在古羅馬時期，二月十四日是為表示對約娜的尊敬而設的節日。約娜是羅馬眾神的皇後，羅馬人同時將她尊奉為婦女和婚姻之神。接下來的二月十五日則被稱為“盧帕撒拉節”，是用來對約娜治下的其他眾神表示尊敬的節日。
在古羅馬，年輕人和少女的生活是被嚴格分開的。然而，在盧帕撒拉節，小夥子們可以選擇壹個自己心愛的姑娘的名字刻在花瓶上。這樣，過節的時候，小夥子就可以與自己選擇的姑娘壹起跳舞，慶祝節日。如果被選中的姑娘也對小夥子有意的話，他們便可壹直配對，而且最終他們會墜入愛河並壹起步入教堂結婚。後人為此而將每年的二月十四日定為情人節。
傳說二
情人節在英語裏的叫法是St. Valentine's Day （原意為：“聖瓦倫丁節”）。從字面上來看，很難看出中西方叫法之間有什麽聯系。這裏面隱藏著壹個動人的故事。公元三世紀時，古羅馬有壹位暴君叫克勞多斯（Claudius）。當時，古羅馬內外戰爭頻仍，為了補足兵員，暴君下令：凡是壹定年齡的男子，都必須進入軍隊為國家效勞。自此，丈夫離開妻子，少年離開戀人，整個羅馬籠罩在綿長的相思中。然而，暴政禁止不了愛情。離暴君的宮殿不遠，有壹座非常漂亮的神廟。修士瓦淪丁（Valentine）就住在這裏。羅馬人非常崇敬他，男女老幼，不論貧富貴賤，總會群集在他的周圍，在祭壇的熊熊聖火前，聆聽瓦淪丁的祈禱。
古羅馬的戰事壹直連綿不斷，暴君克勞多斯征召了大批公民前往戰場，人們怨聲載道。男人們不願意離開家庭，小夥子們不忍與情人分開。克勞多斯暴跳如雷，他傳令人們不許舉行婚禮，甚至連所有已訂了婚的也馬上要解除婚約。許多年輕人就這樣告別愛人，悲憤地走向戰場。年輕的姑娘們也由於失去愛侶，抑郁神傷。
瓦倫丁對暴君的虐行感到非常難過。當壹對情侶來到神廟請求他的幫助時，瓦倫帝尼在神聖的祭壇前為它們悄悄地舉行了婚禮。人們壹傳十，十傳百，很多人來到這裏，在瓦淪丁的幫助下結成伴侶。消息終於傳進了宮殿，傳到了暴君的耳裏。克勞多斯又壹次暴跳如雷，他命令士兵們沖進神廟，將瓦淪丁從壹對正在舉行婚禮的新人身旁拖走，投入地牢。人們苦苦哀求暴君的劾免，但都徒勞而返。瓦淪丁終於在地牢裏受盡折磨而死。
悲傷的朋友們將他安葬於聖普拉教堂。那壹天是2月14日，那壹年是公元270年。
傳說三
傳說中瓦倫丁是最早的基督徒之壹，那個時代做壹名基督徒意味著危險和死亡。為掩護其他殉教者，瓦淪丁被抓住，投入了監牢。在那裏他治愈了典獄長女兒失明的雙眼。當暴君聽到著壹奇跡時，他感到非常害怕，於是將瓦淪丁斬首示眾。據傳說，在行刑的那壹天早晨，瓦淪丁給典獄長的女兒寫了壹封情意綿綿的告別信，落款是:From your Valentine （寄自妳的瓦倫丁）。當天，盲女在他墓前種了壹棵開紅花的杏樹，以寄托自己的情思，這壹天就是2月14日。
自此以後，基督教便把2月14日定為情人節。
傳說四
歷史學家們更願意刨根揪底，他們關於情人節的演繹似乎令人信服。其實遠遠早於公元270年，當羅馬城剛剛奠基時，周圍還是壹片荒野，成群的狼四處遊蕩。在羅馬人崇拜的眾神中，畜牧神盧波庫斯（Lupercus）掌管著對牧羊人和羊群的保護。每年二月中，羅馬人會舉行盛大的典禮來慶祝牧神節。那時的日歷與現在相比，要稍微晚壹些，所以牧神節實際上是對即將來臨的春天的慶祝。也有人說這個節日是慶祝法烏努斯神（Faunus），它類似於古希臘人身羊足，頭上有角的潘神（ Pan ），主管畜牧和農業。
牧神節的起源實在是過於久遠了，連公元前壹世紀的學者們都無法確認。但是這壹節日的重要性是不容置疑的。
例如史料記載，安東尼（Mark Antony）就是在公元前44年的牧神節上將王冠授與凱撒（Julius Caesar）的。
每年的二月十五日，修士們會聚集在羅馬城中巴淪丁Palantine）山上的壹個洞穴旁，據說在這裏，古羅馬城的奠基者（Romilus andRemus）被壹只母狼扶育長大。在節日的各項慶典中，有壹項是年輕的貴族們，手持羊皮鞭，在街道上奔跑。年輕婦女們會聚集在街道兩旁，祈望羊皮鞭抽打到她們頭上。人們相信這樣會使她們更容易生兒育女。在拉丁語中，羊皮鞭被叫做 februa，鞭打叫做 fabruatio， 實際上都含有'純潔'的意思。二月的名字（February）就是由此而來。
隨著羅馬勢力在歐洲的擴張，牧神節的習俗被帶到了現在的法國和英國等地。人們最樂此不疲的壹項節日活動類似於摸彩。年輕女子們的名字被放置於盒子內，然後年輕男子上前抽取。抽中的壹對男女成為情人，時間是壹年或更長。
