現在大家都是每天窩在家裏，活動量比較少，胃口似乎也變得懶洋洋的，上午稍微吃點東西壹天都感覺不到餓，沒有什麽胃口。但是不吃吧，心裏胃裏卻又都覺得缺了點什麽。雖然現在宅家不能出門，但是我們還是要盡量保持規律的生活習慣，吃好喝好，增強身體免疫力，才有足夠強壯的體魄來對抗病毒。
那麽做些什麽菜開胃呢？每天宅在家裏，熱量消耗也比較小，所以我覺得在飲食上除了考慮味道上要爽口開胃以外，還適宜多吃壹些易消化、低熱量的食物。下面給大家推薦幾道適合宅家期間的開胃飯菜。
壹、藍莓山藥。
這是壹道既能當成涼菜，又能當成甜品，還能當成主食來吃的美食，對題主的需求再合適不過了。藍莓山藥是把山藥蒸熟後用藍莓醬、蜂蜜或白糖等調成的料汁澆在上面調味而成，其味道酸酸甜甜的，非常爽口開胃，尤其是冷藏後風味更佳。
山藥含有豐富的營養物質，對人體的健康十分有益，是壹種藥食同源的食材。另外，山藥中含有大量的膳食纖維，容易讓人產生較強的飽腹感，是壹種典型的高營養低熱量的食物。現在每天宅在家裏，到了飯點兒肚子又感覺不太餓的時候，推薦您嘗試下這款藍莓山藥，您完全可以把它當成甜品和主食來吃，嘴巴吃得過癮，吃完了胃裏也舒舒服服的。
藍莓山藥做法非常簡單，居家自己做造型也完全隨意，可以切成片、切成條、搗成泥都可以，稍微冷藏壹下，風味更佳。具體做法請在我主頁搜索關鍵字“藍莓山藥”即可。
二、涼拌雞爪
這也是壹道超級開胃的涼拌葷菜，不僅可以下酒下飯，還可以當成追劇的小零食。做法也是超級簡單，先把雞爪煮熟後再放點生抽、醋、姜、蒜、小米椒等任何自己喜歡的調味料拌勻，腌制幾個小時入味即可，雞爪酸辣爽口又有嚼勁，特別開胃。當然，您也可以按自己的喜好調成任何自己喜歡的口味。
具體做法在我的主頁搜索“涼拌雞爪”即可。
三、涼拌木耳
木耳作為壹種幹貨，相信大部分家庭是家裏常年都有的，抓壹小把就能泡出壹大盤來，現在不妨找出來做涼拌木耳吃吧，脆嫩爽口開胃，是道極好的下飯下酒小菜。
涼拌木耳做法非常簡單，木耳泡發後焯水，加蒜末、姜末、生抽、香醋、鹽、澆壹點用花椒和八角炸香的熱油，拌勻即可。根據手邊食材可以隨意再搭配些其他蔬菜，比如圓蔥、胡蘿蔔、香菜、銀耳等等都可以，喜歡吃辣的還切上幾個小米椒，香辣爽口，特別的開胃。
除了涼拌木耳，我們還可以做涼拌海帶，涼拌菠菜粉絲，涼拌大雜燴等，現在特殊時期，咱有啥吃啥，手邊的很多食材都可以用這個幾乎萬能百搭的調味方法來涼拌。
四、涼皮。
最近涼皮火了壹把，網上鋪天蓋地全民都在做涼皮。涼皮作為壹道著名的風味小吃，相信幾乎是無人不愛的，因為它實在是在好吃開胃了。現在咱們大部分人最不缺的就兩樣，壹是時間，二是面粉，不妨試著做涼皮吧。酸辣爽口又勁道，既能當菜又能當菜，絕對輕松治愈您的不佳的胃口。