湖北特色美食有哪些

武漢的小吃以早點為主，武漢人又把吃早飯叫“過早”。過早食品有熱幹面、面窩、米耙粑、魚汁糊粉、燒梅、歡喜坨、發糕、鍋貼餃、水餃、餛飩、糯米雞、豆皮、散子、油墩、精武路鴨脖子、湯包、烤紅薯、糯米包油條、酥餃、糍粑、剁饃、苕面窩、細粉、寬粉、湯面、清酒、蛋酒、豆漿、雞冠餃、炒面、炒粉、炒花飯、小張烤魚、清蒸武昌魚、魚香肉絲、瓦罐雞湯武漢名小吃還有老通城--豆皮，四季美--湯包，蔡林記--熱幹面，談炎記--水餃，順香居--燒梅，福慶和--牛肉米粉，五芳齋--湯圓，小桃園--煨湯，老謙記--牛肉豆絲，余媽媽--豆皮，面窩，田啟恒--糊湯粉，新農特色牛骨頭，民生全武漢小吃面食類(17張)科小湯圓，福慶和米粉，雅園湖南米粉，楚寶桂花赤豆湯，寶慶牛肉面，壹品香大包，老會賓五葉梅，橘頌餅，東坡餅，油香，發米粑，什錦豆腐腦，涼粉涼面，炒良鄉栗子，沖糯米粉，炒白果(即銀杏果) 武漢風味小吃還有炸油餅、油條、蒸餃、煎包、醬肉包子、歡喜坨、年糕、糯米、糯米包、米酒四季美湯包、談炎記水餃、武漢熱幹面、武漢面窩、黃州燒梅、東坡餅、江陵八寶飯、雲夢魚面、老通城豆皮、武漢豬肉幹、武漢香腸、武漢肉棗、豬油餑餑、麻烘糕、蓮藕糯米粥、燉蓮子、炒良鄉栗子、沖糯米粉、武漢酸白菜、沙市甜獨蒜頭，鹹酥餅等。追問豆皮我喜歡吃，但怎麽做呢？小吃集中的地方，主要有江漢路步行街萬達美食城、武昌戶部巷、黃鶴樓出來彭劉楊路的壹個凱威美食城等等，裏面有很多小吃，除了武漢特色：臭幹子、藕圓子、豆皮、熱幹面、藕湯等，還有其余地方的特色小吃。

不過美食城因為商業化緣故，傳統正宗的武漢小吃特色少了，追求口味的話，推薦以下：

燒烤類：

漢口臺北路光榮坊門口烤牛蛙、烤鵪鶉；

漢口洞庭街中原電影院門口的烤鱔魚、牛板筋；

漢口京漢大道球場街口烤財魚

面食：

正宗熱幹面：蔡林記熱千面館坐落在漢口中山大道854號，面對水塔。

漢口江漢北路九運大廈對門牛肉粉；

漢口蘭陵路頂好牛肉面；

漢口蘭陵路三狗牛肉面；

火鍋：

火鍋類：

1.漢口惠濟二路好再來麻辣燙；(三五酒店旁邊巷子內)

2.漢口商場附近的石頭火鍋城味碟料豐富，而且還可以讓廚師給妳弄燒烤，價格跟凱威壹樣

3.漢口利濟南路地老鼠麻辣燙；

4.漢口臺北路越秀酒樓生片財魚火鍋；

5.漢口車站路王中王酒店燒雞公

2010-7-28 18:35 最佳答案小吃集中的地方，主要有江漢路步行街萬達美食城、武昌戶部巷、黃鶴樓出來彭劉楊路的壹個凱威美食城等等，裏面有很多小吃，除了武漢特色：臭幹子、藕圓子、豆皮、熱幹面、藕湯等，還有其余地方的特色小吃。