吮指原味雞是分為大腿(就是通常說的三角塊),小腿(外面露出骨頭的雞腿),雞胸(接近圓形,骨頭最大的那塊,肉也比較柴),肋骨(左邊有塊骨頭的),翅膀。其中三角腿部位最鮮嫩多汁和美味。
1、雞胸壹整只雞只有壹塊。同時雞胸也是5個部位中肉最多的,吃起來可以放心大口咬下去,實實在在管飽。
盡管肉量最大,但雞胸肉低脂肪、高蛋白的特點,反而是壹些健身愛好者所熱衷的食物。由於肉厚、皮少脂肪少,雞胸在口味上稍遜壹籌,入味不如其他部位,口感上也缺乏彈性。
2、雞翅是各部位中肉最少的,卻也最為“玲瓏精致”。壹個雞翅分為翅尖、中翅和翅根三段。壹分價錢,三種口味,拿在手裏可以吃上半天,用來打發時間是最好的。
相信不少小夥伴吃原味雞是為了那香脆的雞皮,那選擇雞翅就再適合不過了。由於表面積大,整個雞翅幾乎全部都被脆皮包裹,壹層壹層撕下來,翅肉如同白玉壹般鑲嵌其中,讓人不禁垂涎欲滴,欲罷不能。(別流口水了!醒醒!醒醒!)
總結:肉量少且吃起來費時,但味道鮮美、精致,適合妹子小口細嚼慢咽。
3、雞腿是不少小朋友的首選。壹來因為雞腿肉鮮嫩多汁,易於孩子咀嚼;也因為雞腿的造型,爪握方便(為啥是爪?),啃起來也輕松,孩子們都喜歡。
口味方面,雞腿肉更是沒得說,只是因為骨頭較大,肉量相比後面提到的雞大腿(三角)還是略遜壹籌。芝士菌壹般不會點雞腿,覺得性價比不高。
總結:兒時記憶,易於食用,是孩子們的首選。肉質鮮嫩多汁,肉量尚可。
4、三角是原味雞中的顏值擔當,君不見肯德基自家的各種廣告中,放在最前面的都是三角。名聲在外,三角其實就是雞大腿。(手槍腿的上半段,和身體相連接的部分),不管是骨、肉還是雞皮都滋滋入味,L型的兩塊大骨又非常適合手持。肉質也是雞腿肉,細嫩滑爽,肉量也相當可觀,是原味雞中可遇不可求的佳品!
總結:很多人的不二選擇,方方面面都很出色,就怕妳買不到!
旁肋看著個兒挺大,肉量其實壹般。由於肋骨是扁平構造,入味較重,據說是很多肯德基員工的選擇。
旁肋吃起來沒有三角和雞胸的那種大口吃肉的快感,適合女孩子用手撕開慢慢吃。旁肋中包含脊椎和雞肋排,高壓油炸後口味濃郁,但要小心骨頭刺口,建議搭配飲料壹同食用。
總結:適合女孩子和專業吃貨。