豆芽肉絲燜餅的做法
1.豬肉、綠豆芽、餅、蒜備好。
2.綠豆芽過熱水焯壹下。
3.把餅切成1公分寬的條，姜、蒜切碎。
4.豬肉切成絲，放入澱粉抓勻。
5.鍋裏放油，放入姜、蒜末爆香。
6.放入肉絲煸炒。
7.放入料酒、醬油翻炒均勻。
8.放入綠豆芽翻炒。
9.添加適量水。
10.用大火燒開。
11.把餅放入鍋中。
12.蓋上鍋蓋。
13.中火燜3-5分鐘。
14.加鹽，翻炒壹下。
15.放入味精、香油調味即可。
16.盛入盤中，即可享用。
豆芽雞蛋燜餅怎麽做好吃 ？
豆芽雞蛋燜餅用料
豆芽 壹碗
雞蛋 兩個
燜餅 500g
蔥 適量
鹽 適量
糖 適量
胡椒粉 適量
醬油 適量
陳醋 適量
雞蛋豆芽炒燜餅的做法
先炒蛋，放置壹邊備用
放油，放蔥，蔥熟放豆芽，翻炒至豆芽軟熟
然後放入胡椒粉，醬油，醋，鹽，糖。每放入壹種調味品翻炒兩下。註意:若鍋裏放上調料後較幹可倒入少量水
然後放入炒熟的雞蛋，翻炒兩下，放入燜餅
將餅和豆芽雞蛋炒拌均勻後，蓋上鍋蓋燜最多壹分鐘後可出鍋
綠豆芽悶餅怎麽做好吃 ？
食材明細
綠豆芽300克
單餅3個
豬肉150克
姜3克
大蒜5瓣
花生油適量
料酒適量
醬油適量
鹽適量
味精適量
香油適量
鹹鮮口味
燒工藝
廿分鐘耗時
普通難度
豆芽肉絲燜餅的做法步驟
1
豬肉、綠豆芽、餅、蒜備好。
2
綠豆芽過熱水焯壹下。
3
把餅切成1公分寬的條，姜、蒜切碎。
4
豬肉切成絲，放入澱粉抓勻。
5
鍋裏放油，放入姜、蒜末爆香。
6
放入肉絲煸炒。
7
放入料酒、醬油翻炒均勻。
8
放入綠豆芽翻炒。
9
添加適量水。
10
用大火燒開。
11
把餅放入鍋中。
12
蓋上鍋蓋。
13
中火燜3-5分鐘。
14
加鹽，翻炒壹下。
15
放入味精、香油調味即可。
16
盛入盤中，即可享用。
使用的廚具：其它、炒鍋
綠豆芽燜餅絲單雞蛋怎麽做才好吃 ？
好吃的綠豆芽燜餅絲單雞蛋做法
1.餅切成絲。
2.綠豆芽、洋蔥、圓白菜、胡蘿蔔切成絲。
3.炒熟雞蛋後盛出。
4.炒鍋放油加熱，姜絲、洋蔥入鍋煸香。
5.圓白菜入鍋翻炒。
6.加蠔油翻炒。
7.餅絲入鍋翻炒。
8.綠豆芽、胡蘿蔔入鍋翻炒。
9.加鹽、味精、雞精翻炒。
加適量水後，蓋上鍋蓋燜壹會兒。
10.燜至餅軟了，加雞蛋翻炒。
11.翻炒均勻即可出鍋享用。
燜餅怎麽做好吃 ？
真正的燜餅興於冀南邢臺東部，既為名吃，也是百姓家常便飯，尤盛於威縣，南宮等縣市。以下介紹其簡單程序：
首先是餅。
和面烙餅，餅是“死面餅”，並不需發面。搟成圓形餅，尺徑為宜。註意事項，烙餅時以餅薄為好，這樣可使餅較軟，軟而不黏。做成燜餅時，膾炙人口。
餅須切絲。絲為壹寸半厘為長寬。這是必須的，或者說，這是燜餅的基本特征，也因此在某些地方如山西，山東，燜餅又以“炒餅絲”名。
再者是菜，炒菜。
