現在天氣越來越冷了,冬天雖然冷,但是依舊阻擋不了大家遊玩的腳步。冬天壹定要註意保暖,還有出壹些養胃暖胃的美食,能讓壹整天身上都暖呼呼的。下面給大家分享養胃美食的做法,來看看都有哪些暖胃美食。
牛奶南瓜羹第壹步:南瓜去皮去籽,洗凈切成小塊。
第二步:切好的南瓜塊下鍋煮熟,也可以蒸熟,煮南瓜的時候把料理機洗幹凈待用。
第三步:煮好的南瓜撈起,放進料理機打成南瓜泥。
第四步:南瓜羹放鍋裏煮,同時放適量白糖,南瓜本身帶有甜味,建議糖不要放過多。
第五步:最後放入牛奶,邊煮邊攪勻,糖融化後再煮3~5分鐘就可以起鍋開喝啦。
紅糖姜茶準備食材調料,紅棗10顆/老紅糖45克/龍眼幹25克/枸杞少許/黃姜35克
第壹步:紅棗切小塊去核,黃姜去皮切片備用。
第二步:在養生壺裏加入1500毫升清水,加入準備好的姜片和紅棗,龍眼幹和老紅糖壹起熬煮。
第三步:蓋上蓋子先煮開,煮的時候適當用勺子攪勻壹下,這樣可以煮均勻壹些。
第四步:煮約15分鐘,再加入枸杞再煮5分鐘左右,就可以盛出裝碗開喝啦,壹起來品嘗吧。
山藥羹湯準備食材調料,山藥1根/雞蛋2個/小蔥1根
第壹步:山藥去皮洗凈拍碎切沫,雞蛋打散,小蔥切蔥花,兩勺澱粉用適量水調成水澱粉待用。
第二步:鍋裏加適量水燒開,先放入拍碎的山藥下鍋煮熟,放入適量鹽。
第三步:最後倒入水澱粉和打散的雞蛋攪拌均勻至濃稠狀,起鍋前撒上蔥花即可開吃啦。
白蘿蔔羊肉湯準備食材調料,羊肉900克/白蘿蔔壹個約500克/花椒粒5克/大蔥20克/蔥花少許/胡椒粉少許/鹽適量/姜10克/
枸杞10克/芫荽20克
第壹步:白蘿蔔洗凈去皮,鍋中加冷水沒過羊肉,放入蘿蔔皮和5片姜還有花椒粒把羊肉焯水。
第二步:羊肉焯水的過程中產生的浮沫用勺子撇去,大火煮10分鐘把羊肉撈出用清水洗凈。
第三步:高壓鍋加入清水同樣沒過羊肉,放入大蔥段和姜片壓30分鐘。
第四步:白蘿蔔切成薄片,壓好的羊肉開蓋把姜片和大蔥段撈出扔掉,只留羊肉和湯。
第五步:肉撈出切成薄片,羊肉湯裏放入蘿蔔片,把蘿蔔片煮熟,再放入枸杞煮熟,調入鹽。
第六步:最後倒入羊肉薄片,撒上蔥花香菜碎和胡椒粉拌勻就可以享用啦!