臟亂差的路邊攤消費水平:極低，人均1-2元人民幣。
測試情況:不敢嘗試。
德裏月光市場骯臟的路邊攤，如下圖所示，可能符合中國大多數人對印度街頭小吃的印象。位於滿是牛糞和蒼蠅的市場路邊，看起來非常不衛生，賣了很多食物。
照片中是壹個Lassi（奶昔）攤位，每杯僅需1元人民幣，非常便宜。然而，無數的蒼蠅壹直停留在冰塊和杯子上。
我根本不敢嘗試這個水平，而且我認為吃（喝）東西肯定會拉肚子。
清潔路邊攤消費水平:低，人均2-5元人民幣。
測試情況:規律飲食，不要拉肚子，但要小心。
在相對衛生的商業街、景點附近或小型購物中心，將有幹凈的路邊攤出售冰淇淋、Puri、鮮榨果汁、檸檬水等。
這是我們經常光顧的類型。食物便宜，味道好，看起來很衛生。我們吃了幾十個房間，幾乎沒有拉肚子。不過我也喝過路邊公用杯子裏的檸檬汁，喝完有點難受。不知道是不是心理作用。
例如下面的照片是德裏MainBazaar的壹家冰淇淋店，價格壹般為2-3元人民幣。我們非常喜歡這個品牌的芒果冰淇淋。
再舉壹個例子，下圖顯示了從藍色城市焦特布爾的攤位上購買的PaniPuri，每個65，438+0元人民幣，其中包括4個Puri，它們被裝在壹個小紙盤裏帶走。
清潔小餐館消費水平:低，人均10-20元。
測試情況:主要解決三餐的地方，沒有拉胃。
在印度，我們通常會選擇壹些看起來很整潔的路邊小餐館來解決晚餐。點壹份Thali套餐，或者壹份炒面/炒飯，加上飲料，壹般人肯定不會超過20元。
比如下圖是焦特布爾鐘樓市場入口處的蛋卷店，落寞。
星球強烈推薦的這家店真的很好吃，每份大約5元人民幣，壹個人可以吃兩個，足夠壹頓飯了。
名店消費水平:中等，人均50-80元人民幣。
測試情況:改善用餐的地方，特別幹凈。
每次我們去壹個城市，我們總是去看看這個城市裏壹些著名的餐館。雖然這些餐廳價格昂貴，但他們的產品通常是有保證的。健康狀況完全沒有必要擔心。
高檔餐廳消費水平:高，人均100-200元人民幣。
測試情況:非常豪華，非常幹凈。
事實上，我們只去過壹個這種類型的餐廳，那就是烏代普爾湖上的宮殿餐廳。沒必要擔心這家餐館的衛生問題。還不如擔心錢包（在印度已經很貴了）。
總結和建議
1.不要在滿是蒼蠅的市場裏嘗試路邊攤，妳會死的。
2.喝水盡量選擇瓶裝水，反正也不貴。不要挑戰當地人喝的冷水；
3、妳必須帶足夠的胃腸藥，即使食物是衛生的，妳也可能會有胃腸不適；
4、看著幹凈整潔的路邊攤和小餐館可以吃，但建議稍微觀察壹下餐具和食材的衛生；
5、土豪，不用擔心，高檔餐廳很衛生。