. 煮鍋裏加水燒開，煮面條至8分熟。
4. 撈入涼水盆裏過兩遍水，然後再撈出控水備用。
5. 熱鍋涼油，植物油稍微多放點，用攤雞蛋的余油炒面條更香。
6. 利用炒雞蛋余油，放入蔥花爆香，立即放入綠豆芽和胡蘿蔔絲大火爆炒至打蔫。
7. 倒入控過水的面條，加醬油，大火翻炒至上色，倒入雞蛋，加鹽，接著大火炒至面條油潤就可以關火了。
孕早期能不能吃紅豆粥懷孕早期女性可以吃紅豆粥，而且紅豆粥是壹種比較有營養的粥類，在整個孕期都可以適量食用。紅豆粥其主要配料為大米或粳米，然後添加少量紅豆熬制而成，是比日常普通但又有營養的粥類，也是壹種對孕期有補益作用的佳品營養粥。
而紅豆粥中的紅豆性平無毒，食用後養顏美容，增益氣血，還可消腫利水。尤其許多女性在孕中期之後往往有下肢水腫發生，適量的吃點紅豆粥能夠較好的預防和減少減輕孕期水腫現象。
並且紅豆粥所含有的營養非常豐富，其有多種氨基酸和碳水化合物，以及少量糖分和蛋白質，屬於營養較為全面的食物種類。合理食用紅豆粥，可提高孕期免疫能力和抵抗力，還有降低血壓血脂作用。有些女性孕期容易出現妊娠血壓，而食用紅豆粥能夠較好的穩定血壓，減少妊娠高血壓發生，對孕期保健也有良好作用。