在平時的學習、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。妳知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是我為大家收集的武漢的熱幹面作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
武漢的熱幹面作文1俗話說得好“人生在世，就是不能虧待了自己的肚子。”每個地區都有自己獨具特色與風味的食品：天津的狗不理包子，四川的麻婆豆腐……這些食品無不顯示著當地的民風民俗，而我對武漢的熱幹面情有獨鐘了!
相傳還有個關於熱幹面的故事呢：20世紀到30年代初期有個叫李包的食販，在關帝廟壹代靠買涼粉與湯面為生。有壹天，天氣異常炎熱，不少剩面未賣完，她怕面餿了會變質，便將剩面煮熟瀝幹，晾在案板上。卻不小心碰到了案上的油壺。麻油潑到了面條上面，李包無可奈何，只好拿著那些面去賣，沒有想到誤打誤撞，大家都很喜歡吃這個面，於是，它變成為了武漢廣為流傳的美食——熱幹面。
雖然這只是壹個傳說，但它見證的熱幹面的獨特性，因此這個美食是在誤打誤撞中被研制出來的。她既不同於湯面，也不同於涼面，有獨特的烹飪之法，加上豐富香醇的配料，成品味道勁道十足，黃而鮮美，是壹道色香味俱全的美食。壹旦入口，麻辣的青椒、酸甜的陳醋、辣辣的蘿蔔，美味多汁侵蝕著妳的味覺，麥色的面條滋潤著妳的喉嚨，壹口下咽，就抵抗不住它的魅力……讓人回味那味道。
怎麽樣呢?聽了我對武漢熱幹面的介紹，妳有沒有想吃呢?妳如果去武漢，就壹定不要錯過這個人盡皆知的美食哦!
武漢的熱幹面作文2在武漢，想吃到當地有名的小吃並不是壹件難事。舊說熱幹面吧，武漢所有能吃飯的地方都有這道名菜！再說燒賣吧，專賣燒賣的老字號在武漢妳能找到不下壹百家！
“不就面嗎？誰不會做呀！” 這妳就錯了。熱幹面講究的是面的彈性的芝麻醬的純正，而且熱幹面沒有湯汁，趁著冒著熱乎氣的那勁頭吃才有味道呢！
呈金黃色的油面用竹制的漏勺放進燒開了水的鍋裏煮，漏勺剛放進去，原本就不平靜的水變德更加沸騰了。面條熟了之後，把水漓幹，倒在壹個已經放好醬油、醋、的碗裏，再用勺子舀壹勺純正的芝麻醬，澆在面條上。再放上拌好的切成丁的蘿蔔幹、腌豆角、海帶絲，喜歡吃辣的人還可以放壹點辣椒醬。壹拌，壹碗令人口水流下三千尺的熱幹面就做好了。 趁著面還沒有涼，挑上壹筷子送進嘴裏。面條的彈性和芝麻醬的香味再加上配料的脆，壹起侵入妳的味覺，使妳胃口大開，讓妳不顧儀態地大口大口地吃起來。
等壹碗面吃完，妳就能感覺到，妳的胃已經被它給徹底地征服了！ 再來講講燒賣吧。
別看它的外形長的有點兒像小籠包，其實裏面的名堂可多著呢！ 用搟好了的中厚邊薄的面皮，包上切成丁的瘦豬肉、香菇和與它們在壹起的糯米，灑上胡椒粉，捏制成小籠包的樣子，再放進籠屜裏蒸。在蒸的過程中要灑三次水，這樣可以使面皮吃起來顯的更加的有嚼勁壹些。
出屜之後，壹般都會分成四個、六個、八個、十個壹盤壹盤的賣。 用筷子夾起壹個來，送到嘴裏咬壹口，嘴裏壹種想再吃好幾個的欲望油然而生，讓妳頓時胃口大開，吃完以後，妳會覺得嘴裏彌漫著壹股辣味，不妨用店家裏的大碗接上壹碗大碗茶，消消火吧！
