壹、大白兔冰淇淩
炎炎夏日，大白兔冰淇淋是 美食 坐家的醉愛。 冰淇淋酥松的質地加上奶糖獨特的香味，放入嘴裏冰涼又爽口，天熱吃真的是美哉美哉，恨不得天天吃！
二、姜沫皮蛋：
天熱姜沫皮蛋可以起到抑制胃酸胃痛的作用，我喜歡再放壹些陳醋和小米辣進去，做出來的味道那是特別美味。
三、涼拌四季豆：
涼拌四季豆可以先在油鍋裏面炸上壹遍，直到表面微皺的時候快速撈出來放進冷水裏面過壹下，這樣吃起來的味道會更爽脆，更涼快。
四、涼拌杏鮑菇：
涼拌杏鮑菇做法非常簡單，可以先上鍋蒸熟，然後在涼水裏面過壹下放在盤子內，接著放入自己喜歡的涼拌汁，如辣椒油、香醋、生抽、香油、麻油等都可以。
五、糖醋排骨：
糖醋味的食物在夏天很受歡迎，究其原因就是裏面含有較多的醋，而醋是壹種比較開胃的調料。 做糖醋排骨有壹句口號，壹份料、兩份酒、三分糖、四份醋，集酸甜口味於壹身的糖醋排骨壹直以來都受到吃貨的喜愛，並且非常下飯，天熱的時候，許多人都恨不得吃壹盤糖醋排骨開開胃。
天熱恨不得天天吃的 美食 ，下面我推薦幾個。
壹、涼皮，別人我不知道，反正我喜歡在夏天的時候吃涼皮。加壹點微辣，好吃解饞熱量還低。夏天的傍晚，下了班和好姐妹壹起相約去吃壹碗涼皮。聊聊工作和生活的煩惱，談談笑笑壹天就過去了。所以涼皮不僅是壹款 美食 ，更是壹種女性 情感 之間的紐帶。
二、冰激淩，要說夏天不能缺少的是什麽，那肯定是冰激淩啊，炎熱的夏天吃壹份冰激淩，多麽美好的事情。消暑解饞，再熱的天氣，壞情緒也會壹掃而光。
三、皮蛋豆腐，夏天的涼拌菜裏面，我最喜歡吃皮蛋豆腐，清火開胃，特別的炎熱的時候，人壹般都沒什麽胃口，皮蛋豆腐不油膩，吃著清爽，非常適合夏天的時候吃。
四、西紅柿雞蛋湯，夏天的時候沒有西紅柿是不行的，西紅柿美白養顏，還好吃。西紅柿可以炒雞蛋，可以做雞蛋湯，西紅柿雞蛋湯最開胃了，夏天的時候喝，下飯又清爽。
東北的夏天那才叫壹個熱，尤其是三伏天，太陽烘烤著大地，汗水濕透衣服，知了在樹上大聲的鳴叫，那馬路上仿佛在冒熱氣，烈日炎炎，沒事就不要總往外跑，曬黑了怎麽辦？在家裏壹呆，吹吹空調，看看電影，多舒服！（誒呦餵，有點跑題了，趕快言歸正傳），說道夏天天熱恨不得天天吃的 美食 ，我感覺菜的話就不要說了，想想都熱，給您推薦壹個居家小涼茶！
這麽熱的天氣要是能來上壹杯冰鎮冰糖檸檬茶，從內到外的清涼啊，所以就給妳推薦壹下家常版的冰糖檸檬茶，超簡單的，壹學就會！
需要食材：冰糖、檸檬，
第壹步，將檸檬洗凈，去掉兩端，將檸檬切成薄片，如果不喜歡檸檬帶皮，也可以將檸檬去皮，然後像橘子壹樣掰開，放入容器裏備用；
第二步，將冰糖倒入碗中，倒入熱水，將冰糖充分溶解在水中；
第三步，把融化後的冰糖水放涼，倒入盛檸檬的容器內，封好蓋子，放入冰箱冷藏；
這樣就可以在炎熱的夏天，喝上壹杯自制的檸檬水，別提多舒服了，自給自足，自己動手制作的味道都更香甜，趕快來試試吧！
北方涼皮。到了夏天，壹盤色、香、味俱全的涼皮放到妳面前，會驟覺渾身舒爽，吃到嘴裏，香在心頭，饑渴頓消。涼皮很香、吃起來涼爽、酸酸辣辣、嚼著很有筋道，還有爽口的湯汁，夏天吃真是很爽，特別是中午很熱的時候比吃大餐好很多。特別是愛吃面食的人/女士們尤為愛吃。我在新疆的時候夏天基本上是每天壹吃，每天路過涼皮攤就控制不住要吃。
涼皮起源於陜西關中地區的 美食 ，流行於中國北方地區，是不可多得的天然綠色無公害手工制作食品。因地域不同，原料、吃法、口味不同。
新疆涼皮和陜西涼皮不同，新疆涼皮拌的配料多，有的涼皮店讓食客自己配湯料，達十五、六種之多，而且湯多（類似牛肉面），吃完涼皮，可將涼皮湯壹飲而盡，很爽。
新疆涼皮堪稱壹流，很好吃，每到夏天特別是中午那是深受歡迎。凡到過新疆的人如果不品嘗壹下涼皮，將是終身的遺憾。
食材：
