今兒我要分享的6道美食的做法，低脂低糖，香辣健脾開胃，喜歡美食的朋友趕快點贊關註加收藏了，那樣就可第壹時間看到我***享的美味了。
蒜泥茄子食物提前準備：四季豆、大蔥、大蒜瓣、小辣椒、辣椒幹、糖、鹽、生抽醬油、味精、醋。操作步驟：（1）四季豆清洗切發展條，小辣椒切成小丁，提前準備1頭蒜頭敲碎，剁碎蒜末，大蔥切蔥花（2）隨後將切開的四季豆碼入盤裏，蒸10min（3）涼拌醬汁：碗中放進蒜末，辣椒幹，澆上壹勺滾油激起出香氣，隨後放1勺糖，適當鹽，2勺生抽醬油，1勺味精，2勺醋，1勺耗油，拌勻（4）料汁晾涼後把辣椒幹挑出，取下蒸熟的四季豆，控出不必要水份，澆上涼拌醬汁，再放上切好壹點的蔥段，小米椒，和剩余的壹半蒜末，拌壹拌就行了。
粉絲拌菠菜用材：西蘭花900克，粉絲們1小把，紅尖椒大半個，甜杏仁12個，耗油少量，香油少量，食用油適當，食用鹽4克。作法：1、西蘭花切去根處，清洗幹凈，切條;粉絲們用冷水泡軟;燒壹大鍋水，水開後放入西蘭花，添加油、鹽，水再度燒開就可以撈出放入備好涼白開水裏2、燙直西蘭花的水再次用於燙粉絲們3、把燙熟的粉絲們和西蘭花撈出，瀝幹水分，放進碗裏，淋入香油、添加耗油，用筷子翻拌，上灑尖椒粒和核桃仁碎裝潢就可以。
拌涼菜菌類食物：蟹味菇、圓蔥、青瓜、紅蘿蔔、蒜頭、小香蔥、香萊、幹海椒、白砂糖、熟白芝麻、花生仁。1、蟹味菇清洗幹凈瀝幹水份，圓蔥、青瓜、胡蘿蔔切成細絲，幾瓣蒜頭拍扁切割成蒜泥，幹海椒切割成絲，大蔥、香萊切割成段兒。2、鍋中燒開水，添加壹勺白砂糖，水開後再把菌類、胡蘿蔔絲倒進焯燙30秒，瀝幹水分將它撈起來。倒進涼白開太涼，隨後手擠幹水份放到碗中，添加蒜泥，辣椒幹，冬茹，花椒籽，熟芝麻，再潑上滾油激起出香氣。3、加適當食用鹽，白砂糖，生抽醬油，老陳醋，油辣子，最終把香萊倒下來，壹點花生仁，抓拌勻稱裹上料汁就搞好了。
炒蝦仁茭白新鮮蝦10只、茭白1小把、鹽依自己口感、蒜2瓣、米酒1勺子、鮮露少量。1、最先，準備壹下茭白和新鮮蝦預留。2、將茭白的根處切除，隨後切割成小斜段，用涼水再度清理壹下茭白段。3、在鍋中添加壹些水，煮沸之後能夠添加切完的茭白了，水中要加壹點鹽和植物油，這可以維持茭白的翠綠色的色澤和口味。綽水後，就能夠出鍋了，不需要時間很久。4、下面，解決新鮮蝦，必須給蝦的頭除掉，隨後除掉蝦線，再換涼水將蝦解決整潔。用黃酒和鹽給蝦腌制10min上下就行了。
5、把蒜削皮，隨後把它切割成蒜泥，準備工作就類似都完成了。6、起鍋燒油，溫度五成的時，將腌漬好壹點的鮮蝦倒進鍋中，爆鍋鮮蝦icon大概2min就基本上行了，盛出來預留。7、出鍋再耗油，將蒜泥下下鍋中，炒出香氣。8、添加茭白再次爆鍋，茭白稍微軟壹點，就能夠添加鹽了。9、再加壹點生抽和耗油調鮮，讓茭白的味兒更為美味。實際上，喜歡吃辣的好朋友，還可以在爆鍋的情況下，加壹點辣椒幹，這種味兒會更強。添加鮮蝦，再繼續煸炒2min就能夠出鍋了。
檸檬手撕雞1、提前準備食物：青檸檬、香萊、雞脯肉、大蔥、小米椒、芝麻、生抽醬油、老陳醋、白糖、耗油、食用鹽、姜片、大蒜瓣。2、青檸檬手撕雞的做法：（1）青檸檬清洗切成片，香萊清洗切條，雞脯肉清洗切條，大蔥切蔥花，小米椒切圈，生姜去皮切成片，大蒜瓣去皮炒羊肝預留。（2）秘制醬料：碗中倒入少量的蒜泥、大蔥、小米椒、白芝麻、生抽醬油、老陳醋、耗油、白糖、食用鹽拌勻預留。（3）雞脯肉涼水下下鍋中，加入適量的姜片綽水壹會兒，撈起來瀝幹水分盛入盤裏。（4）然後放進香萊和青檸檬，倒進調準的料汁拌勻就可以，香辣可口尤其合適夏天吃，非常好吃又下飯菜。
香菇菠菜炒雞蛋1、提前準備食物：生雞蛋、香菇、西蘭花、植物油、大蔥、耗油、食用鹽。2、香菇西蘭花炒雞蛋的做法：（1）香菇清洗，西蘭花清洗去根處切條，大蔥切蔥花，雞蛋打散添加少量鹽翻拌。（2）鍋中放入少量的冷水燒開，放入香菇和西蘭花，綽水壹會兒撈起來瀝幹水分預留。（3）鍋中滾油進行爆香蔥段，倒進調準的雞蛋液，文火滑散炒過。（4）再放入香菇和西蘭花，加入適量的耗油和食用鹽，火災煸炒勻稱至食物進味。（5）熄火起鍋擺盤裝飾就可以，簡單易做營養美味，菌類美味生雞蛋嫩滑