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2016-04-20 · 紅網消費頻道官方賬號
面條，是我們生活中經常吃到的壹種美食。
花樣繁多，品種多樣
山西的刀削面、北京的炸醬面、蘭州拉面、湖南的帶迅幹、東北的冷面、陜西油潑面、山西的刀削面、上海的陽春面等等。如今在大長沙，妳也能隨時吃到全國各地特色的面，接下來為面食愛好者安利在長沙超高人氣的面館。
01
高原姑娘·中國蘭州拉面
高原姑娘，招牌牛肉拉面選的韭葉型面條，面條寬而扁平，口感順滑溫和，細嚼之下又覺得綿軟而有些嚼頭，幾乎靠近粉的薄順嚼頭，薄面入味，每壹口都浸滿了湯汁的鮮香濃辣，白蘿蔔燉得軟而不爛有型，清甜本味與牛肉鮮香搭配。
還有各種小食，現烤羊排，油滋滋的，外焦裏嫩，孜香四溢，完全沒有羊肉的膻味。
推薦：牛肉拉面、烤羊排、老酸奶
人均：30元
地址：雨花區韶山中路421號凱德廣場4樓(海底撈火鍋旁)
電話：0731-85155900
02
CSC吃面公司
C-block大傻開的面館CSC吃面公司，店裏的裝修特別有嘻哈的氣氛，壹邊吃面壹邊聽著嘻哈音樂，超High有木有！
梅子可樂和檸檬汁配面好韻味。至尊油潑面有丸子和蝦加上油潑辣子，面口感很勁道，黑椒魚丸裏的手打魚丸口感Q彈，黑椒拌面非常有特色！
推薦：至尊油潑面、臺灣鹵肉面、梅子可樂
人均：28元
地址：天心區太平街新勝村52號
03
劉記刀削面
開了12年，地道的長沙人都知道！刀削面、豬腳香幹是人人必點的菜。晚上五點半才開始營業，至淩晨！非常典型的長沙老鋪子，比較簡陋，但是很接地氣。20平米不到，可以坐在房間裏，夏天也可以坐在店門外的板凳上。
牌刀削面分量很足，醬料很香，看著就動有食欲的樣子。面條很滑很Q，很有嚼勁，搭配著濃郁的醬，非常好吃。還有各式涼菜，用材很新鮮，搭配刀削面也是超級韻味！
推薦：刀削面、豬腳、香幹
人均：15元
地址：開福區蔡鍔北路上的局關祠巷(教育街對面的巷子)
04
巷子深面館
湖大新開壹家巷子深面館，地道的西北面味道，裝修逼格很高，傳說是湖大設計院畢業的學長為了造福學弟學妹而開的。
油潑菠菜面非常健康，鹵肉棍棍面非常筋道！很紮實！油潑扯面和鹵肉扯面是招牌，寬面入口很爽滑！價格很實惠~湖大童鞋們的福音吶！
推薦：菠菜油潑面、鹵肉棍棍面
人均：12元
地址： 嶽麓區嶽麓街道湖大研究生院對面
05
幸福酒窩
這裏正宗的川味烤腦花和成都擔擔面，在長沙這還是第壹家，幸福酒窩。烤腦花，四川紅油加上特制榨菜，腦花口感如豆腐壹樣鮮嫩。擔擔面底有老板從川東運來的雜菜，拌在壹起面的口感特好。
店內還有各種特色的燒烤小食和特釀的老花雕，錯過就是遺憾。
推薦：烤腦花、擔擔面、烤玉米
人均：25元
地址： 太平老街對面的小巷子裏
06
楚國面館
裝修風格有木有和主題很和諧？墻上手繪的三國卡通人物超級生動，坐在長條形吧臺來碗面何嘗不是壹種小愜意。
招牌秘制炸醬刀削面，面條根根均勻、薄厚剛好，爽滑有嚼頭，炸醬碼子鹹淡適宜。港式生煎包和手工大煎餃是顧客點得最多的點心，內陷除了肉末，還加入了馬蹄，吃起來不油膩，口感富有層次。
推薦：炸醬刀削面，招牌炸醬面、港式生煎包
人均：18元
地址： 天心區步行街大古道巷口西羅亞商廈108室
電話：13873105800
07
魏先森家的阿嬤手工面
看到環境，還以為是壹家小清新的咖啡店呢，這裏的環境只真的超贊！不僅僅是幹凈整潔，坐下之後就感覺到全身放松，很喜歡這裏的氛圍。雖然空間不大，可能也不寬敞。
招牌手工面，加了辣，面很筋道！還好加了辣，更貼近湖南人的口味。面雖然分量不算多，看著挺用心的。雞翅包飯，翅去大骨填入糯米飯，香，雞翅的酥皮配上糯米飯的軟糯非常可口。
推薦：招牌手工面、雞翅包飯、大腸包小腸
人均：50元
地址：天心區南湖路與書院路交匯處外國生活館B1801
電話：0731-88031050
08
巷子涼面
酒香不怕巷子深，又是壹家巷子裏的美味！涼面口感勁道，秘制醬汁滲透進涼面非常入味，拌花生米和脆蘿蔔真心好吃！
這裏的刀削面真的是良心商家！份量特別紮實，用料也很韻味~刀削面都是現削現賣，拌上秘制打鹵汁味道壹絕！
推薦：涼面、刀削面、麻油豬血
人均：10元
地址：天心區白沙路口燕子嶺正街2號
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