每天吃的飯最終到了哪裏？
飯的本質是什麽？
我們到底為誰而吃？
通常來說，吃飯有兩個原因：壹是餓，壹是饞。餓而吃是救命，饞而吃是享受。不餓也吃，不饞也吃，美其名曰“品嘗美食”。
人體結構的最基本單位是細胞。“細胞”形成“組織”，“組織”形成“器官”，“器官”形成“系統”，“系統”最終呈現為“人體”。科學家估計，人體細胞大概有40萬億到60萬億個。這些細胞形成人體的四大種組織即上皮組織、結締組織、肌肉組織和神經組織。四大“組織”形成大腦、四肢、心臟等幾百個器官。“臭味相投”的器官形成呼吸系統、循環系統等八大系統。最後所有細胞、組織、器官、系統形成了人模人樣的“妳我”。
受精卵是由雄性生物的生殖細胞（精子）和雌性生物的生殖細胞（卵子）結合而成的細胞。人體的40萬億到60萬億個細胞的“祖先”壹模壹樣，全都來自於受精卵這壹個細胞。所以：
我們吃飯是為了細胞。
我們吃的飯最終都到了細胞那裏。
飯的本質是給細胞提供營養。細胞是我們的主人，我們在為它吃飯。
我們甚至可以把現在“龐大的自己”就直接假想為那個自從盤古開天地的、最元初的受精卵。
我們這個“受精卵”為了有絲分裂，為了形成各種各樣的其他細胞、組織、器官、系統……需要營養、精細的營養、直達細胞膜細胞質細胞核的營養——我們滿漢全席、狼吞虎咽、饕餮而進入身體的白菜、洋芋、大米、牛肉……最終都是為了獲得細胞所需要的葡萄糖分子、氨基酸分子、水分子、氧分子、鐵離子、鈣離子、鎂離子等等，其他的都是用不著的“糟粕”、都是到達細胞的“太空”之前就要脫離的壹級火箭、二級火箭、三級火箭。
“彼之蜜糖，吾之砒霜”。精制碳水“白寡寡”的碳水就是細胞用不著的“砒霜”，被空氣、土壤、水體汙染的各種營養元素是“砒霜”。我們吃進去許多，肚子吃得很飽，但都是細胞用不著也用不了的“砒霜”。
所以，細胞是還是饑餓著的。我們不需要感覺就知道肚子很飽，但我們再有怎樣的感覺也不知道“隱形饑餓”著的細胞。長此以往，細胞“幹癟”了、雕謝了，我們就糖尿病了、高血壓了、高血脂了、肺癌了、肝癌了、骨癌了……進醫院了、吃藥了、打針了……
臨床醫學“抗洪搶險”，營養醫學“植樹造林”。在當下豐衣足食的時代，有條件“植樹造林”、最需要的“植樹造林”、必須註重“植樹造林”。
2021-11-25