南京
秦淮小吃雲錦 香肚 天鵝絨板鴨南京烤鴨 桂花鴨金箔雨花石鹹鴨肫 雨花茶金陵小籠包鴨血粉絲湯什錦菜 鴨四件馬祥興清真食品 綠柳居素食龍池鯽魚 龍袍蟹黃湯包固城湖大閘蟹南農燒雞 南京空竹（抖嗡）
鎮江
鎮江香醋肴肉鍋蓋面 百花貢酒 鎮江鰣魚 鎮江膏藥 小磨麻油漢白玉插屏 金山燈彩機繡制品 絨花制品
常州
刻紙留青竹刻亂針繡梳篦 銀絲面 加蟹小籠包 金錢菜大麻糕茅尖花紅天目湖砂鍋魚頭金壇剪紙 蘿蔔幹 芝麻糖 南式麻糖沙河桂明茶
無錫
長江三鮮（鰣魚、刀魚、河豚）惠山泥人惠山油酥江陰黑杜酒宜興紫砂清水油面筋 三鳳橋醬排骨蜀山陶器 無錫水蜜桃方糕無錫毫茶豆腐花 無錫小籠包和橋豆腐幹無錫肉骨頭大浮楊梅黑杜酒
蘇州
蘇繡碧螺春茶采芝齋糖果宋錦蘇式蜜餞蘇式糕點鹵汁豆腐幹太湖銀魚桃花塢木刻年畫 紅木雕刻緙絲（刻絲） 蘇扇 微雕玉雕太倉肉松太倉糟油常熟花邊昆山並蒂蓮奧竈面陽澄湖大閘蟹長江三鮮鰣魚、刀魚、河豚）
南通
西亭脆餅 正場薰糕狼山雞烤鰻南通嵌桃麻糕董糖 如臯蘿蔔林梓潮糕如臯肉松、火腿、肉松 盆景白蒲黃酒白蒲“三香齋”茶幹文蛤薄荷腦藍印花布南通風箏 勾針衣南通刺繡紮染季德勝蛇藥片王氏保赤丸 石港乳腐鳳尾魚罐頭海門羊肉雲片糕 海安糯米陳酒 海安河豚魚 海門朝天小辣椒
連雲港
灌雲豆丹板浦涼粉汪恕有滴醋（灌雲）花果山鳳鵝東海水晶雲霧茶葛藤粉湯溝酒王子啤酒 草編 柳編金鑲玉竹玉蘭花(白、紫) 地毯石雕藝術品 沙光魚 雲霧茶 剪紙對蝦山板栗風箏
淮安
灌湯蒸餃高溝捆蹄淮安菜炒飯文樓湯包震豐圓餛飩盱眙十三香龍蝦平橋豆腐鼓樓茶饊 淮城蒲菜伍佑糖麻花
宿遷
水晶山楂糕 天崗湖銀魚沭陽石榴泗洪空心掛面 龍嫂米線桃核雕刻洋河大曲埠子車輪餅 宿遷滿漢筵席 穿城大餅八集小花生韓山藍晶石五香大頭菜老湯黃狗豬頭肉軟溜長魚雙溝大曲泗洪大棗
鹽城
建湖藕粉圓子參燕八珍糕 伍佑醉螺東臺魚湯面奇園蟹黃包 拆燴推浪魚 燴素魚皮鯮魚餅東溝茶幹 白首烏粉 阜寧大糕楊五香腸鉤針衣 生熗條蝦 白燉鯔魚 叉烤野雞片 四鰓鱸魚青蒲籪蟹大縱湖醉蟹伍佑糖麻花
徐州
古沛郭家燒雞西楚貢菜 刻紙沛縣黿汁狗肉鱔魚辣湯（啥湯） 五仁油茶壯饃面魚子蛙魚徐州燒烤帝王粥邳州銀杏蘆薈 沙溝香油捆香蹄豐縣蜂糕 小兒酥把子肉烙饃饊子饸餅子圭打牛蒡醬 窩頭富士蘋果苔幹冬桃銀魚 魚汁羊肉羊方藏魚李寨白 酥梨 臭鹽豆睢寧鹽豆子 玫瑰鮮花汁 綠豆丸子湯
揚州
揚州炒飯高郵雙黃蛋牛皮糖 三丁包 揚州綠茶揚州煮幹絲 紙花揚州醬菜揚州漆器揚州玉器揚州剪紙揚州漆器 揚州八刻秦郵董糖揚派盆景 揚州三頭宴（清蒸蟹粉獅子頭、扒燒整豬頭、拆燴鰱魚頭）
泰州
黃橋燒餅梅蘭春酒靖江肉脯靖江蟹黃湯包泰興白果難得米酒 興化清炒鯊魚片泰州三麻（麻油、麻糕、麻餅）刁鋪羊肉 溱湖八鮮（溱湖籪蟹、溱湖甲魚、溱湖銀魚、溱湖青蝦、溱湖水禽、溱湖螺貝、溱湖四喜 溱湖水蔬
杭州特產
杭州絲綢：杭州絲綢歷史悠久，源遠流長，素有“絲綢之府”之稱。常年生產綢、緞、錦、紡、 綾、羅、紗、綃、絹、絨、呢、綈、葛等14大類，200多個品種，2000多個花色。織物或富麗堂皇，或薄如蟬翼，或輕柔飄逸，或雍容華貴，其中許多產品曾榮獲國家、部級或省級優質產品獎。現在杭州絲綢遠銷各大洲100多個國家和地區。 西湖龍井 西湖藕粉 徑山茶 杭白菊 西湖綢傘 雪水雲綠茶 桐廬鐘山豆腐幹 桐廬百歲坊番薯