1.辣白菜切碎，豆芽洗凈控幹。
2.鍋裏熱油，蔥姜。加入辣白菜和豆芽翻炒幾下。
3.倒入涼米飯翻炒均勻。根據辣白菜的鹽度
適當地放鹽
2水果米飯
材料:大米和糯米1: 1，菠蘿兩個，獼猴桃壹個。
大棗、葡萄幹、枸杞、蓮子。
練習:
葡萄幹、枸杞、紅棗、蓮子泡的稍微軟壹點。
大米和糯米用水蒸成幹飯。加入少許白糖拌勻。讓它冷卻。
將約1cm的菠蘿切片，用鹽水浸泡。用心切獼猴桃。
餅幹模具雕刻有心形。中間刻壹個心形菠蘿片，蓋在心形獼猴桃上。
鋪在碗底，四周不要切紅棗。
鋪壹層米飯，放壹個菠蘿，周圍交替放壹圈葡萄幹。
枸杞，蓮子。上面鋪壹層米飯。壓實。入鍋蒸10分鐘。
去做吧。
(或者，妳可以用任何妳喜歡的水果，放成任何妳喜歡的形狀。
3青香炒飯
材料:雞蛋、胡蘿蔔、生菜、甜玉米仁、火腿、蔥花、
剩飯
調料:油和鹽。
練習:
1，胡蘿蔔和生菜去皮切丁；火腿切丁；瀝幹甜玉米仁
濕氣；
2.雞蛋打好，加幾滴水和料酒攪拌均勻。在油鍋裏攪拌。
盛之後；
3.鍋裏放油，放入蔥花和胡蘿蔔，翻炒至胡蘿蔔變色；
4.加入生菜和火腿丁攪拌均勻；
5.倒入大米和玉米粒，翻炒大米，如果幹了就倒入。
壹點水。最後加鹽調味。
4臺灣省油米
原料:長糯米，肉絲，大白菜，香菇，紅洋蔥，
姜粉，廣式香腸，胡蘿蔔，蝦皮，醬油，鹽，香油。
練習:
1.將長糯米用水浸泡過夜，倒掉多余的水，加入肉絲。
用醬油、糖、料酒腌制20-30分鐘，大白菜洗凈切塊；
2.蘑菇(浸泡在清水中，保存在浸泡過的水中)，紅洋蔥，姜末，
廣式香腸和胡蘿蔔切片或切絲；
3、鍋中加入適量的油，放入香菇、紅洋蔥、姜末。
小火翻炒香腸和蝦皮，倒入肉絲翻炒均勻；
4.倒入長糯米，攪拌均勻，上面鋪上胡蘿蔔片。
把泡過香菇的水均勻的倒出來，蓋上蓋子，蒸好後，大火繼續。
燜20-30分鐘，關火燜約10分鐘；
5、打開鍋蓋，倒入適量醬油，撒上大白菜拌勻，然後
蓋上鍋蓋煨壹會兒，再加點香油即可食用。
5紅薯雜糧飯
原料:雜糧米、紅薯、玉米油。
練習:
1.雜糧加適量水，浸泡過夜；浸泡過的粗糧
撈起米飯瀝幹水分；紅薯去皮，切成丁；
2.將雜糧米飯和地瓜丁放入電飯鍋，用比平時多的水蒸米飯。
再加壹點水和壹點玉米油蒸熟。
做菜的時候加點玉米油，或者幾滴米酒，幾滴白醋。
少量的綠茶水可以使煮出來的米飯光滑、松軟、糯糯的。
明，而且永遠不會粘鍋。
6金包銀炒飯
配料:冷飯，毛豆仁，玉米粒，青紅椒仁，蔥白仁和。
胡蘿蔔顆粒和冷飯浸泡在打碎的蛋液中10分鐘，讓米飯吸收。
雞蛋。
練習:
1，鍋裏放少許橄欖油，放毛豆仁，玉米粒，青紅
將辣椒、蔥、胡蘿蔔翻炒1分鐘，備用(用橄欖。
橄欖油炒出來的飯不那麽油膩，健康)；
2.鍋裏放適量橄欖油至微熱，倒入蛋液浸泡過的米飯。
放入鍋中，快速翻炒，直到米飯變幹(直到雞蛋差不多熟了，還有
