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攝影師談美食拍攝的本質

  導語: 妳吃飯前也會先拍照嗎?現在有句流行的說法?手機先吃?,就是上了菜,先拍了照發個社交網絡,才動筷子。很多人對這嗤之以鼻,認為是種病態,真是這樣嗎?下面我們來看看攝影師怎麽說。

 飯前拍照是壹種心理病?

 吃飯時我比較少用手機.....,但真的常用相機!

 我在亞洲看人?自拍?、?拍美食?與?上傳網絡?的比例,其實真的遠比我熟悉的歐美來得高很多。歐美比起亞洲,較常享受手機之外的世界,用眼睛當相機, 用回憶與生命當網絡社區的更新。說到這,我相信很多人會同意,甚至痛斥太多人沈迷於網絡的世界。但這不是我的目的。我住美國許久,後來的工作常在世界跑, 學到最重要的事情就是?不要太快下評論?和?負面的比較與批判永遠是麻煩?。用在美食攝影,網絡分享文化也壹樣。

 拍美味,更是拍幸福

 與其說是拍美味,我認為拍幸福更貼切。

 我們的民族比較含蓄,許多時候在網絡世界才比較敢發言。同時我們大多人都住在擁擠的又繁忙的都會裏,最空曠的反而是網絡上的世界。假設客觀環境不同,就不能只看歐美的優點。

 為什麽吃飯前要拍照片?很簡單啊!因為這壹餐讓那人快樂。

 為什麽拍的照片想要上傳分享?因為想要跟人互動分享快樂。

 拍美食是為了分享快樂

 這是不是炫耀?老實說,國人雖不算頂級有錢,但不會壹餐都吃不起,別想太多。 拍美食我不認為是壹種炫耀,因為大多不貴。

 這能不能代表大多數人的想法我不敢說,但這至少是我怎樣看待這件事的。 朋友吃飯的時候,我也不喜歡看人玩手機,但會直接跟他們說難得壹起出來吃飯,回家再更新吧(或是我也上傳 XD)!看到有人苦思不解如何拍出美味的感覺,也會跟他們解釋壹下基礎的拍攝法則。

 許多時候,拍照的目的不是真正想拍出作品,而是留點東西好記住當下的感動,而這種時候攝影變成了人互動的'原因,美食變成了***通的回憶,而網絡則變成了分享的工具。是否濫用完全取自於當事者,這些嗜好與活動本身是沒有善惡的。

 拍美食的不是想拍出作品而是想保留回憶

 說真的,吃飯不是重點,壹切都是為了相聚。有人會拍不喜歡的人、不開心的聚會嗎?壹切盡在不言中。下面分享幾個拍照技巧。

 1.善用角度與焦距,才能有更豐富的構圖。

 2.選座位的時候先考慮光源,拍菜與拍朋友都是。我永遠坐到我太太對面,因為要拍她,而我太太永遠順光。

 3. 別忘了拍壹起用餐的朋友。

 4.請吃完後再分享自己的照片到網絡!

 5.Bon Appetit !(祝妳胃口大開!)

 餐廳拍攝,我隨時都有註意現場光的位置。