在南方，秋天是多麽的舒服，既不冷，又不熱，但唯獨最怕秋天的幹燥，這種幹燥的天氣，稱之為秋燥，讓人防不勝防。日常生活中， 可以多喝水或湯水來讓身體補充水分防秋燥 ，但是卻比不起壹杯冬瓜茶。這不是用冬瓜泡的茶，而是壹款流傳超過幾十年的茶。
現在是冬瓜大量上市的時候，因此不妨試試拿冬瓜來做這冬瓜茶，雖然做法簡單，但是卻非常潤燥，比起秋天喝做法復雜的滋潤湯品來說，這杯茶是做壹次能喝壹個星期，確實太簡單了。 用壹塊冬瓜和紅糖、冰糖熬制，不用加入壹滴水，滋潤防秋燥 ，在這個搭配的基礎上，我還加入了壹片荷葉，甘醇的荷葉香味融合在清淡的冬瓜水中，讓這杯茶更甘甜好喝。
下面分享這個冬瓜荷葉茶的做法，壹起來看壹下吧。
冬瓜荷葉茶所需用料：冬瓜壹塊、荷葉壹片、老冰糖適量、紅糖適量
制作步驟：
1.首先把冬瓜的外皮用鋼絲球刷洗幹凈，洗去臟東西，然後切成小粒。冬瓜皮是壹種很有價值的東西，因此留起來壹起煮茶；然後荷葉用剪刀剪碎備用。
2.取壹個小湯鍋，把冬瓜放入其中。這裏我用的是壹個不粘湯鍋，對長時間的熬煮很有幫助，不易糊底，用起來比較省心。
3.接著把紅糖撒在冬瓜上。
4.然後戴上壹次性手套，把冬瓜和紅糖攪拌均勻，然後靜置30分鐘左右。
5.三十分鐘後，可以看到鍋中出現壹些冬瓜滲出來的水，我們就是要用這個水來熬煮，千萬不能加入壹滴水，這可是沒有必要的，因為冬瓜越煮越多水的。
6.然後把剪碎的荷葉倒入湯鍋中。
7.再加入老冰糖。
8.大火燒開，期間可以用勺子稍微幫助把鍋底的冬瓜翻到上面來，均勻受熱。
9.燒開後，轉小火熬煮1小時至2小時，直至冬瓜肉變透明，湯汁亮黑。
10.然後用漏勺把鍋中的冬瓜荷葉渣壓出湯汁，用壹個幹凈的容器裝起來。
好了，經過2小時左右的熬煮，這個濃稠的冬瓜茶就做好了。放涼後存放在冰箱中，可以保存壹周時間。喝的時候，用勺子裝上壹勺，然後加入適量的溫水勾兌來喝，非常好喝，甘甜醇厚的味道很不錯。勾兌了溫水後，喝起來也不會覺得甜膩，反正比壹般飲料好喝。
冬瓜和荷葉的搭配，不僅滋潤防秋燥，還能提高新陳代謝，想甩肉肉的朋友也可以試試。
秋天，不妨試試喝這杯冬瓜茶。好了，以上就是冬瓜茶的做法，感興趣的朋友抓緊試試吧。 這裏是榮耀美食，關於美食，榮耀分享。
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