隨著生活質量的不斷提高，人們對包括菜肴、甜點和果汁在內的食物有了新的要求。為了追求食物的多樣性、營養、科學和安全，也有必要使其方便。因此，具有多種功能的破壁機日益成為現代家庭廚房中不可或缺的食品加工機。雖然我家早在幾年前就開始使用破壁機了，但這次我還是被這臺九陽L18-YJ08破壁機吸引了，因為它的整體外觀高端大氣，獨特的靜音和真空破壁功能，以及冷熱雙杯的實用配置。我希望這款最喜歡的破壁機的性能會像後期試用測試中介紹的那樣令人滿意甚至令人驚訝。
這款九陽L18-YJ08破壁機標配兩個攪拌杯，壹個帶加熱功能，杯體采用食品級304不銹鋼材質，最大容量為1750ml。帶感溫探頭的防溢杯蓋比普通破壁機的杯蓋要高級復雜得多，杯蓋頂部由玻璃制成，使用時可以隨時準備生產過程中的食物。
另壹個攪拌杯（保溫杯）的杯體由加厚高硼矽玻璃制成，具有超高的耐寒性和耐熱性，硬度很強。兩個攪拌杯的杯蓋之間有旋轉鎖定機構，杯蓋具有微動保護功能。只要杯蓋沒有完全旋轉到位，或者破壁機正在工作時，機器就會自動停止工作，為使用安全提供了有效保障。
兩個攪拌杯的葉片采用日本進口的四葉飛刀。雖然刀片比許多使用六葉刀片的破壁機少，但比家裏原來的破壁機的六葉刀片厚得多，明顯大得多，因此食材的粉碎能力肯定會更強大。此外，兩個攪拌杯底部與機座連接的傳動軸的旋轉頭采用金屬制成，不僅接觸良好，而且更加耐磨耐用。
因為不銹鋼混合杯（俗稱熱杯）和真空玻璃混合杯（俗稱冷杯）的功能不同，機器啟動後會自動設置，根據不同杯座顯示屏上顯示的應用會有壹些差異。開始按鈕不僅是壹個開關，而且還可以通過旋轉進行功能選擇。每個功能破壁機都有壹個預設程序。啟動後只需將按鈕轉到所需的應用程序，然後按下啟動按鈕。操作非常方便。當然，妳也可以根據自己的喜好和需求DIY設置時間、溫度和速度，壹切都可以自己掌控。
許多人喜歡用榨汁機制作果蔬汁和飲料。經過螺旋推進器擠壓後的殘渣吃起來確實很清爽，但缺點是許多營養物質也隨著殘渣壹起流失了，而破壁機可以完全保留食物中的各種營養物質。因此，雖然我個人更喜歡使用破壁機來制作果汁和飲料，但當然也需要壹臺性能出色的破壁機。
我第壹次選擇橘子和蘋果做果汁。壹方面，橘子壹般都喜歡喝，我也不例外。更重要的是，剝了皮的橙子中仍有許多纖維柔軟、堅韌且不易咀嚼。這是檢驗破壁機性能的最佳成分之壹。至於蘋果和橘子搭配使用，純粹是個人口味需要。以後用熱杯打豆漿也是最簡單有效的體現破壁機性能的方式，以後有時間再補充試用報告。
由於之前從未使用過保溫杯，所以破壁機只有音刃但啟動後無法使用。起初，我以為機器出了問題。試了兩三次後，我想知道是否有必要在刀片工作前對破壁機進行真空處理。於是我耐心等待，果然，吸塵壹分鐘左右，刀片開始運轉，感覺自己真的很傻。制作果汁時選擇默認程序，制作完成後機器會有提示音。令人驚訝的是，即使果汁喝到杯底，也沒有殘留和完整的橙色纖維，也沒有顆粒感。雖然入口是棉絲，但它很精致，性能真的很出色。
九陽L18-YJ08破壁機還有專門的手機APP。用手機下載並成功分配網絡後，就可以通過手機控制該機器，這無疑為當天的使用提供了相當大的便利。此外，即使在成功分配後切斷電源，也沒有必要重新分配網絡以供後續使用。九陽L18-YJ08在這方面做得相當不錯。此外，作為九陽破壁機中的高端產品，預約功能也不可或缺。那麽，預約+手機控制+12小時真空保鮮，是不是想想就好呢？如果我最近不太忙，我壹定會和妳分享更多的經驗和體會。
優點:1，破壁機整體顏值很高，做工質量相當精致，質量沒有問題。2.防溢設計的效果非常好，實際使用後杯子不會溢出。3.作為特色和真空保鮮功能的主要購買點，冷杯的真空保鮮效果無疑值得推薦。4.電機運行穩定性和噪音控制性能也不錯，但YJ08作為高端車型的20000 rpm的峰值轉速似乎有點低。5.九陽為其產品專門開發的手機APP個人認為是壹大亮點。該APP不僅提供了豐富的食譜和制作方法，還為用戶在使用和操作機器時提供了更多選擇。
缺點:1，雖然機身采用了低重心設計，壹方面是因為機身材質仍為塑料制品，整體重量較輕；另壹方面可能是機身下方防滑墊的材質偏厚偏軟，影響了機身的穩定性，所以破壁機工作時杯體還是抖動得厲害。2.破壁機只能在海拔2000米以下的地區使用，否則會導致機器工作異常。雖然不知道是什麽設計或技術原因，但至少限制了在許多高海拔地區的推廣和使用。3.可能是因為杯子的密封性，無論是熱杯還是冷杯，打開杯子的蓋子都比較困難，尤其是對於老年人和女性用戶。