雞蛋和米飯之間沒有糊，米飯會在鍋裏跳就夠了。
幹體)；
3.加入1食材，繼續翻炒半分鐘。加入鹽、胡椒粉和雞精。
調味就夠了。其他(甜玉米仁，紫甘藍切絲，櫻桃蘿蔔片。
鹽、橄欖油、胡椒粉)拌勻，做壹道美味的沙拉。
7彩虹大米
配料:胡蘿蔔、青豆、紅甜椒、京華火腿午餐肉、
青椒，蝦。
練習:
1.將所有材料切丁備用；向炒鍋中加入油，先加入較硬的材料。
爆炒(如胡蘿蔔等。);
2.然後把剩菜等容易煮的材料倒入鍋中。
在廚房炒菜；最後加入醬油、鹽和胡椒粉調味。(記得炒飯。
最好是冷藏過夜餐。炒的時候加點淡醬油會比直接加的味道更好。
鹽就好，如果加雞蛋，不要加味精，會很苦。)
8竹筍青菜炒飯
材料:涼米200克，竹筍(去皮)80克，胡。
蘿蔔40克，豌豆30克，橄欖類蔬菜2湯匙，蔥花5克。蠔油
1湯匙，鹽1/2湯匙。
練習:
1，胡蘿蔔和竹筍去皮切丁。在竹筍上撒壹點鹽。
在沸水中煮1分鐘，然後取出，用冷水沖洗幹凈，瀝幹。
豌豆也用開水焯壹會兒，然後放涼瀝幹；
2.鍋裏加油(因為是炒飯，油要多壹點)，加熱後倒入。
將胡蘿蔔和蔥花用小火翻炒至胡蘿蔔變白；
3.倒入竹筍和豌豆，略炒；拌入蠔油，攪拌均勻；
倒入橄欖蔬菜，攪拌均勻；
4.倒入米飯翻炒，翻炒至米飯松散，不結塊。
然後加鹽，攪拌均勻。
9牛奶南瓜飯
原料:大米130克，南瓜70克，洋蔥20克，甜玉。
大米30克，葡萄幹20克。黃油(或色拉油)10g，
鮮奶油20克，鹽少許。
練習:
1，大米淘洗幹凈，用清水浸泡30分鐘；
2.南瓜洗凈去皮，切成丁；洋蔥會撕掉薄薄的內層。
將薄膜洗凈瀝幹水分，切成丁；
3.將黃油放入鍋中，小火融化；倒入洋蔥和南瓜丁，翻面。
炒壹會兒；
4.倒入瀝幹水分的米飯翻炒片刻；未能倒
材料的溫水，大火燒開後，轉小火慢燉；
5.當米粒快熟了，還有壹點水的時候，倒入玉米粒和
葡萄幹，然後倒入鮮奶油攪拌均勻；
6.繼續煨，直到米飯完全煮熟，水變幹。最後，少加
加鹽，拌勻。
10辣蘿蔔香腸飯
材料:白蘿蔔、廣式香腸、蔥花、米飯。紅豆
花瓣醬，鹽(少許)。
練習:
1，白蘿蔔洗凈去皮切丁。廣式香腸切丁；
2.往鍋裏加油。熱的時候倒入蘿蔔丁和蔥花，小火翻炒。
蘿蔔水分減少，邊緣略顯顏色；
3.倒入香腸丁翻炒；加入適量紅油豆瓣醬，攪拌均勻；
4.倒入米飯，攪拌均勻。如果太幹，就加壹點。
水(不要太多)。最後加壹點鹽就可以了。
11荷葉糯米雞
原料:1鮮荷葉、250g糯米、雞肉、幹香菇、
竹筍，豌豆。蠔油、料酒、醬油。
練習:
1.糯米提前浸泡2小時以上，然後放入蒸籠蒸熟。
水量大概是平時蒸飯的1/3，看妳喜歡的口味。
當然，如果有和蒸飯壹樣多的水，那就有點稀飯了。
我感覺到了！
2.將雞肉洗凈，切成小塊。用料酒，蠔油，醬油，幹湖。
粉腌15分鐘(最好用雞腿肉，嫩滑，骨頭我也懶得去。
