喜歡吃蝦的朋友都知道蝦具有很高的營養價值，因此“愛蝦族”比比皆是。但會做比會吃更重要，因為只有掌握了蝦的做法，才能隨心所欲做出可口美味的菜肴。這次小編要為大家介紹壹款海鮮貴婦——澳洲大龍蝦的經典做法。
澳洲大龍蝦個頭真不是吹的
美食原料：
龍蝦、鹽、橄欖油、白胡椒粒、檸檬
簡單7步曲 輕松搞定美食
1、先按照龍蝦的尺寸準備好鍋裏的水，水量需蓋過龍蝦。
水壹定要蓋過龍蝦喔
2、把冷水放在火上燒，同時放入適量鹽，白胡椒粒大概三十粒左右，鹽的量要讓水稍微鹹壹些，以便入味。
3、等水沸騰了，把龍蝦放進去，並用勺子輕輕壓壹壓，別翹在水面上。
4、蓋好鍋蓋，開始煮。
5、等水帶著龍蝦又開始沸騰了以後，開始計時，1.5公斤的龍蝦大概需要煮20分鐘左右，個小的可以縮短時間。同時，可以把火調至中火，期間可把鍋蓋揭開，敞開了煮。
6、時間到了以後，就可以把火關掉，把龍蝦取出，稍微滴滴水，然後放在盤子裏放涼。
紅彤彤嬌艷欲滴的感覺真棒
7、準備調料：
調料很簡單，把橄欖油倒入壹個小碗裏。然後把檸檬切開，擠檸檬汁滴入橄欖油，再放壹點點鹽，鹹淡看個人口味決定。最後再把白胡椒磨壹些放入橄欖油裏，攪拌均勻就可以上桌享用美食了。上述的檸檬，白胡椒的分量根據個人喜好而定。
不說啦，直接開吃
溫馨提示：蝦的吃法雖多種多樣，但是想要保留蝦的原汁原味，真正吃出蝦的鮮美、爽口，建議各位食客們可以嘗試下小編推薦的方法喔！
在眾多的海鮮食材中，龍蝦是最受歡迎的壹種，不僅因為龍蝦的肉質鮮嫩爽口，較之其他的海鮮來說，龍蝦的營養價值也是非常高的。從蛋白質成分來看，龍蝦的蛋白質含量為18.9%，高於大多數的淡水和海水魚蝦，其氨基酸組成優於肉類，含有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸，不但包括異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸，而 且還含有脊椎動物體內含量很少的精氨酸，另外，龍蝦還含有對幼兒而言也是必需的組氨酸。雖然龍蝦比較昂貴的，但是有機會的話還是非常值得壹試的，這期的美食教程，就給大家分享幾種好吃的大龍蝦做法，大家有時間的話可以試試看哦，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關註哦，我每天都會更新分享不壹樣的美食教程，相信總有壹道會是妳想學的菜肴噠！