棗莊辣子雞
產地：山東棗莊 | 入手價：138元/3斤(2年以上雞)
儲存方式：冷藏10天 | 食用方式：炒鍋加熱
熱壹熱就好吃的12道淘寶“硬菜”，從辣子雞到烤羊排
妳以為辣子雞是四川名菜？不，山東棗莊才是辣子雞之鄉。
這就是開頭那鍋讓我毫無違和感Cos新東方大廚的那鍋辣子雞——在當地現炒完就塑封打包，順豐發貨。棗莊人民，我謝謝妳們！
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壹***有三個價位，默認“雞型”是壹年以上小公雞98元，選“2年以上雞”是138元，最高端的是“3年以上雞”168元。選了個中間價位的小公雞，超好吃，全員好評。
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可惜保質期比較短，不適合囤貨，不然真想買它好幾袋存在冰箱裏。再次回鍋的辣子雞呀，自騰起熱氣的時候就開始猛朝人放大招了，香得讓廚子都難以把持。
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料很足，小公雞斬得都是適口大小，辣椒也用了足三種，相當入味。選的中辣對我們來說已經是相當上頭，個個被辣得直冒汗抽氣。
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調味吃起來頗有黃燜雞的靈魂，但比我們外賣叫過的黃燜雞好吃太多太多了~~妳別說，2年的小公雞肉吃起來真是蠻緊致的，帶皮之處則是糯嘟嘟的口感，太滿足了！壹份分量也很大，壹人食的話，可以分幾次吃。
雅方姜母鴨
產地：臺灣 | 入手價：79元/2斤
儲存方式：冷凍2年 | 食用方式：炒鍋加熱
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喜歡姜味的朋友，我推薦這款雅方的姜母鴨，雖然是冷凍品，但小小加工壹下，壹點不比現燒的差。
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開火後直接把這塊巨大的冰坨坨滑進鍋裏，加壹碗清水或米酒，接著就是等待，看著外層的冰殼慢慢被溫度融化，露出被封印在裏頭的鴨肉和生姜。
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等鍋開始沸騰，整個廚房都充滿了藥膳般讓人元氣大作的香氣。建議先舀出壹碗湯來，喝個原汁原味，享受壹把姜的辛香。那股香氣呀，光是吸兩口就能讓渾身都暖和起來。
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在冰箱裏找點蔬菜，切吧切吧滾下去，這就是所謂的加工了，很簡單了吧~
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熱壹