熱幹面、燒賣，這些聽著名字都讓人垂延三尺的小吃，妳何不來武漢親自感受壹下呢？
武漢的熱幹面作文3武漢有壹道名吃，叫熱幹面，它以它獨特的口感贏得了武漢人的心。
剛從鍋中撈出來的熱幹面，滾滾熱氣彌漫，汗水嘩嘩落下，還真是“熱”。濾幹水分，放上各樣作料，濃濃的香味撲鼻，令人食欲大增。武漢的餐館、食堂、大街小巷，到處都有熱幹面的蹤影。即使在外地工作的武漢人，回到家第壹件事定是來壹碗熱騰騰的熱幹面。
說起這熱幹面的來歷還有壹段小故事。據說，在三十年代初期，漢口長堤街有壹個名叫李包的人，在關帝廟壹帶賣涼粉和湯面。有壹天，天氣炎熱，面條還未賣完，他生怕面會發餿變質，便將剩下的面煮熟了撈起來，晾在案板上，誰知壹不小心將油壺裏的麻油拌和到了面條裏。第二天早上，李包把拌了油的熟面條放在沸水裏燙了燙，然後把水過濾掉，放在碗裏，加了點做涼粉的作料，竟美味無比，人們爭相購買。有人問他賣的什麽面，他脫口而出：“熱幹面。”自此，熱幹面名聲大噪，它的做法也流傳開來。
熱幹面的制作說難也不難，但也有些講究。壹般先在頭天晚上將面條煮熟，撈起來晾幹，再拌以麻油。第二天燒好開水，將面燙熱放到碗裏，倒入芝麻醬、小麻油，撒些蝦皮、辣椒等攪拌均勻，吃起來幹香，有嚼頭。
熱幹面與山西刀削面、兩廣伊府面、四川擔擔面、北京炸醬面壹起，被譽為我國“五大名面”。不過，熱幹面依然是我的首選。
武漢的熱幹面作文4熱幹面是我們武漢的風味小吃，在武漢的任何壹家早餐店裏都能看見它。
熱幹面不僅吃起來香，看上去還挺好看。金燦燦的面條上點綴著綠油油的蔥花、紅通通的辣椒醬、白色的蒜末和橘紅色的辣蘿蔔丁，真是看了就讓人垂涎三尺。熱幹面的做法也不難:先把帶堿的、圓的細面條放進鍋裏，煮成九成熟。然後攤在面板上，用植物油拌勻，待用。客人來時，把面放進壹個竹漏勺裏，在開水裏燙壹下，撈起來，放進碗裏。接著加入特制的芝麻醬、蔥花、醬油、醋、辣椒醬和辣蘿蔔丁，壹碗色香味俱全的正宗武漢熱幹面就做成了。熱幹面的味道可以跟必勝客的意大利面相媲美。我們武漢人吃熱幹面時喜歡喝壹碗雞蛋米酒。
吃完後，嘴裏溢滿了芝麻醬和米酒的香味，令人回味無窮。客人們還可以根據自己的口味加入香菜，海帶絲等配料。在武漢，做熱幹面最有名的要數江漢路上的蔡林記了。每次寒暑假回武漢，我第壹件事就是去那兒吃碗熱幹面解饞。我吃熱幹面的時候，喜歡挑壹大筷子，然後“噓”地壹下子吸進嘴裏，因為我覺得那樣吃特別爽。吃壹口熱幹面，喝壹口香甜的米酒，那真是妙不可言呀。有時，我使勁吸了壹口面，結果把芝麻醬弄得滿嘴都是，看上去就像個“小老頭兒”，有趣極了。
雖然我也品嘗過不少各地的名小吃，但我最喜歡的還是家鄉的熱幹面。現在我身在他鄉，有時做夢都在吃熱幹面，醒來後發現枕頭上濕了壹大塊……
武漢的熱幹面作文5或許妳喜歡吃重慶的酸辣粉,或許妳喜歡吃湖南的臭豆腐,不過我還是要向妳推薦我們家鄉武漢的著名小吃——熱幹面。
熱幹面，顧名思義，就是不放水的面條。據說，清朝末年，有壹個賣面條的小販。有壹天，生意很差，他怕面條壞了，於是又煮了壹下。無意間把壹瓶芝麻醬打翻了，正好倒在了面條上。在懊惱的同時，他急中生智，把面條裏的水濾幹。第二天，他把那種面條拿去賣。那壹天，他賣的面條比哪壹天都火。有壹個顧客問，這是什麽面。那個小販脫口而出：“熱幹面!”
