德普烤箱食譜--提子土司面包
材料
主料
高筋面粉(1000g)，雞蛋(100g)，黃油(100g)，牛奶(480g)。
調料
細糖(200g)，鹽(10g)，酵母(10g)。
做法
1、首先將配方中的所有幹性材料放到攪拌缸中，慢慢的攪拌2min。
2、加入液體材料，慢速攪打直無幹粉，然後改快速。
3、當面能拉出粗糙的薄膜時，將機器改為慢速，加入提前軟化好的黃油，打至看不到黃油時，改為快速。
4、打至表面光滑，取出面團能拉出像泡泡糖壹樣的透明薄膜即可。
5、接著將準備好的葡萄幹倒進攪拌缸內，慢速的攪拌直至均勻即可。
6、將攪打好的面團取出，放在操作臺上，將面團四周往中間攏，光滑面朝上，松弛10min後分割成140g 壹個的面團，三個為壹組，揉圓蓋模中間松弛10min。
7、面團光滑面朝上，搟制成長方形，翻過來，從上向下卷成與寬度相同的卷;三個為壹組 碼入土司模具中。
8、將模具放置在潮濕溫暖的環境下進行最後醒發，時間約1h-1.5h，醒發至八分滿即可， 晾幹表面的水份;刷上壹層蛋液，撒上杏仁片。
9、將德普嵌入式烤箱調制快熱檔170度，放在最中下層進行焙烤，時間約30min，表面顏色金黃出爐，微震後，立即將面包出模，防止收縮。
10、切片，怎麽樣吃都行。
小訣竅
壹定要將面團打發至可以拉出膜。德普電烤箱，為家烘焙愛的美食!!
機烤白面包
這是用面包機可以做的很簡單又很大的壹種白面包。適合用來做三明治和孩子的午餐。
幹酵母1?茶匙，高筋面粉275克，鹽1茶匙，砂糖1湯匙，奶粉1湯匙，黃油1湯匙，軟化，水175毫升。
1、將所有材料按面包機上說明的順序放進烤盤裏，選“中檔”，然後按“開始”。
2、烤完後拿出來放在金屬架上冷卻壹下。
烤南瓜面包
這是壹款低熱量的茶點，但味道壹點都不差。因為有酪乳，所以保證口感柔滑，適合做下午茶點心。
面粉200克，小蘇打1茶匙多點，鹽1茶匙，肉桂粉1茶匙，豆蔻粉1/2茶匙，去籽南瓜255克，紅糖200克，酪乳110毫升，雞蛋1個，黃油2湯匙，軟化。
1、烤箱預熱到攝氏180度。
2、將面粉、小蘇打、鹽、肉桂和豆蔻粉篩進壹個大碗裏。
3、把南瓜、紅糖、酪乳、雞蛋和黃油攪拌均勻，倒進23x12厘米的面包烤盒裏，把表面弄平整。
4、在預熱好的烤箱裏烤1小時，或插根牙簽到面包中心，如果取出來不沾渣，就熟了。
香菜蒜烤面包
厚白面包片4片，蒜碎4瓣，香菜適量，橄欖油3勺，鹽適量。
1、香菜洗凈，切成小碎沫，放入碗中。
2、放3勺橄欖油，加入切好的蒜碎、適量鹽攪拌均勻。
3、均勻的在面包片上塗壹層，放在烤網上。
4、烤箱中層150度15~20分鐘，面包金黃即可。