基督教的興起使人們紀念眾神的習俗逐漸淡漠。教士們不希望人們放棄節日的歡樂，於是將牧神節（Lupercalia）改成瓦淪丁節（ Valentine's Day），並移至二月十四日。這樣，關於瓦淪丁修士的傳說和古老的節日就被自然地結合在壹起。這壹節日在中世紀的英國最為流行。未婚男女的名字被抽出後，他們會互相交換禮物，女子在這壹年內成為男子的Valentine。 在男子的衣袖上會繡上女子的名字，照顧和保護該女子於是成為該男子的神聖職責。
教皇在大約公元498年宣布2月14日是情人節。羅馬人的這種婚配方式被基督教徒認為是不合法的。中世紀時，在英國和法國，通常認為2月14日是鳥交配的季節。因此就把此日增加了壹個內容，那就是它應該是壹個浪漫的日子。最早的情人節禮物是奧爾良的公爵，查理斯在倫敦塔獄中寫給他妻子的詩。因為他在Agincourt戰役中被俘虜了。現在這個寫於1415年的祝福被收藏在倫敦的大英博物館。幾年以後，英皇亨利五世雇John Lydgate寫了壹首曲子給Catherine of Valois作為情人節禮物。
最早的情人節
有史可查的現代意義上的瓦倫丁情人是在十五世紀早期。法國年輕的奧爾良大公在阿根科特（Agincourt）戰役中被英軍俘虜，然後被關在倫敦塔中很多年。他寫給妻子很多首情詩，大約60首保存至今。用鮮花做瓦淪丁節的信物在大約兩百年後出現。法王亨利四世（Henry IV）的壹個女兒在瓦淪丁節舉行了壹個盛大的晚會。所有女士從選中她做Valentine的男士那裏獲得壹束鮮花。
就這樣，延續著古老的意大利，法國和英國習俗，我們得以在每年的二月十四日向自己的朋友傳遞愛的信息。鮮花，心形糖果，用花邊和摺穗掩蓋了送物人名字的信物，不僅僅是代表著壹份份真摯的愛，更是對敢於反抗暴政的瓦倫丁修士的最好緬懷。
情人節送玫瑰花的來歷-以及送玫瑰的含意2008-02-04 00:48在希臘神話中，愛神阿佛洛狄特為了尋找她的情人阿多尼斯，奔跑在玫瑰花叢中，玫瑰刺破了她的手，刺破了她的腿，鮮血滴在玫瑰的花瓣上，白玫瑰從此變成了紅色的，紅玫瑰也因此成了堅貞愛情的象征。
玫瑰象征愛情和真摯純潔的愛。人們多把它作為愛情的信物，是情人間首選花卉。
紅玫瑰代表熱情真愛；
黃玫瑰代表珍重祝福和嫉妒失戀；
紫玫瑰代表浪漫真情和珍貴獨特；
白玫瑰代表純潔天真；
黑玫瑰則代表溫柔真心；
橘紅色玫瑰友情和青春美麗；
藍玫瑰則代表敦厚善良。
玫瑰數的含意如下：
1朵玫瑰代表——我的心中只有妳 ONLY YOU！
2朵玫瑰代表——這世界只有我倆！
3朵玫瑰代表——我愛妳 I LOVE YOU！
4朵玫瑰代表——至死不渝！
5朵玫瑰代表——由衷欣賞！
6朵玫瑰代表——互敬 互愛 互諒！
7朵玫瑰代表——我偷偷地愛著妳！
8朵玫瑰代表——感謝妳的關懷扶持及鼓勵！
9朵玫瑰代表——長久 ALWAYS！
10朵玫瑰代表——十全十美 無懈可擊！
11朵玫瑰代表——最愛 只在乎妳壹人！
12朵玫瑰代表——對妳的愛與日俱增！
13朵玫瑰代表——友誼長存！
14朵玫瑰代表——驕傲！
15朵玫瑰代表——對妳感到歉意IM SORRY！
16朵玫瑰代表——多變不安的愛情！
17朵玫瑰代表——絕望無可挽回的愛！
18朵玫瑰代表——真誠與坦白！
19朵玫瑰代表——忍耐與期待！
20朵玫瑰代表——我僅壹顆赤誠的心！
21朵玫瑰象徵——真誠的愛！
22朵玫瑰象徵——祝妳好運！
25朵玫瑰象徵——祝妳幸福！
30朵玫瑰象徵——信是有緣！
36朵玫瑰象徵——浪漫！
40朵玫瑰象徵——誓死不渝的愛情！
50朵玫瑰象徵——邂逅不期而遇！
99朵玫瑰象徵——天長地久 FOREVER！
100朵玫瑰象徵——百分之百的愛 100% LOVE！
101朵玫瑰象徵——最......最愛！
108朵玫瑰象徵——求 婚！
每年2月14日西方的情人節，無數在愛河中暢遊的男女皆用紅色的玫瑰花送自己的心上人。所以以後人們普遍給玫瑰冠於愛情之花的稱號。
在西方，Valentines day是情人節。情人節不但是表達情意的最佳時刻，也是向自己心愛的人求婚的最佳時刻。
情人節除了送玫瑰花之外，妳也可以借助以下的鮮花營造浪漫、甜蜜的氣氛，更具體地表達對愛情的贊美和對愛人的祝福