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職場·餐桌文化,妳該說點啥?

文·湯小亖

晚上和領導壹道陪客戶就餐,持續了兩個小時,看別人侃侃而談,觥籌交錯,氣氛融洽自然,瞬間覺得自己low爆了,(假如獨自壹人)根本難以應付如此場面。

回來後痛定思痛,強忍醉意,回想他們何以瀟灑自如,發現以下幾點,有不當之處,敬請斧正。

很早之前,我以為壹切工作都要在餐桌上說明白。事實證明我還是“圖樣圖森破”。

國人喜歡含蓄,能同意和妳壹塊***進晚餐,事情大概就八九不離十了。只要晚上吃好、喝好、聊好,壹般均能順利履約。

何必讓瑣碎繁雜事務幹擾快樂happy時光呢?餐桌上斤斤計較、寸步不讓談工作,妳說會有什麽樣的後果呢?

這兩天,房價成為了國人關心的話題。大爺大媽離婚買房、國慶期間多個城市限購政策的出臺,都是我們討論和吐槽的對象。

人人都需要認同,都渴求別人的認同。關於時事熱點,我們都會有所關註,都會有壹肚子要說的話,妳要做的就是讓他抒發自己感情,給他以***鳴,相信會起到意想不到的作用喲。

許多已算是功成名就的人更願意向別人講述他的光榮奮鬥史。

這時,妳需要適時的提出行業的過去,怎樣的艱難發展歷程。等待妳的就是他的輝煌歷程嘍。通過他(主管)的過往分析,豈不是能更好的認識他,對癥下藥豈不是更有效果?

當然,行業的前景能更好的讓妳們壹起討論(前提是妳要自己有所思考),放開思想,好好的瞻望未來,看前景,謀思路,甚至可以說謀出路(酒喝多了也就隨意說了嘛)。畢竟站在不同的位置、角度會有不壹樣的思考認識,有可能會對妳產生新的思路。

我國地大物博,地域特色獨特。走南闖北,賞天下美景,嘗天下美食。

川貴之地喜麻辣,西北好酸辣,江浙壹帶愛甜食,華南喜清鮮……

但味可能相似,做法有可能截然相反。所以值得餐桌上聊壹聊。我所工作的閩西,煲湯則是壹大特色。

當地舉辦婚禮,酒席18個菜,湯可占10個。比例之大,令人側目。但味確鮮美。

我曾有幸去當地老鄉家吃飯,遠觀了煲湯工藝。“鍋中鍋”是主要特色,壹大鍋加入適量清水,再放入壹個較小的鍋,或者稱之為“煲湯罐”更為合適。

將原材、輔材、調味品等加入煲湯罐,蓋好蓋子,文火慢燉,可保味鮮且營養不流失。

聊美食,不僅可通過聯想打開話題,更能通過話語得出個人口味,何樂而不為?

歡歡樂樂聊天,開開心心就餐,這才是我們宴請的目的。

針對不同的客戶,或高雅或低俗的說上壹小段,逗得哈哈大笑,既能提高自己又能讓人刮目相看,豈不樂哉?

學會聆聽是壹門學問,更是壹種素養。

或許妳會說,不就是聽嘛,誰不會?呵呵,那樣妳就大錯特錯了。

優秀的聆聽者,不僅僅需要用心聽,更需要即時的反饋。

優秀的聆聽者,更是壹個優秀的表演者,不僅僅從內心找出***鳴,更是形神上表現以尊重。

壹把鐵杵難以打開嬌小的鐵鎖,而壹把玲瓏的鑰匙輕易打開鐵鎖封閉的心。

聆聽還需要關鍵、有效且能撓痛或撓癢到他的心的話語來拉進距離,豈能不把引為知己,則大事可期矣。

或許妳會說,吃個飯都那麽麻煩,還有什麽意思?

但妳要反過來想,假如妳是客戶,妳不願意快快樂樂聊天,開開心心就餐嗎?妳不願意他們圍繞妳轉嗎?

當然,這只是我壹家之言,妳有什麽看法可以壹塊討論喲。