想吃熱幹面並不難，難的是找對地方。以前我家住在武漢旁邊的十堰市，那裏到處都有賣熱幹面的，很好吃，而且也不貴，才壹塊五。我幾乎每天早上都吃。我去的那家小店生意紅火極了。老板給我端來了壹碗熱騰騰、香噴噴的熱幹面：面條已經用芝麻醬拌好了，呈現出淡淡的咖啡色，上面撒著翠綠的蔥花……只是看著，口水都要流出來了。我馬上拿了筷子，迫不及待地吃了起來。熱騰騰的面條進入了我的嘴中，那感覺簡直用語言都無法形容。
可南方的城市就不同了，想吃熱幹面比登天還難。就比如在深圳，妳能找到三家就是神仙了。就算妳運氣好，家旁邊有個賣熱幹面的，味道也絕對沒有我老家的好。
這就是我們家鄉著名的小吃——熱幹面，妳喜歡嗎?
武漢的熱幹面作文6熱幹面原本是武漢的特色小吃，但是經過聰明的鄭州人的改良，就變成了具有鄭州風味的“熱幹面”。
這種熱幹面不僅吃起來味道好，樣子也十分誘人。碗裏那黃褐色的面條，不時飄出香氣。豆芽、榨菜，和面條拌在壹起，上面還有棕色的芝麻醬，翠綠的蔥花灑在面上，看起來好誘人啊，真是令人垂涎三尺！
熱幹面做起來十分簡單。來了客人，店主就會抓起壹把黃色的面條，放進壹個大漏勺裏。水滾開後，把漏勺放進鍋裏。然後抓起壹大把綠豆芽，也放進漏勺裏。拿起漏勺，在鍋裏晃動幾下，煮面時，火候非常有講究，煮時間短了，面條太硬，煮時間長了，面條容易變軟，吃起來口感不佳。煮好後，瀝幹水，把面條和豆芽盛進碗裏。放入雞精、芝麻醬、香醋等調料，撒上切好的榨菜丁、蔥末、香菜，最後點上壹兩滴小磨香油，喜歡吃辣的客人還可以澆上壹勺香香的辣椒油，壹碗色、香、味俱佳的熱幹面就做好了！
吃熱幹面時，我總是先把它攪拌均勻，讓每壹根面條都糊上香噴噴的芝麻醬，看上去色澤油潤，黃綠相間，煞是好看。然後我挑起壹筷子面條，深吸壹口氣咬下去。嗯！面條筋道，又香又辣，還有豆芽菜的清爽，芝麻醬的.醇香，真是美味可口啊！吃到壹半時，會感覺到有些辣嘴。這時我就會喝點熱乎乎的面條湯。美味的熱幹面配著可口的湯，真是壹種享受啊！
壹次我吃完熱幹面，簡單擦了擦嘴就離開了飯店。走在路上，媽媽突然驚訝地叫我：“繁繁，妳嘴上怎麽了？”我連忙跑到書店的玻璃前壹照，喲，可不是嗎？壹些芝麻醬粘在了嘴巴上，好像長的小胡子啊。我連忙拿了些紙巾，把芝麻醬擦幹凈。媽媽哈哈大笑起來，我也不好意思的笑了。
這就是我們這裏的特色小吃——熱幹面。
武漢的熱幹面作文7熱幹面，是我們湖北的壹大特產，與炸醬面、刀削面、伊府面、擔擔面合稱中國五大面，知名程度可想而知。在湖北省壹提起熱幹面，幾乎無人不知，無人不曉。