面粉、黃瓜、胡蘿蔔、香菜、堿面、鹽、醋、醬油、辣椒油、香油、花椒油、十三香、 蒜 、 雞精、 味精、油芝麻醬、 芝麻 。
做法：
1、和面，將面粉中加點鹽，用涼水和面。
2、揉面，用力把面揉成面團，表面光滑後 醒發30分鐘備用。
3、洗面，30分鐘後，把面團放入壹個大盆中倒半盆水，用手用力搓面團，水都成面糊糊，壹般洗兩遍，洗到最後面團成壹小點為止，這壹點很筋，這就是面筋。
4、濾渣，面團洗好後，洗面水用漏勺漏壹下，渣子漏出丟掉（如果是面筋就放在壹起）。然後，將洗面水放1個小時沈澱備用。
5、蒸面筋，把剩下的小面團（面筋）放上壹點堿面揉幾下，放在平底盤子裏放入蒸鍋蒸10分鐘 備用。
6、將黃瓜、胡蘿蔔洗凈切成絲，香菜切碎 裝盤備用。
7、1個小時後，我們把沈澱的面粉水上面的清水倒掉，只留下下面的濕面粉糊，用勺子攪勻。
8、找壹個平底鐵盤子，在下面抹壹點食用油，把濕面粉糊用勺倒入盤子上（要均勻，薄厚掌握好）。
9、蒸涼皮，把盤子放入開水鍋中，蓋上蓋子燜3/5分鐘（最好用透明的鍋蓋，看到起泡泡了就可以了）。
10、準備壹盆涼水（或在水池裏），把蒸好的涼皮盤子放到上面，在涼皮上面刷壹點油。
11、涼皮涼了之後，邊會翹起來，揭開就可以了，放在面板上。壹般要兩只盤子，輪流做，速度快。
12、重復上面的步驟，把所有的面糊都弄成壹張張涼皮，再疊在壹起切成中指寬條狀的涼皮絲，裝盤準備涼拌。
13、把蒸好的面筋拿出放涼，切成小塊拿幾塊覆在涼皮上面 裝入涼皮盤中。
14、制作湯汁（可在蒸涼皮之前做好涼著）。涼皮做好了好不好吃，主要是看制作涼皮的料汁了，涼皮的料汁才是最重要的。
15、把切好的黃瓜絲、胡蘿蔔絲、香菜放在盛盤的涼皮上，滴點香油、花椒油、油籽麻醬（因個人喜好可加可不加），再將各種湯汁加入拌勻ok美味涼皮開吃！（各種湯汁多少都可根據個人喜好加入多少）。
最後，別忘了吃完涼皮喝湯那才“爽呆了”。
有哪些天熱恨不得天天吃的 美食 ？
炎炎夏日比較熱所以大家比較喜歡冰涼的食物，恨不得天天吃的有冰棍、冰的酸奶、燒烤、啤酒、小龍蝦這些都是天熱恨不得天天吃的食物，說到很多人心坎去了。
現在天氣炎熱冰涼的東西吃的是挺舒服，但是為了 健康 咱們還是不要天天吃，像燒烤、啤酒、小龍蝦咱也盡量少吃別天天吃。
不過也能理解現在天氣熱大家都不想燒飯，晚上和朋友們吃著燒烤就著啤酒好不快活，夏天除了熱就好這壹口，恨不得天天晚上去吃燒烤來，大家不就圖個樂呵！
天熱恨不得天天吃的 美食 像涼的還是少吃點哈！燒烤小龍蝦咱也盡量少吃哈！以上純屬個人觀點，不喜勿噴，謝謝喜歡！
網上買壹袋冰粉原材料吧，十幾二十塊能做幾十斤，非常爽！
都說炎夏難熬，還好有 美食 相伴。而恨不得天天吃的就是跟西瓜相關的壹切 美食 ，比如直接啃西瓜肉、西瓜汁、糖醋西瓜皮......
西瓜（學名：Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai）。西瓜堪稱“盛夏之王”，果肉味甜，能降溫去暑；種子含油，可作消遣食品；果皮藥用，有清熱、利尿、降血壓之效。
下面推薦壹下簡單方便西瓜汁的做法：
1、把西瓜切成小塊，放在壹個容器中，用料理機榨汁。
2、取壹個容器，把榨好的西瓜汁過濾壹遍，再放入適量冰塊，然後完成可以喝啦。冰爽解暑！
超下飯的糖醋西瓜皮做法：
1 、西瓜皮去掉外面的硬皮和裏面的肉饢，然後洗凈，切成條狀。
2、把洗凈的西瓜皮焯水後再過壹次涼水。
3、鍋內放油爆香蔥花和蒜末，放入西瓜皮，加適量的糖、白醋、鹽，翻炒至西瓜皮變得透明即可出鍋。
最後溫馨提示，西瓜是最自然的天然飲料，而且營養豐富，對人體益處多多，但西瓜優點雖然很多，大量或長期吃副作用也不可輕忽。所以註意控制適量，不宜多吃。
涼皮可以天天吃
天熱，每天來壹碗綠豆湯，解暑又解渴，妳值得擁有。
涼皮！開胃又清涼！