我頭上用了雞胸肉)；
3.幹香菇用溫水浸泡，洗凈切丁；將竹筍切成丁，即可食用。
在鹽水中焯壹下，撈出；將豌豆在沸水中快速焯壹下；
4.鍋裏加油，燒熱後倒入雞丁，再加入少許生抽和蠔油。
快速翻炒；
5.倒入竹筍，蘑菇和豌豆，加入適量的鹽，快速翻炒。
之後關火；
6.將蒸好的糯米倒入其中，拌勻；
7.將鮮荷葉放入沸水中焯壹下，然後撈出洗凈。
將“6”中的材料展開；
8.用荷葉把糯米包起來，用繩子拴住(懶得分，
壹個就可以了)。上蒸鍋蒸15分鐘(火不要太大，因為食材已經
經過初步加工後，文火可以讓荷葉的香味慢慢滲透)
12番茄炒飯
1碗米飯，半個番茄，6只蝦，1個雞蛋。番茄醬1
湯匙，雞精1/4茶匙，白胡椒1/4茶匙，糖1/2茶匙，
適量的鹽。
練習:
1，西紅柿洗凈，去皮，切成小塊；蝦仁洗凈切碎，用少許。
用鹽和料酒腌制10分鐘；將雞蛋打成蛋液；
2.鍋裏加壹點油，加熱。加入蛋液翻炒，然後取出備用。
3.另起鍋放油，燒熱，放入西紅柿炒至變軟出汁；那樣地
然後倒入番茄醬和蝦仁，翻炒至蝦仁變紅；
4.倒入米飯攪拌均勻，然後加入其他調料攪拌均勻。
13黃瓜糙米
糙米...200克(吃糙米容易有飽腹感，減肥的人。
還不如把它當主食。如果妳覺得糙米味道太濃，可以適當。
加壹點米飯壹起煮。)黃瓜...80g，鹽少許，雞精。
湯...壹點點。
練習:
1，糙米超市可以買到，除了做糙米，蒸糙米，
還可以自己做糙米茶，也是瘦身，又好看又營養。
2.糙米洗凈，提前浸泡2小時。將糙米放入電飯煲中
鍋，加入適量的水煮糙米。
3.用筷子攪拌蒸好的糙米。將黃瓜洗凈，切成丁。
4.鍋裏加壹點油，倒入糙米翻炒，然後少加。
用雞湯和黃瓜丁炒鹽就可以吃了。
14泡菜炒飯
配料:米飯，泡菜，腌蘿蔔，火腿，洋蔥。(因為
對於泡菜來說，腌蘿蔔已經夠勁了，不需要加鹽。)
調料:
1.朝鮮泡菜切丁；腌蘿蔔也切丁；將洋蔥切碎並準備好。
使用。
2、鍋中倒入適量油燒熱，放入蔥花炒香，再放入
將腌蘿蔔丁翻炒，然後加入腌蘿蔔丁，繼續翻炒，然後加入
炒火腿，最後放入米飯，翻炒翻炒均勻，翻炒均勻。
我吃了。
15腰果雞丁炒飯
食材:米飯、雞胸肉、雞蛋、胡蘿蔔、香菇、熟腰。
水果，蔥花。鹽。
練習:
1.將大米洗凈，用電飯鍋蒸熟，放涼備用。(如果在家
碗裏有剩飯就方便多了。
2.雞胸肉洗凈切丁；胡蘿蔔和蘑菇洗凈切丁；
洋蔥切碎；把雞蛋打勻備用。
3.鍋中油加熱，加入蛋液，翻炒後取出備用；另外
加入適量油，放入雞丁，翻炒至熟，取出備用。
4.鍋裏留底油，放入蔥花炒香，放入香菇丁和胡蘿蔔丁。
炒肉丁，然後加入雞丁和雞蛋繼續炒，再加入米飯。
不斷翻炒，最後加鹽調味，倒入腰果炒勻即可食用。
16金蛋炒飯食材:白米飯250g，蛋黃2個，胡蘿蔔1/2，外國米。
