(壹)主癥；咽幹口燥，心煩易怒，轟熱升火，舌質紅絳。
(二)臨床表現：咽幹口燥，轟熱升火，心煩易怒，舌質紅絳，脈細數。或夜寐多夢，心悸，舌碎，小便短赤(心火)，或頭痛，面紅，目幹澀痛，口苦大便幹結，脈弦(肝火)，或幹咳少痰，痰中帶血(肺火)，或骨蒸潮熱,顴紅升火，男子遺精，甚則陽強易舉，女子夢交(腎火)。各臟的火旺可以交叉出現。
(三)證情分析：本證產生各種癥狀的機理，壹是陰虛有熱，陰虛則燥，陰虛則靜少動多，二是壹個或幾個臟腑的火旺。
臨床表現 午後潮熱，或夜間發熱，發熱不欲近衣，手足心發熱，或骨蒸潮熱，心煩，少寐，多夢，顴紅、盜汗、口幹咽燥，大便幹結，尿少色黃，舌質幹紅或有裂紋，無苔或少苔，脈細數。或伴有口腔潰瘍反復發作，疼痛，伴頭昏，腰酸乏力等。
推薦以下既能滋陰又能調理脾胃的食療方：
（1）生地黃粥：生地黃汁１５０毫升（或幹地黃煎濃汁１５０毫升）、大米１００克。大米煮粥，粥熟加入地黃汁，攪勻食用。
（2）天門冬粥：天門冬６０克、大米１００克。天門冬煎濃汁去渣，加入大米煮粥，作早餐食用。
（3）百合粥：鮮百合５０克、大米１００克、冰糖適量，先將大米煮粥，將熟時放入百合，煮熟，冰糖調味後食用。如無鮮百合，可用幹百合粉３０克，與米同煮粥亦可。
在生活中要註意：
（1）節制性生活，壹般陰虛火旺都是由於陰精虧損所致。
（2）禁食溫燥的水果、調味品等，如荔枝、龍眼、榴蓮、芒果、八角、花椒、肉桂等，也不要吃高脂肪、高熱量等油膩的食品，麥當勞、肯德基的東西還是戒了的為好。
（3）禁食咖啡等刺激性飲料。可以少喝壹點綠茶。平時也可以以綠豆湯解渴，但綠豆性寒，脾胃虛寒滑泄者忌之。
（4）晚飯少食。
另外：可試試《調節陰虛火旺之丹功》
具有清熱敗火作用的食物種類較多，跟我來吧養生坊針對上火時不同癥候把食物以及藥食同源的藥物分為下列幾類：
（1）清熱解毒類：如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用於各種實火癥候。
（2）苦寒制火類：如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用於實火癥。
（3）利濕瀉火類：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內金等，適用於各種實火癥候。
（4）攻下實火類：如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿蔔等，適用於小便短黃、大便幹結、口幹口苦、腹脹納差等癥候。
（5）涼血斂血類：如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米須、芒果、鰻魚、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用於鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。
（6）甘溫除熱類：如黨參、白術、白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等，適用於氣虛火旺的病況。
（7）滋陰降火類：如甲魚、海帶、紫菜、海參、菠菜、豬血、豬肝、紅糖、烏雞、南瓜、蛤蜊、銀耳等，多用於陰虛火旺、五心煩熱、潮紅盜汗、夜不能寐等癥。
（8）補臟熄火類：如黑豆、山藥、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鴿蛋、鵪鶉、雀肉、鱔魚、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，適用於因臟腑虛弱、陽氣不舉所致的各種虛火癥候。 對癥中藥 對癥中藥有六味地黃丸、知柏地黃丸、玉女煎等。