菜並沒有講究，常見蔬菜、時令蔬菜，壹般都可入作燜餅菜。飯店食堂大量做時，常用菜為白菜、豆芽等。
最後燜餅。
菜炒到九分熟時，加少許水，緊接將餅絲倒入，先不必攪動。蓋蓋，稍帶3分鐘。起蓋時，熄火，醬油醋酌量。
還有最重要的不可或缺的壹步：
抄勻。將菜、油水與餅絲抄勻。
美味無比的邢臺燜餅就此上桌。就壹兩只大蒜頭，什麽是滿口生香，蒜就燜餅是也
的做法，雞蛋豆芽餅怎麽做好吃，雞蛋豆芽餅的家常做法 ？
1.面粉、苦蕎粉雞蛋加壹杯水攪成面糊
2.豬肉、豆芽碎、蔥加入攪勻
3.盤子刷油舀壹勺半左右面漿
4.加蓋或蓋壹層保鮮膜後放入微波爐
5.3分30秒到4分10秒都能熟，時間越長越硬
6.成品出爐就是醬紫滴^_^
7.吃到嘴裏有肉肉的鮮味、蔥蔥的香味、還有苦蕎粉的味道，卻又不會吃出苦蕎苦苦的味道，家裏兩歲的寶貝很喜歡吃哦！
做法，豆芽炒餅絲怎麽做好吃，豆芽炒餅絲的家常做法 ？
主料：綠豆芽300g、餅絲250g
輔料：尖椒1個、胡蘿蔔半個、姜、蔥、鹽、食用油適量
步驟：
1.豆芽用涼水泡兩分鐘，瀝幹水分。
2.姜切絲，蔥切碎，尖椒和胡蘿蔔切絲備用。
3.鍋裏放油，燒熱後，把尖椒絲、胡蘿蔔絲、姜絲加入鍋中翻炒。
4.待炒出辣味，加入豆芽，待豆芽微軟，再加入少量熱水，之後加入餅絲，蓋上鍋蓋，燜壹會兒。
5.加入蔥花，加入鹽，拌勻，出鍋。
小貼士：
豆芽不要炒的太軟，水不要加太多。
悶餅絲豆芽雞蛋的家常做法 ？
1.準備好適量的豆芽
2.準備適量的餅絲
3.把豆芽摘幹凈然後洗凈，用筐洗凈
4.準備好蔥還有剝好的蒜
5.用刀把蔥切成段，把蒜切成碎末狀
6.鍋裏放入適量的油，待油熱後放入事先切好的蔥花，然後倒入豆芽
7.再倒入少許醬油再放入少量的鹽進行翻炒
8.待豆芽炒成七成熟之後添入適量的水，然後把準備好的餅絲倒入鍋中
9.用鍋蓋燜上2到3分鐘
10.大約三分鐘後，拿掉鍋蓋，把事先切好的蒜末放入鍋中然後再翻炒
11.將炒好的燜餅盛入盤中。
豆芽肉絲炒餅的做法，豆芽肉絲炒餅怎麽做好吃 ？
食材
主料
綠豆芽
500g
餅絲
700g
豬裏脊肉
250g
輔料
老抽
1小勺
生抽
1湯匙
胡椒粉
1g
米醋
2湯匙
蔥
半棵
姜
2片
蒜
3瓣
香油
少許
料酒
1湯匙
澱粉
少許
步驟
1.
豆芽洗凈控水
2.蔥、姜、蒜切末
3.
小碗裏加蒜碎、醋、生抽和香油調成碗汁
4.豬肉洗凈，先切薄片，再改刀成肉絲
5.肉絲入碗，加生抽、老抽、胡椒粉、料酒和少許水澱粉抓勻，再加1湯匙水抓至調料吸收
6.
熱鍋涼油爆香蔥、姜碎，倒入肉絲煸炒
7.炒到肉絲發白。
8.倒入豆芽，加少許料酒、醋、醬油翻炒約1分鐘
9.將餅絲均勻鋪在豆芽上，加蓋小火燜制3分鐘
10.
將碗汁沿鍋邊倒入將餅絲上下翻伴均勻，關火。
11.開吃吧
小貼士
炒豆芽時烹醋可以使豆芽脆嫩，同時可以去除豆腥