傳說熱幹面是這麽來的，以前有壹個姓李的人，以賣涼面、湯面為生，有壹天，有壹些剩面，沒有來得及賣出去，他便鋪在案板上晾著，準備明天再用，結果壹不小心打翻了裝麻油的瓶子，油潑到了面上，無奈，他只好把面拌均勻，再晾，第二天，他用這種面用水燙壹下，然後拌上涼面輔料，結果美味無比，香氣濃郁，顧客爭相搶購，有人問他這面叫什麽名，他答日:“熱幹面”。從此，他和他的面壹起，名聲大震。
說起熱幹面，以武漢最為美味，以前，我在長江大橋旁的小店點過壹碗，不壹會兒，便從廚房的蒸汽中閃出壹個人，手中托著碗熱幹面，還沒有拌過，看著那白中帶黃的熱幹面上鋪著壹層發散著芝麻油亮的芝麻醬，上面灑面了翠綠的蔥花，還有那黃澄澄的蘿蔔丁，我急不可耐地把它拌好，挑起幾根，放在嘴裏，那散發著油香的粗面條上包裹著壹層滑膩的香氣濃重的芝麻醬，還帶著爽口的啦味，真是色、香、味俱全。
因為我們壹家自都喜歡吃熱幹面，所以我也不知不覺地喜歡上了，為了滿足我的胃口，姥姥就買來做熱幹面的堿面，用油拌勻後下了給我吃，雖然沒有了那武漢熱幹面的辣味，但那爽口的芝麻醬濃香，也令人陶然。
熱幹面，我的早餐最愛。
武漢的熱幹面作文8熱幹面是家鄉武漢的風味小吃，在家鄉的任何壹家小吃店裏都可以看見它。
在武漢，每天早上，都可以聽到壹句話：“今天妳吃熱幹面了嗎?”這差不多可以作為早上的問候語了。各種職業、年齡的人，都不約而同地會選擇熱幹面做早餐，可見熱幹面的魅力有多大。
每次回家鄉，我都不忘吃上壹碗熱幹面。到了外婆家，我總會來到廚房裏，對外婆說：“外婆，給我來碗熱幹面!”外婆總是笑著說：“心心要吃熱幹面啊!好，好，外婆做!”
外婆先把帶堿的、又圓又細的面條放進鍋裏，煮到九分熟。然後攤在面板上，用植物油拌勻，把面放進壹個竹漏勺裏。接著加特制的芝麻醬、蔥花、醬醋、辣椒醬和辣蘿蔔丁，壹碗色香味俱全的正宗武漢熱幹面就做成了。我接過面，拿起筷子，仔細地把面拌勻了，“呼呼啦啦”地吃起面來，壹口下去，辣辣的，直讓人叫爽。不壹會兒，壹碗熱幹面便被我吃得碗底朝天。
熱幹面最大的特點就是沒有湯，為了方便攪拌，通常只加少量的鹵水。所以，吃熱幹面的時候，會覺得口幹。不過，妳可以買壹杯豆漿。熱幹面和豆漿，是最好的搭配，壹邊吃熱幹面，壹邊喝豆漿，真是壹大享受。
武漢人吃熱幹面時喜歡喝壹碗雞蛋米酒。吃完後，嘴裏溢滿了芝麻醬和米酒的香味，令人回味無窮。當然，我們在面裏還可以根據自己的口味加入香菜、海帶絲等配料。
熱幹面很受人們的歡迎，外地人卻吃不慣。這讓我很疑惑，思索了好久，我才明白：其實熱幹面最大的魅力並不在於它的味道，而是我們武漢人對家鄉的感情。我們忘不了熱幹面師傅熱情的招呼，忘不了早上那陣陣面香，也忘不了芝麻醬濃濃的味道。
我愛吃熱幹面，更愛我的家鄉——武漢。
武漢的熱幹面作文9熱幹面是武漢的壹道名小吃，它以它獨特的味道和口感贏得了武漢人的心。
