當寶寶適應了米湯、菜湯、果汁時,媽咪就可以開始慢慢開寶寶添加米類輔食,米類輔食可以考慮小米。寶寶身體、大腦發育都需要優質蛋白質,小米富含優質蛋白質。同時,小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍,是非常好輔食添加食材。
蛋黃南瓜小米粥
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高,孩子經常喝小米粥對孩子的成長發育比較好。而雞蛋、南瓜、小米的黃金搭配,實現均衡豐富的營養,滿足人體發育成長所需的營養素。
準備食材:雞蛋,南瓜,小米。
步驟1:先煮好小米粥。再煮熟壹個雞蛋。
步驟2:粥快煮好時,將南瓜洗凈,去皮切小塊。
步驟3:隔水蒸熟後用攪拌機攪成泥,再取壹顆蛋黃攪碎。
步驟4:將蛋黃碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌勻即可。
栗子棗泥小米糊
紅棗和栗子都屬補氣食物,但要適量食用,不可單食過多,特別是晚上最好不食,以免影響睡眠。
準備食材:小米25g、去皮栗子3只、幹棗肉7克、清水250ml。
步驟1:栗子入電飯煲,加250ml清水煮粥檔煮軟爛。
步驟2:用勺子或叉子將煮好的栗子肉弄成小碎粒。
步驟3:小米加入入電飯煲,加250ml清水煮粥檔煮軟爛,備用。
步驟4:紅棗去核剪成小碎塊,加上能蓋過棗粒的清水,用攪拌機攪勻,然後乘除用鍋煮熟。
步驟5:將熟棗肉入茶濾勺用刮板或小勺刮撚,過濾掉棗皮。
步驟6:將棗泥和小米粥混合煮開。
步驟7:將煮開的棗泥鋪在小米粥上面,撒上栗子仁即可。
小米蛋奶粥
準備食材:小米粥、雞蛋(或蛋黃)、配方奶。
步驟1:小米粥放入鍋內煮。
步驟2:攪拌壹下,淋入蛋液,煮熟成小米蛋花粥。
步驟3:加入適量配方奶。
步驟4:花生和蛋清,請媽媽根據寶寶的實際情況酌情添加。
山藥小米粥
山藥小米粥有助於促進腸胃蠕動,對於緩解便秘有很好的作用。山藥小米粥對於開胃也有很大的幫助。
準備的食材:山藥45克、小米50克、水適量、白糖適量。
步驟1:在水中滴入幾滴醋,把山藥洗凈。
步驟2:鍋中加1000ml水燒開,放入小米煮5分鐘,小米比山藥難煮壹些,應早下鍋壹會。
步驟3:將山藥洗凈削皮,切成小塊。
步驟4:放入山藥壹起煮,大火煮5分鐘,小火煮15分鐘。
步驟5:最後放入適量的白糖調勻即可食用。(不加調味也壹樣好吃哦!)
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