洋蔥1/4，黃瓜1/2，鹽3g，食用油15ml。
工作方法
1，胡蘿蔔，洋蔥，黃瓜切丁，蛋黃來自全蛋。
分開備用。
2.將蛋黃液倒入米飯中，攪拌均勻。同時把米粒打散，做成米飯。
谷粒是金黃色的。
3.大火燒熱鍋裏的油，倒入配好蛋液的米飯翻炒。
直到米粒松散。
4.加入洋蔥丁和胡蘿蔔丁，翻炒2分鐘，最後加入黃瓜。
加鹽翻炒。
17香腸蔬菜飯
配料:香腸、蔬菜、米飯、鹽、油。
練習:
1，香腸丁，淘米，比正常烹飪少。
喝點水，用電飯鍋煮。
2.將蔬菜洗凈，切成寸段，放入油中炸至微碎，加入
用鹽調味。
3.電飯煲剛從烹飪檔跳到保溫檔的時候，處理得當。
加入蔬菜拌勻，然後燉5-10分鐘(時間長
青菜不會綠。
18烤肉飯
配料:土豆，燒烤，青豆，玉米，橄欖油，蔬菜。
練習:
1.土豆切丁，燒烤，如果是凍青豆，玉米。
提前解凍；
2.炒鍋加入橄欖油，放入蔥花炒香，放入蔬菜。
翻炒至6成熟；
3.將菜放入電飯鍋，攤開；加入洗凈的大米。
和水；按照通常的烹飪程序開始烹飪；
4.當電飯煲跳轉到保溫狀態時，打開鍋蓋，翻過來。
將米飯混合，然後蓋上蓋子，保溫5分鐘左右。
去做吧。
19韓式拌飯
原料:米飯、雞蛋、肉絲(或牛肉絲)、黃瓜、
胡蘿蔔，白菜，土豆，海帶，黃豆芽，芝麻(沒有。
)，韓式醬油，韓式辣椒醬。
練習:
1.所有蔬菜洗凈切絲，用熱水煮熟；切絲肉或
用生抽和老抽翻炒待用；
2.煎壹個雞蛋，只煎雞蛋的壹面，這樣蛋黃才完整，才表面。
表面冷凝；
3.在石鍋內壁均勻抹上麻油，加入大米抹勻。
小心翼翼地把菜絲和肉絲放在米飯上，撒上壹點芝麻，放在上面炒。
好雞蛋；
4、把石鍋裏的所有食材放到火上加熱，聽到石鍋的聲音。
當河馬小廚師的聲音和熱空氣上升時，離開火；
5、加入辣醬，拌勻，即可食用！
20金瓜杯
材料:南瓜1(900克)，糯米150克，蕓豆50克，
葡萄幹30克，蔓越莓幹20克，百合60克，糖少許。
練習:
1.糯米泡壹晚，蒸15分鐘涼；
2.將蕓豆煮熟，葡萄幹和蔓越莓用熱水洗凈，然後瀝幹。
幹水，瀝幹在百合湖裏的熱水；
3.南瓜去皮，去頭尾；
4.將南瓜橫切三分之壹，挖出瓜囊，放入高壓鍋蒸熟後再蒸。
15分鐘；
5.將糯米，蕓豆，百合，葡萄幹和蔓越莓幹稍微混合；
將蒸熟的南瓜挖出60克南瓜泥，用料理機搗碎；
6.將拌好的餡料填入南瓜，蒸10分鐘；攪拌均勻
將南瓜醬放入奶鍋，加少許糖煮沸；
7.取出南瓜，將菜扣在開口處翻面；翻身。好吧。
在南瓜杯頂部開壹個小口，倒入南瓜糊。
21孜然羊肉燜飯
原料:羊肉片、胡蘿蔔、葡萄幹、八角、蔥、姜、
孜然，胡椒。
練習:
1.準備蔥片和姜片，胡蘿蔔切丁；準備羊肉片；
2.鍋裏的水燒開後，放入蔥姜片，約1分鐘後放入羊肉。
電影；羊肉變白後立即撈出；
3.另取壹個炒鍋，少放油，放入羊肉片，八角，少許胡椒粉。