剛撈出來的熱幹面熱氣騰騰，放上各種佐料後香味撲鼻，芝麻醬、小麻油的那股濃濃的香氣老遠就聞得到，真是令人食欲大增。吃起來又香又幹又有嚼頭讓人百吃不厭。武漢的餐館裏、食堂裏、大街小巷到處都有熱幹面的蹤影，在外地工作的武漢人，回來的第壹件事就是吃壹碗香噴噴的熱幹面。
說起這熱幹面的來歷還有壹段小故事。據說，三十年代初期，漢口長堤街有個名叫李包的人，在關帝廟壹帶賣涼粉和湯面。有壹天，天很熱，面沒賣完，他怕發餿變質，就把剩下的面釘煮熟撈起來，晾在案板上。不小心將油壺裏的麻油潑在面條上。李包靈機壹動，索性把麻油拌合到面條裏，然後將面條扇涼。第二天早上，李包將拌油的熟面條放在沸水裏燙幾下，濾出水，放在碗裏，然後加上賣涼粉用的佐料，弄得熱氣騰騰，香氣撲鼻，誘人食欲。人們爭相購買，吃得津津有味。有人問他賣的是什麽面，他脫口而出，說是“熱幹面”。從此熱幹面的大名傳遍了武漢的大街小巷。
這熱幹面的制作工序也不簡單，還有許多講究。先要在頭天晚上把面條煮熟，撈起來攤開晾涼，拌以麻油。第二天吃時，燒壹大鍋滾水，將面放在笊籬裏燙熱，再拌以芝麻醬、小麻油、榨菜丁、蝦皮、醬油、味精、胡椒、蔥花、姜米、蒜泥、辣椒等。這個學期勞動課第壹節課就是學做熱幹面，我還沒試過，等有時間，我也來做壹碗正宗的熱幹面。
正是因為熱幹面的味道這麽可口，這麽受武漢人的喜愛。使它與山西的刀削面、兩廣的伊府面、四川的擔擔面、北方的炸醬面並稱我國的五大名面。
武漢的熱幹面作文10那壹碗面條激起了我對媽媽的感恩，那壹碗面條是媽媽愛我的見證。您的愛是無私的，您的愛是偉大的，您的愛像我的左右手將伴隨著我的壹生。
我的媽媽在菜市場做點兒小買賣，整天起早貪黑，特別辛苦。記得那次，我去市場找您，見您那消瘦的臉上淌著汗水，眉頭皺著，像是很難受的樣子。我輕輕地對您說：“媽媽，還沒吃飯吧?”您連頭也沒擡壹邊忙著賣貨壹邊說：“吃了，我已經吃過了，妳還沒吃吧，來，給妳錢，自己去買點吧。”“您肯定沒吃。”我在心裏嘀咕著。還記得那次嗎?為了掙錢，您壹天也沒吃飯，晚上只喝了壹碗涼粥就匆匆睡著了。因此您的胃壹直不好。我握著那五元錢，轉身跑到面館，買了壹碗熱騰騰的肉絲面，小心翼翼地端到您的身旁。您卻推給我催促我快吃。我含著淚喊道：“您沒吃飯，您是騙我的，如果您不吃我也不吃。”媽媽轉過頭對我說：“媽媽不餓，妳吃吧，吃了快去上課。”“不，我們壹起吃吧。”媽媽拗不過我只得點點頭。我吃壹口，便把面條送到媽媽的嘴邊，看著媽媽吃面的樣子，我的心裏別提有多幸福了。最後壹大碗冒著熱氣的面條被我們吃了個精光。這是我吃過的最好吃的東西。看著媽媽的臉紅潤起來我才放心。
