問題描述:
聽說味道難聞，但又想嘗嘗，請教第壹次吃時怎麽吃？要註意什麽？
解析:
reren//Article/3264
榴蓮的吃法
榴蓮是水果之王，具有多種維生素，營養相當豐富。它像很多熱帶佳果壹樣，自身也具有對立的功效，果肉內含火氣，稍吃過量主會流鼻血。
最佳吃法：
1、避免榴蓮上火的辦法是搭配山竹。山竹素有“水果皇後”這稱，特點是清熱去火，泰國人在吃榴蓮後常有吃些山竹的習慣。
2、將榴蓮殼煎淡鹽水服用，可降火解滯。
買榴蓮以七八成熟為佳，吃起來臭味不很重，初學吃者較易接受；若吃過量，會熱補充而流鼻血，最好將其殼煎淡鹽水服用，可降火解滯；用榴蓮皮內解滯；用榴蓮皮內肉煮雞湯喝，可作婦女滋補湯，能去胃寒。
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榴蓮的吃法
榴蓮的傳說
版本壹 據說，明朝三寶太監鄭和率船隊三下南洋，由於出海時間太長，許多船員都歸心似箭。有壹天，鄭和在岸上發現壹堆奇果，開始大家不知何物，都不敢吃。鄭和拾得數個同大夥壹起品嘗，豈料多數船員稱贊不已，竟把思家的念頭壹時淡化了。有人問鄭和，“這種果叫什麽名字？”他隨口答道：“流連”。以後人們將它轉化為“榴蓮”。
版本二 古時壹群男女漂洋過海下南洋，遇風浪船翻，只有壹對男女漂泊幾天到達壹個美麗的小島。島上居民采來壹種果實給他們吃，很快恢復了體力。兩人再也不願意回家，在此結為夫妻，生兒育女。後來人們給這個水果起名叫“榴蓮”，意思是讓人流連忘返。
聽了這麽美的傳說還不想嘗試壹下嗎？建議開始時小口小口地適應，很快妳也會成為它的追隨者。最後向大家透露壹下，榴蓮周身是寶：榴蓮果殼煮骨頭湯是很好的滋補品，據說其果核的營養價值和藥用價值更是了得，被產地人視為珍寶，但壹次不可多吃，因其豐富的營養，腸胃無法完全吸收，而且榴蓮性溫，吃多易上火。
榴蓮果肉中含澱粉 11% ，糖分 13% ，蛋白質 3% ，另有多種維生素等，營養豐富，被稱為熱帶果王。
榴蓮是馳名的優質佳果。成熟果肉淡黃，黏性多汁，本酥軟味甜，吃起來具有陳乳酪和洋蔥味，初嘗有異味，續食清涼甜蜜，回味甚佳，故有“流連（榴蓮）忘返”的美譽。榴蓮產自熱帶地區，含有多種營養成分，被當地人視為“熱帶果王”。泰國曾有這樣壹名民諺：“榴蓮出，少籠脫”。意思是姑娘們寧願脫下裙子賣掉，也要飽嘗壹頓榴蓮。
功效：榴蓮含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，是良好的果品類營養來源。 榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認為其臭如貓屎，有的人認為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃，促進食欲的功效，其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。
適合人群：壹般健康人都可食用。病後及婦女產後可用之來補養身體。
適用量：每天不超過100克。
溫馨提示：成熟後自然裂口的榴蓮存放時間不能太久；當嗅到壹股酒精味時，壹定是變質了，千萬不要購買。因榴蓮口感較稠結，易積於腸內，多喝開水可助消化。榴蓮雖好，但壹次不可多吃，因其豐富的營養，腸胃無法完全吸收時會上火。如果多吃後，可吃幾只山竹，只有水果王後才能降服水果之王。榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。榴蓮含熱量及糖分較高，因此肥胖人宜少吃，糖尿病者更不應該進食。它亦含較高的鉀，腎病及心臟病人應少吃。