在發布會現場，剛剛在鳥巢舉辦過演唱會的黃國倫對“聲音傳遞美味”的理念推崇備至，並在演唱會中表演了壹首《味道》的歌曲節目。趙又廷送來的令人驚訝的錄像帶使他的父親趙樹海流下了眼淚，以顯示他的家庭的傲慢。該計劃於10月註冊。
發布會將由山東衛視《聽見美食》主持人王小龍主持，包道臺資深藝人趙樹海擔任“聽見美食”和“廚老板”，為大陸綜藝節目表演發聲。我錯過了我兒子趙又廷的生日，因為那天有節目。趙又廷送了壹個驚喜的錄像機。為爸爸祈禱成功，沒想到爸爸趙直接流淚了，流下了眼淚。
據工作人員透露，之前的趙爸爸很謹慎，不想以星爸的身份重回娛樂圈，所以這次接受了《他聽到的美食》的邀請，來北京制作節目，對兒子也是保密的。
在這次發布會上，剛剛在鳥巢舉辦了演唱會的著名歌手、制作人黃國倫老師也來到了現場。她對原創《耳廚》的設計很感興趣，用歌詞“好想妳的白襪子，好想妳的美食”演唱了《味道》，讓觀眾和媒體都很開心。另外，黃國倫，我的妻子寇乃馨是山東衛視《國學名家》的命題官。相信這次合作會更加愉快。
此外，《天天向上》藝人主持人田原也作為節目嘉賓入駐，參加《聽說美食》，讓我長久以來的廚師夢實現了。除了田原，宋寧、利齊、杜沁怡和史長青也作為正式成員參加了節目，節目星光熠熠。
廚師用耳機指揮明星烹飪，這是世界上第壹個概念。
不同於傳統新聞發布會的氣氛。會發布在節目的征集網站上，有爐竈，有餐桌，有超市。媒體嘉賓圍坐在自助餐桌旁，廚師們在現場生火，為嘉賓烹制美食。隨著創意美食上桌，現場媒體嘉賓紛紛表示，“節目很美，很好吃，很好吃，很好吃，很好吃，很好吃，很好吃，很好吃，很好吃，很好吃，很好吃，很好吃，很好吃，很好吃，很好吃，很好吃，很好吃，很好吃，很好吃，很好吃，
發布會上，山東衛視副總監制謝介紹，《可聞美食》是2017年上半年壹檔快手娛樂節目，在山東衛視排名第六，是國內第壹個用聲音傳遞美食的節目。節目植根於山東省博大精深的“魯菜”飲食文化，在傳遞中華美食文化的同時服務觀眾。
節目制作方宇恒文化傳媒總裁謝表示：“節目就是要‘打敗廚師’。漏鬥式的節目規則，井噴的現場演技”，用娛樂化的方式傳遞美食文化。“耳朵廚房”是全球首創的概念，我對節目很有信心。
在直播的宣傳片裏，夏天，美國國際級主廚“崩潰”了。與現場微弱的表現相反，他在密室裏指揮。我心煩是因為我自己做不到。
“耳廚”模式是指每期有壹位明星被廚主趙樹海邀請參加節目時，請以五位固定的廚星為焦點，分別在“夏星大廚”、“夏天”或“天涯廚王”大廚的米飯上選擇其中兩位。重點是明星大廚只會用嘴說話，不會自己動手。他們在密室裏用耳機講解烹飪的順序和方法。每隊配備8名廚師。明星們會在耳機裏重復密室廚師說過的話，用“聽”來理解烹飪的做法。興奮之余，兩隊在1小時內做好了主菜的副食和甜點。由食評人鄭先生審核。星Span耳廚出道，與主廚及主廚團隊的合作也是壹大亮點。
《聽得見的美食》10月每周六山東衛視黃金時段開播。節目每周播出，每周邀請不同明星表演烹飪。體育明星田亮和他的妻子，臺灣著名歌手黃國倫，確認他們將加盟並成為壹家衛視。第三季度預計最佳垂直節目。