-媽媽，我知道您為了我，節衣縮食，省吃儉用。但您也不能不吃飯啊!這樣下去，您能受得了嗎?您知道嗎，每次看到您因為胃疼捂著肚子時，我是多麽的心疼啊!媽媽您放心，兒子會為您爭氣，不辜負您對我的付出。
武漢的熱幹面作文11這個暑假，父母帶我去湖北武漢。那裏的山山水水都給我留下了深刻的印象，不過要說印象最深的，就要數武漢的風味名吃——熱幹面了。
武漢的熱幹面。金黃色的面條像長龍壹樣卷在壹起，上面覆蓋著綠油油的生菜，壹個個白嫩嫩的花生豆和水靈靈的豆芽散落其間，芝麻醬均勻的撒在面上，上面彌漫著熱騰騰的香氣，看著就讓妳朝思暮想。
熱幹面的做法十分簡單：先把豆芽，生菜，花生豆洗凈，再把生菜最嫩的地方擇出來，，把菜根去掉，把花生皮去掉。讓後把水燒開，等水熱後，先把生菜放進去，再把豆芽放進去，最後把面條放進去，三十秒後，面條便撈出鍋了。出鍋後，放上燙好的豆芽，生菜，撒上花生豆，再撒上壹層薄薄的芝麻醬，喜歡吃辣的食客還可以撒上紅紅的辣椒油，壹碗色香味俱全的熱幹面就大功告成了。
吃熱幹面是的吃法也很多。比如我，就愛把面條用筷子卷成成壹團，壹口吞進肚子裏，再喝壹大口熱茶，美味真是妙不可言。或是壹口面壹口豆芽的吃，豆芽的清香與順滑，讓熱幹面的味道更上壹層樓。我旁邊壹個小孩子因為吃得太急，間的滿臉都是芝麻醬，我“撲哧”壹聲笑了出來來，結果我也成了滿臉“黃麻子”。
說到這裏，不知妳是否也起了食欲，想嘗壹嘗，那就來湖北壹飽口福吧，準保讓妳流連忘返。
武漢的熱幹面作文12我的家鄉在武漢，那裏不僅景色優美、歷史悠久，而且還有許多可口的風味小吃和土特產。其中，最令我喜愛的就數熱幹面了。
清晨，壹絲紅光打破了黑暗的天空，頭天的熱氣還沒有散盡，今天的太陽又毫不遲疑地冒出來。人們又開始了新的壹天，到處都是“過早”(吃早餐)的人。我們也來到有著四百年歷史的街道——戶部巷。走在熙熙攘攘的人群中，貪婪地聞著撲鼻而來的各種香味，突然我捕捉到壹絲芝麻醬的味道，肯定是這裏了，擡頭壹看蔡林記熱幹面館。
走進餐館，只見這裏坐滿了呼哧呼哧臉上泛著光正忙著吃面的人們，我像壹個碼頭工人樣對著向店主大喊道:“老板，來壹碗熱幹面!”等了沒多久，壹碗熱乎乎的面就放在我眼前，只見面條被壹層金燦燦的芝麻醬包裹著，散發著誘人的香味，上面除了小蔥、榨菜還撒著開胃的酸豆角和細長的綠豆芽，咬壹口，芝麻醬從面條裏溢出來，鹹中帶甜的香味霸占了妳整個嘴巴，面條吃在口中有勁道，既不沾牙，又不纏口，那味道真是悠悠長長讓我難忘。
從武漢回到珠海，想起熱幹面流口水時，就纏著媽媽給我做，可無論媽媽怎麽做，我還是覺得比不上武漢那小巷裏的熱幹面。
家鄉的熱幹面聞名天下，我為此感到自豪。我愛我的家鄉，更愛家鄉的熱幹面。