剛從地裏挖出來的紅薯需要放置壹段時間，等收了漿吃才更香甜。無論是蒸著吃、煮稀飯吃或是烤著吃，都是特別美味誘人。其中，黃心紅薯最為甜膩多汁。紅薯裏添加面粉或者糯米粉，可以做成多種多樣口味的紅薯餅，深受大眾喜愛。
今天推薦壹道紅薯搭配南瓜的美食。二者都自帶甜味，同樣都是健康食品。紅薯香甜，南瓜更是可口。平常我們大多是分開來食用的，把紅薯和南瓜壹起吃，妳可能還沒嘗試過。試過才知道，竟然如此美味，好吃到流口水。把紅薯和南瓜搗碎，添加點面粉，不需要發面，也省時省力。更不需要添加劑，吃得安全放心。做起來也特別簡單，壹看就會。添加了南瓜的小餅，更加香甜軟糯，個個鼓大泡，壹點都不發硬。壹口咬下去，外酥裏軟，香甜爽口，家人都愛吃，是不錯的早餐或者飯後甜點。自從學會這樣做，我家隔幾天都會做壹次，每次吃光光。來看看具體的做法吧！
香甜紅薯南瓜餅
制作材料：紅薯2個? 南瓜1塊? 面粉適量? 黑芝麻適量? 白糖2勺
制作步驟：
1、首先要把南瓜和紅薯都去皮切片後，放蒸鍋裏蒸熟。
2、放高壓鍋裏蒸，用時更短，還特別軟爛。因為南瓜和紅薯都自帶甜味，不喜歡太甜的，可以不用加白糖，直接用勺子壓成泥。
3、溫熱時，打進去壹只雞蛋。接著，少量多次地添加面粉，用筷子沿壹個方向攪動，攪成面絮狀後，加入適量黑芝麻。
4、下手揉成稍微偏軟點的面團，放置幾分鐘。
5、把面團搟成長方形，厚度大概壹兩毫米就差不多了。
6、用刀切成菱形塊，或者拿茶杯蓋壓壹下，壓成壹個個圓形。也可以做成自己喜歡的各種形狀生胚。
7、鍋裏放食用油，油溫燒至7成熱時，下入做好的餅胚，瞬間小餅就會鼓起大泡，漂浮起來。
8、翻個面，再炸壹兩分鐘，兩面金黃後，撈出來控油。
9、裝盤開吃吧！金黃酥脆的紅薯南瓜小餅就做好了，真正的外酥裏軟，沒有加糖也特別香甜，越吃越香，老人孩子都愛吃，喜歡就趕緊動手試試吧！