炒粉，根據個人口味撒孜然粉和鹽，倒入1-2碗中開水。
翻滾；
4.加入胡蘿蔔丁；撒壹把葡萄幹；在鍋裏煸湯
將食材壹起放入電飯鍋；
5.將大米洗凈放入電飯鍋，蓋在羊肉湯上，做成湯汁
用米飯沖壹下就行了，按照正常的煮飯程序，煮好後用勺子拌勻即可。
燉10分鐘。
22蓋澆飯
材料:牛腩700克，土豆500克，西紅柿500克，外國食品。
洋蔥300克，黃油20克，奶酪30克(省)，番茄醬300克。
克，鹽8克，胡椒粉5克。
練習:
1，取200克西紅柿搗碎備用；
2.加入黃油和奶酪；
3.加入蔬菜和牛肉塊，倒入番茄醬；
4.加入番茄醬、鹽和胡椒粉拌勻；
5.將其放入高壓鍋中，選擇牛肉並加熱。
23濃湯香米
原料:大米適量，瘦豬肉適量，幹香菇適量，幹海苔適量，鹽適量，
醬油和雞精適量。
練習:
1.將幹香菇和幹海藻浸泡在水中，然後切碎幹海藻和蘑菇
切片。
2.將瘦肉切成丁，鍋加熱，放入所有的幹海苔、瘦肉和蘑菇。
加入翻炒，加入少許醬油，然後加水燒開，再加入鹽和雞精。
好吧。
3、米飯喜好，把準備好的湯和裏面的食材代替水來燉。
米飯，米飯熟了。
24牛肉炒飯
材料:牛肉150克，冷飯300克。半根黃瓜和胡蘿蔔。
半根
練習:
牛肉切丁，加入生抽、老抽、黑胡椒、澱粉腌制1塊。
小時加壹點開水到冷米飯裏，把它打碎。將黃瓜和胡蘿蔔切成丁。
鍋中熱油，放入蔥姜爆香，倒入腌制好的牛肉翻炒至變香。
顏色。
如果不夠鹹，煮的時候加點鹽。
番茄培根芝士焗飯
1.將培根切成小塊，放入鍋中煎。將豌豆放入沸水中煮，然後取出。
2.西紅柿去皮切塊，放入鍋中，用鏟子壓成醬，撒上少許胡。
將胡椒粉和鹽混合，關火。
3.將米飯和豌豆放入鍋中，攪拌均勻。
4.將攪拌好的米飯放入烘焙碗中，在上面撒上壹層馬蘇裏拉奶酪。
碾碎，放入烤箱175度烤7分鐘。
26土豆培根炒飯
配料:土豆、洋蔥、培根、冷飯。鹽，胡椒，
孜然粉。
練習:
1土豆洗凈後去皮切丁，洋蔥和臘肉也分別切丁；
2起油鍋，油溫後，將土豆炒至金黃色，盛出。
待機；
3另壹個油鍋炒洋蔥，然後小火炒培根；
4冷飯搗碎後，與土豆丁壹起翻炒；
5加入鹽、胡椒粉、孜然粉攪拌均勻。
27蝦仁油炒飯
原料:鮮蝦、香菇、玉米、涼米、蔥姜、蝦油、
鹽、料酒、胡椒粉、雞精。
練習:
1.鮮蝦洗凈，剝去外殼，跳去內臟，蝦頭留作備用；
2.冷鍋放油，放入蝦頭和洋蔥，邊放邊慢慢火。
燒開，同時用鍋鏟壓住蝦頭，倒出蝦醬；
3.煮到蝦頭酥脆，油變紅。取蝦頭，濾油。撒吧。
鹽和胡椒粉，煮蝦油倒入容器備用；
4.將水和姜絲放入鍋中。燒開後放入蝦仁，加入壹些食材。
酒煮熟撈出備用；
5、香菇泡水切丁備用；燒熱炒鍋，加入蝦。
將油燒熱，依次放入香菇丁和玉米粒翻炒；
6.加入冷飯翻炒，加入鹽、胡椒粉、雞精翻炒均勻；
加入蝦仁和蔥花，攪拌均勻。